Ka tino makona te kaoa i roto i te oumu ki te tunu i te heihei ma te hunga e aroha ana ki nga huinga rereke o te kai. Ka pai te kawa o te kai, he reka me te paraihe, he mea tino pai, he pai te paraoa, he mea tino pai, he iti noa te tipu, i te mea ka tapiri atu ki nga hua reka, me nga otaota maroke me nga otaota maroke ki te ranu.
Me pēhea te tunu i te heihei ki te oranges i roto i te oumu?
Ma te tango i te tunu pai me te maamaa, ka taea e koe te waihanga i tetahi rihi tino rereke, engari ka hoatu nga ahuatanga o te citrus, ko o raatau mea ranei ka tunu, ka raruraru ki te pahua i te kai maoa. Ka reka te heihei me nga orango i roto i te oumu, ka whai koe i nga ture kua tohua.
- I te tukanga o te whakamahana, ka timata te tipu ki te tahu, na ka taea e te reka o te rihi te huri i te paraoa. Mena kua tunua te heihei ki te tunu, kaore nga ipurangi e whakanohoia ki raro o te pene.
- Ko te momo pai o te kai taonga me te reka o te citrus ko te heihei i tunua ki nga oranges i roto i te oumu. Kaore e taea e koe te whakaki i te tinana katoa, engari me whakarite ano i nga reta pai, nga mea rereke rereke, te peke i te kohatu i mua atu.
- Ko te kaoa kua whakapokehia i roto i te waiwhakau karaihe kia kaua e whakapokea mo te wa roa, me whakaaro ki nga waahi o te citrus, ka kaha te ngoikore o te kai, me te hua, kaore i te mate pukupuku, he kino ki te tiki i te huruhuru whero. Mo te taatai, ka rua nga haora ka makona.
Ko te heihei ka tunu ki nga orango i roto i te oumu
Ko te heihei me nga aporo me nga oranges i roto i te oumu he kai reka reka ma nga manuhiri katoa e matatau. Ko te wai hua, ka tukuna i roto i te tunu, ka taapiri i te tinana, na kaua e tatari mo te reka o te kiri. Ko te tunu me te roropi i te heihei, i muri i te hawhe haora, me whakauruhia te envelope me te whakamakuku i nga meneti 5 meneti ka puta mai te kiri.
Kai:
- heihei - 1 wahi;
- 1 karaka;
- aporo - 1 wahi;
- rosemary - 2 tsp;
- te tote, te pepa pango.
Te whakarite
- Horoia nga aporo me nga tira, maroke, tapahia ki poro, tango i nga wheua.
- Ko nga hua e ruia ana ki te rosemary, he paku atu.
- Ko te karaka ka pania ki te tote, ka whakakiia ki nga putea.
- Purihia i roto i te pehera o te pepa, tunu mo te 50 meneti.
Te poaka heihei ki te oranges i roto i te oumu
Ka kore e maroke te heihei i roto i te karaihe karaihe ka maroke mai te mea ka whakaterehia i roto i te waipiro-kawa waina. Me tunuhia te kai e hiahiatia ana e koe i roto i te parakihe, me tuwhera te roropi me te parauri i te huarahi o mua, i raro ranei i te parai mo te 5 meneti.
Kai:
- breast - 300 g;
- waina whero - 250 ml;
- te ranu heihei (tote) - 50 ml;
- thyme - 3 peka;
- karika - 3 upoko;
- oranges - 2 nga wahi;
- pua nani - 20 g.
Te whakarite
- Whakakotahitia te waina, te pua nani, te haroti me te wai o te karaka kotahi.
- A tuu i te heihei i roto i te wai whakapūkara, tāpirihia te papa o te citrus tuarua.
- Whakamahia he 40 meneti.
- Whakanohia te kai, te karaihe mai i te wai whakapūkara, ka tapahia nga taiao karika ki te hawhe, te rehu ki roto i te peera me te pepa.
- Ringihia he wai whakapūkara iti, kapi ki te pepa, tunu mo te 25 meneti.
- Whakatuwheratia te paraihe, ringihia te toenga wairangi, parauri mo etahi atu meneti 15.
Te heihei me te Oranges me te Honey
Ka tunuhia te heihei me nga honi me te honi i roto i te oumu ki te reka o te reka me te taketake, ka puta mai te manu me te pungarehu parauri, te pouri, te whakawhetai ki te hukarere-honi. Kia 45 meneti te whakarite, me te kore e whakaaro ki te whakarite i nga hua me te whakairi i te tinana. Mo te tunu kai, ka hiahia koe ki te ahua me nga taha teitei - ka tunua te heihei i roto i te rota. Ka taea e koe te whakamahi i te manu katoa, ka pakaru ranei.
