"Khrenovina" me te tarutaru me te karika mo te hotoke ko te whakamaarama ngawari kaore e hiahiatia te tipu me te tukatuka atu, mai i te mea matua ko te horseradish, he momo antimicrobial. I tua atu ki nga hua tuku iho, te potae, te aporo, nga pepa reka, me nga paramu ka tohaina ki te ranu wera . Whakaarohia nga tohutao mo te whakarite o "Khrenovina" i roto i nga huarahi maha.
Te tunu mo te tunu kai "Khrenovina" mai i te mato me te karika
Hei whakatikatika i tenei ranu, he tino nui nga hua hou, no te mea ka whakatauhia e ratou te kounga me te roa o te rokiroki o te utu hotoke. Na reira, i mua i te hanga "Khrenovinu" ki te tōmato me te kāriki, kōwhiria te tōmato katoa reka, te karika nui me te pakiaka horseradish, ka kohia i muri i nga hukapapa tuatahi. I te whai i nga kupu tohutohu, ka whiwhi koe i te paramanawa kai reka me te paraihe, ka waiho hei kounga pai ki nga riu wera i te waa makariri.
Kai:
- pakiaka horseradish - 95 g;
- tōmato - 940 g;
- karika - 85 g;
- te tote - 5 g.
Te whakarite
- Whakaritea nga niho karika me te horseradish ma te horoi.
- Horoihia te tōmato me te whakawhānui i ngā meneti rua, i muri i te maama. Ka tunuhia te tōmato i roto i te hinu.
- Tapahia te pakiaka horseradish i roto i te mīhini kai, ka tukuna te karika ki roto i te papa.
- Whakaranuhia nga kai, te wa ki te tote me te whakawhitinga ki tetahi pouaka hiko.
- Me tu mo nga haora e rua kaore he taupoki, ka whakaoho i te ranunga i ia wa, ka hipokina ki tetahi kapoi kapron ma, ka rongoa i te makariri.
Kohuatia "Khrenovina" ki te tōmato me te karika
Ki te whakanui ake i te ora, ka tunuhia te mahi mo te hawhe haora. Ko tenei tikanga ka taea e nga kai hei whakatuwhera i nga kakara me te whiwhi i te mate.
Kai:
- tōmato - 2,8 kg;
- karika - 110 g;
- root horseradish - 180 g;
- te tote - 10 g.
Te whakarite
- Tapahia te tōmato, ka tapatapahia i te ara pai mo koe ka kohuatia mo te wha o te haora.
- Pepeled horseradish me te karika tapatapahia me te tuku ki te tōmato ngohengohe.
- Ko te tipu hua ki te tunu i tetahi atu hauwhitahi o te haora, ka whakakiia ki te tote me te horapa ki runga i te putea. Katihia nga wana ki te tarai me te putea.
"Khrenovina" me te tōmato, te kāriki, te aporo me te pepa
Homai he paramanawa pihikete, ka whakapirihia te tae me te wairangi hei awhina i nga aporo me te pepa kawa. Ko te momo o nga kai huawhenua e whakamahia ana i roto i "Khrenovina" ka awhina i te tinana ki te whakatutuki i nga mate o te wa o te wa me te koa.
Kai:
- pakiaka horseradish - 140 g;
- tōmato - 2.4 kg;
- aporo - 930 g;
- karika - 155 g;
- pepa wera - 45 g;
- winika - 35 ml;
- te huka - 55 g;
- te tote - 30 g.
Te whakarite
- Whakapaia nga kai me te huri i nga mea rereke i roto i te miihini kai.
- Tuhia nga aporo paraoa i roto i te parai, ka mau ki te ahi mo etahi meneti, ka tapiri i te mimiti me te tunu i te ranunga mo te neke atu i te hauwhiti o te haora.
- Tāpirihia te pepa wera, te karika me te pakiaka horseradish, tunuhia nga huawhenua mo nga meneti e rua, ka wahia te paramanawa ki te winika, te tote me te huka me te tango mai i te wera.
- Tuhia te "Khrenovinu" i roto i te pouaka miihana, me te kati i nga taputapu.
"Khrenovina" me te mimiti, te pepa reka, te horseradish me te karika
Whakapaihia te momo huaora o te wera "Khrenovina" me te pepa reka. Ka tuku te pepa ki te whakamahi i "Khrenovina" hei whakakī mo te borscht me te ranu mo nga riu kai maoa.
Kai:
- tōmato - 2.9 kg;
- pepa reka - 390 g;
- pakiaka horseradish - 190 g;
- karika - 80 g;
- te tote - 5 g.
Te whakarite
- Kohia nga huawhenua i roto i te miihini kai. Te ngawari, te wa ki te tote.
- Ka horahia te mahi, ka hipoki i nga oko ki nga potae kapoka ka tuku ki te makariri mo te rokiroki. Ka whakamahia tenei kaupapa mo nga wiki e rua i muri i te whakarite.