Strudel - he reka reka me te ngakau pai mai i te kai Tiamana.
I muri i te tunu i roto i te oumu, ka puta te ahua o te pupuhi, te whakainu-waha, me te papa o te papa. Whakapaia ma te kai, harore, ika, kāpeti, aporo ranei rīwai. Me kimi e koe ki te tunu i te strudel i te kainga.
Me pehea te tunu i te strudel me nga kai me nga rīwai?
Kai:
- paraoa pokepoke - 500 g;
- te mīti - 600 g;
- rīwai - 4 pcs.
- pupuhi - 1 te waa;
- nga mea kakara;
- pata - 50 g;
- hinu huawhenua - 30 ml;
- greens hou;
- miraka - 20 ml.
Te whakarite
Ka horoia nga maoa, ka kohuatia, ka tunua kia tae noa ki te maheni maeneene. Ka tukatukahia te pupuhi, ka panaa ki nga poraka, ka parauri ki te hinu kua mahana. Na ka tapiritia te tunu i roto i te kai me te tapiri i te tote ki te reka. Ko te pihi kai i runga i te tepu i roto i te papaa angiangi angiangi. Whakawhānuihia te mata katoa ki te pata ngohengohe, ka tohatoha i nga rīwai miraka, ka whakaekea te kai me te tauhiuhi ki nga greens tapatapahi. Tahurihia te pukupuku i te roa ki roto i te pukapuka kapi, ka hurihia ki runga i te paepae tunu. Kohuatia te strudel i te mahana o te 170 nga nekehanga mo te haora.
Pehea ki te tunu i te aporo strudel?
Kai:
- he paraoa, he paraoa pokepoke-rewena - 300 g;
- te huka - 40 g;
- paraoa - 50 g.
Mo te whakakī:
- aporo - 6 nga wahi;
- Potae - 2 tbsp. koko;
- te huka - 2 tbsp. koko;
- te hinamona - te titi.
Te whakarite
Kua horoia nga karepe, ka tangohia nga kohanga me te makawe ki nga poro kikokore.
I roto i te parai paraoa, te whakarewa i te pata, te horahia o te hua, te tauhiuhia te huka me te hinamona. Whakaranuhia nga aporo mo te 15 meneti tae noa ki te ngohe. Ko nga mea kua oti te whakarite, ka whakawhiti ki te peihana me te hauora. Ko te paraoa pokepoke kua hurihia ki roto i te karaihe angiangi, ka tauhiuhia ki te paraoa ki te tika, ka tohatoha i te papatipu hua me te ataata ki te hurihia ki te roopu matomato. Ka horahia te strudel ki te pata rewa, ka tauhiuhia ki te huka me te tunu mo te 40 meneti i roto i te oumu i mua.
Pehea ki te tunu i te strudel me te here?
Kai:
- paraoa pokepoke - 500 g;
- here - 1 mea;
- nga keke - 2 tbsp. koko;
- huahu hua - 1 wahi;
- Te huka Vanilla - ki te reka;
- walnuts - 50 g;
- Potae - 100 g.
Te whakarite
Ko nga kerii ka pahure, ka tango i te kohatu, ka horoi rawa. Ko te paraoa pokepoke kua hurihia kia rite ki te mea e taea ana, ka whakapoke i te mata ki te pata kua rewa, ka tauhiuhia ki nga kongakonga me nga nati kua rewa. Na ka tohatoha noa nga hua, tauhiuhia ki te huka vanilla me te huri i te ngongo strudel. Ki runga ki te pupuhi whiu me te tuku atu mo te 20 meneti i roto i te oumu i mua.