Kai:
- heihei - 1 wahi;
- wai karaka - 1 mea;
- honi - 3 tbsp. l.;
- karika - 1 upoko;
- chili - 1 pene;
- karaka katoa - 1 wahi;
- cardamom - 3 nga wahi;
- te tote, te pepa pango;
- Rosemary - 1 peka.
Te whakarite
- Horoihia te heihei, maroke, te hinu ki te tote me te pepa pango.
- Tapahia te tiihi me te upoko karika ki te haurua, wehehia te karaka ki nga poro.
- I roto i te puka mo te wai karaka, te honi, te kiriata, te mea kakara, te hinu, te karika me te pepa.
- Whakanohia te heihei i roto i te ranu.
- Kohuatia he heihei ki nga oranges i roto i te oumu mo te 1.5 haora. I te tunu kai, me whakainu koe i nga heihei me te nui o te wai.
- Whakanuia te ahi me te parauri.
Ko nga waewae o te heihei me nga oranges i roto i te oumu
Ko te tunu tunu i roto i te kohurangi karaihe i roto i te oumu he maimoatanga reka e taea te mahi ki tetahi rihi taha ranei, me te huamata anake. Ka pai nga manuhiri paraihe, paraihe me nga paku iti e pai ana ki nga manuhiri katoa, me te tukanga o te tunu kaore e neke atu i te 40 meneti. Mai i nga mea kakara e hiahia ana ki te rosemary me te paura curry, ka whakanuia e te koi me te tae nga tohu o te kiri.
Kai:
- kuao kau - 1.5 kg;
- karaka - 2 nga wahi;
- karika - 2 upoko;
- hinu oriwa - 3 tbsp. l.;
- te pihi - 1 tīpune;
- rosemary - 1 peka;
- te tote;
- Tuhinga o mua - 1 tsp.
Te whakarite
- Whakakotahitia te wai o te karaka me te pata, chili, curry.
- Whakanohia nga waewae i te puka, te tote, ringihia te ranu.
- Whakanohia nga karaihe karaka me te karika, rosemary, taupoki, whakapoka mo te 20 meneti.
- Kohuatia mo te 20 meneti, tuwhera, parauri mo etahi atu meneti 20.
Ko te heihei i roto i te oumu me nga awai i roto i te ringaringa
Ko te huarahi pai ki te tunu tunu me te tunu ki nga orango i roto i te oumu hei whakamahi i te ringaringa motuhake. I te wa e tunu ana, ka makona te kai ki te kakara o te wai whakapūkara me nga mea kakara, kaore i te parai me te kore e tahu. Ko te pouaka e hiahiatia ana kia 10 meneti i mua i te waahi me te parauri i te rihi, te whakanui ake i te wera, i raro ranei i te parai mo te 10 meneti.
Kai:
- hika o te heihei - 1 kg;
- karaka - 1 wahi;
- rosemary - 2 peka;
- karika - 1 upoko;
- te tote, te pihi;
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. l.
Te whakarite
- Me horoi, ka maroke, ka maka ki roto i te ringaringa.
- Tapahia te karaka, peia te karika, hoatu ki te kai.
- Te tote, te wa me te pihi me te rosemary, ringihia i roto i te hinu.
- Wewete i te peke, uru, hoatu ki runga i te papa tunu tunu.
- I roto i te parakihe, hangahia etahi tohu e rua ki te maripi.
- Te whakarite i te heihei me nga awai i roto i te parai i roto i te oumu mo te 40 meneti.
- Whakanuia te tapahi, parauri ki te parauri koura.
Ko te heihei me nga rīwai me ngā arai i roto i te oumu
Ko te heihei tunu ki te oranges i roto i te oumu, ko te whakamahinga o taua mea e whakaahuatia ana i raro nei, ka koahia e nga wharenui paari, no te mea ka tunuhia te pungarehu me te maaka i te wa ano, e whakaora ana i te wa roa. Ki te tunu kai i te wa kotahi me nga huawhenua pakiaka, me pewhea te wai mo te hawhe haora, na ka ngoikore nga muka, a ka tere te tunu.
Kai:
- nga waewae heihei - 6 pcs.
- rīwai - 500 g;
- oranges - 2 nga wahi;
- te tote, te pepa, te paprika, te turmeric;
- hinu hinuwhenua - 2-3 tbsp. l.;
- pakiaka hou - 1 peka;
- pua nani - 1 tbsp. l.
Te whakarite
- Whakaranuhia te wai o te 1 karaka me te pua nani, nga mea kakara me te pata.
