Ko te Jam mai i te mirakeke ehara i te rekareka anake, engari he tino pai rawa hoki. Ka taea te mahi ki nga pancakes , ki nga pounamu, ki nga keke keke, me etahi atu.
Me pēhea te tunu tunu mai i te mirakeke?
Kai:
- wai kohua - 1 mea;
- maoa pakeke - 1 kg;
- te huka granulated - 1,5 kg;
- rēmana - 3 g.
Te whakarite
Ko nga otaota kua tino whiriwhiria, ka tango i nga mea kua pakaru, ka tapahia ki nga kakau kakau, engari ka waiho he wahi iti. I roto i te putea ringihia te huka, ringihia te wai me te whakauru. Kohuatia te hirikara i runga i te mura ngoikore, me te whakaoho tonu.
Na ka whakakiia nga hua ki te parariki wera me te hoatu ano ki runga i te oumu. I te wa e timata ana te tunu hiraka ki te tunu, ka tangohia e tatou te ahi ka kohuatia mo te 5-8 meneti. I muri i tenei, ka tangohia e matou i te ahi ka waiho kia noho. I muri i nga haora 8, ka tuaruatia te tukanga, ka mutu te mutunga o te wai rēmana ki te taputapu. Kawea mai e matou te papatipu ki te whewhe, uruhia ki te koko, waiho i roto i nga oko, ka pangia. Ka pai te pai o te hotoke ki te kapi i nga kapi.
Toa reka i te mirakeke me te here
Kai:
- here - 2 kg;
- maoa maoa - 2 kg;
- te huka granulated - 1 kg.
Te whakarite
Ka haere tatou i roto i te hiraka, tango i nga hua matomato, rau me nga peka. Na ka horoia i roto i nga pihi iti i raro i te rere o te wai makariri me te whakatakoto i te peera ma ki te maroke. I muri iho, ka ringihia e matou te putea ki te ipu o te hinu, ka pakaru ki te hanganga, ka riringi ki roto ki te peihana, ka hangaia e matou he miihini. Na, kia rite ta tatou mahi. Ki te mahi ano hoki i tenei, ka pai taau, ka maka atu i nga karepe me nga karepe maoa, ka horoi i raro i te wai rere ka waiho mo tetahi wa, i runga i te tauera, hei whakamaroke.
Na ka maka e matou te hiri i roto i te peihana o te hinu, ka pakaru ki te papatipu rite ka tohatoha ki roto ki te peihana mo te tunu tunu. Ka whakakotahi tatou ki te puree purea me te parau, ka ringihia ki te huka me te whakauru pai.
Na ka maka te kape i runga i te ahi ngoikore, ka kawe mai ki te whewhe ka kohuatia te kaima mai i te whewhe mo te 30 meneti. Na ka ringihia tonu ki runga i nga oko kua oti te whakapai, ka hipoki ki nga taputapu taatai i runga me te pukapuka. Ka hurihia e matou nga tahataha ki runga, ka waiho i roto i taua ahua ki te whakamutua. I muri iho, ka tohua e matou te maimoatanga i roto i te waatea me te pouri i te wa o te hotoke.