Kapekareterete

Ko nga Capcas he iti noa nga keke i tunua ki roto i nga pepa pepa mo nga karapeti me te whakapaipai ki te kirikiri. He ataahua tino ataahua, he ahuareka rawa hoki. Na ka korerotia e matou ki a koe me pehea te hanga capkeys i te kainga.

Chocolate Cappeycakes - te tunu

Kai:

Mo te whakamatautau:

• paraoa - 250 g;
• wai kohua - 100 ml;
• koko - 60 g;
• houra - 0,5 tsp.
• tunu miraka - 0,5 tsp;
• te tote - he tihi;
• te huka - 200 g;
• pata - 150 g;
• hua - 2 nga wahi;
• kirīmi kawa - 120 g;
• Te huka Vanilla - 1 sachet.

Mo te kirīmi:

• koko - 2 tbsp. koko;
• paura huka - 180 g;
• pata - 80 g;
• te tīhi cream - 80 g;
• tiakarete pango - 140 g.

Te whakarite

I roto i te iti o te tipi ka horapa i te pata me te huka, ka maka ki te ahi, ka whakaoho, ka wera kia wera te pata. I roto i te koko, ringihia te wai kohua me te whakaoho. Whakaranuhia te ranunga hinu ki te kaitahu tae noa ki te whakakakahu me te tapiri i nga hua kotahi i te wa, ka haere tonu ki te whiua. Na, ka ringihia te koko o te koko, ka whakapiri i te huka vanilla, kaua e mutu te patu. I muri i tenei, ka ringihia e matou he paraoa ki te paraoa paraoa me te houra me te kirīmi kawa. He mea pai ki te tapiri i te paraoa me te kirimini kawa ki nga waahanga, te whakawhiti i te paraoa: te paraoa, te kirīmi kawa, te paraoa, te kirīmi kawa me te paraoa. Ka horahia e matou te paraoa pokepoke ki nga kaituhi pepa, ka whakakiia ki te ¾ riki, ka whakatakoto i tetahi ahua motuhake hei tunu tunu me te tunu ki te mahana o te 180 nga nekehanga mo te 25 meneti. Ka taea te tirotiro i te waahi ma te whakapiri i te hua me te taurite ranei te toothpick, ki te maroke, ka rite to tatou tiretiretere.

Ki te hanga kirimiri, me whakakore i te tiakarete. Ka taea e koe te mahi i runga i te waikau wai, ka taea ranei e koe te whakamahi i te miihiniiti. Ka konatunatuahia te koko o te koko ki te paura huka, te tokareterete. I roto i te pupuhi, whiua te pata ki te tiihi, ka tohaina te toenga o nga kai me te whiu ano. Ka hoatu te kirimini kapi ki roto i te tihana me te whakapaipai i te keksiki maroke. Ki te hiahiatia, ka taea te tauhiuhia nga pito o te pakihi ki te kirīmi ki te potae kokonati, te tiakarete, te tapatapahi ranei. Ki te hiahia koe ki te tiki i te kirikiri ma, kaore koe e hiahia ki te whakauru i te koko, a, hei pango pango, ka whakamahi koe i te tiakarete ma.