- Kia mau ki nga waewae waiwhakau mo te 30 meneti.
- Whakanohia nga tireti me nga waewae ki roto ki te papa tunu.
- Ki runga ki nga karaka karaka me te pungarehu.
- Hokihia ki te pepa, tunu mo te 30 meneti, tango i te pepa, tunu mo etahi atu meneti 15.
Ko nga parirau heihei me nga oranges i roto i te oumu
Te heihei me te hinu, te ranu me te honi - he rihi mo te hunga e aroha ana ki te kai reka. Ko nga parirau he maama, me te ahuareka o muri, ka taea te whakauru atu ki nga tuupapakotanga ma te whakauru i nga paanui o te wai tipu, te karika. He mea whakamiharo ano hoki tenei tohutao no te mea kua tunuhia te kai me te koikoi, ka whakanui ake te tikanga i te reka karaka.
Kai:
- Wings - 1 kg;
- karaka - 2 nga wahi;
- te huka huka - 1 tbsp. l.;
- honi - 1 tbsp. l.;
- soy sauce - 3 tbsp. l.;
- karika - 3 niho;
- te tiihi o te chili - 1 tsp;
- te tote.
Te whakarite
- Ma te karango e horoi i te kiri karaihe, ka tohua te wai mai i tetahi, ka tango noa i te kikokiko mai i te rewa tuarua, tapahia.
- Whakakotahitia te wai, te kiko, te kikokiko, te ranu haumaru, te karika tapatapahi, te tiihi, te huka me te honi.
- Ko nga wings ki te wehewehe ki nga hononga, ka tapiri, ka maka ki roto ki te oko me te wai whakapūkara, taupoki, waiho mo te haora.
- Whakamahia he pepa tunu ki te pepa, tunua mo te 30 meneti.
He heihei me te karaihe me te karaka
Ko te heihei tunu i roto i te oumu me te karaihe me te kikohuinga ka puta ke ki te reka. Hei whakarite kia tino makona te kai ki te kakara o te wai whakapūkara me nga mea kakara, he mea tika ki te whiriwhiri i tetahi heihei iti ki te hiahiatia he rihi mo te kamupene nui, he pai ake te tango i nga tinana e 2-3 ki te 1 kg. Kaore e tahuna ana nga hinu ki raro o te makawe, ki te ringihia te hinu oriwa.
Kai:
- heihei - 900 g;
- karaka - 1 wahi;
- kakano hou - 5 cm;
- kāriki - 3-5 taurangi;
- wai karaka - 100 ml;
- hinu oriwa - 5 tbsp. l.;
- te tote.
Te whakarite
- Ringihia te hinu ki roto i te paru, ka horahia nga muka o te arai.
- Tāpirihia te heihei, ka hoatu ki runga ki te tipu.
- Whakawhanakehia te korokoro me te karika peeke.
- Horoihia ki te hinu.
- Ko te heihei me nga tunu ka tunua i roto i te oumu mo te 20 meneti.
- I muri i te wa, tiki te rihi, ringihia te wai karaka, ka hipoki ki te pepa, ka maka ki te oumu mo etahi atu meneti e 20.
- Tangohia te pepa, ringihia te wai me te tangohanga, me whakarite mo etahi atu meneti 15.
Te heihei me nga karaihe i roto i te ranu honi-karapi
Ka tunuhia te heihei me nga orango i roto i te whakatere mai i te pua nani me te honi ko te rihi pai rawa atu ka pai te hunga e kai ana i te kai. Ka huri te uma i te mea reka, he mihi ki te whakamahinga i te pepa, ka whakatuwheratia te kohinga mehemea e hiahia ana kia whiwhi paraoa paraihe, kaore e tika ana i tenei waahanga o te rihi.
Kai:
- potae - 500 g;
- karaka - 1 wahi;
- tirani French - 4 tbsp. l.;
- wai waipiro - 2 tbsp. l.;
- wai karaka - ½ mea;
- te tote;
- turmeric - 1 tsp;
- he ranunga o nga otaota maroke "Bouquet garni" - ch.;
- hinu oriwa - 1 tbsp. l.
Te whakarite
- Whakakotahihia te wai karaka, te pua nani, te honi me nga mea kakara.
- Ka horahia te tote e te wahine, ka waiho i roto i te wai whakapatere, waiho mo te 1 haora.
- I roto i te otaota ka hoatu he kai ki te hinu, ringihia te wai whakapūkara.
- Me tunu mo te 25 meneti, ki te hiahiatia, whakatuwheratia te peera me te parauri mo tetahi atu meneti 10.