Ko te tīmatanga o te rangi makariri e kore e kiia ko te mutunga o te wa o te tiaki. Ko tetahi tauira tino pai o te tohutoro o nga putea hotoke ko nga warora mandarin jam, he rereke te rereke o te reka o te kai, engari ano hoki i roto i to ratou ahua taketake.
Ngā tapatapahi Mandarin - te tunu
Kai:
- tangerines - 550 g;
- te huka granulated - 550 g;
- wai - 60 ml.
Te whakarite
He pai ake nga Mandarins mo taua momo tohutohu hei whiriwhiri i nga mea iti me te kore he purapura, mehemea ka kawa te kape. Ko te karo i te kawa ka awhinatia ano hoki ma te horoi tino: kia pau katoa nga uaua ma runga i nga ropu, engari kaua e tango i te takotoranga. Kia oti te whakarite, ringihia te wai o te mandarin me te tauhiuhi i te huka. Waiho nga poro mo nga haora e rua kia tukua ai nga tioata huka ki te whakarewa. Muri iho, maka te taputapu ki te ahi ka kawe mai ki te whewhe. Kohia nga tangerines me te whakanoho ki runga ki nga tipu, te toenga o te tirikara e tunu ana i roto i te wera wera mo te 5 meneti, mema ka tunu ano. Ringihia te hirikara i runga i nga motukini mandarin me te kati i nga oko.
Pehea ki te tunu taputapu tangerine?
Ko tetahi atu huarahi ki te tunu pihikete pai hei whakapai i te tirikara huka i mua. Na, i te wa e rite ana te tirikara huka, kei te noho tonu ki te whakauru i roto i nga motuka ka tatari mo etahi meneti.
Kai:
- tangerines - 1, 4 kg;
- te huka granulated - 4 nga mea;
- wai - 1,3 l;
- rakau tinamona.
Te whakarite
Whakanohoia nga taputapu rehu ahi ki te huka nui kua whakakiia ki te wai. Taria a tae noa ki nga whewhe tipu, ka tunuhia kia tae noa ki te whara mo te 40 meneti. I te mutunga o te wa tunu, me whakauru atu ki nga tipu tireti me nga poro tangerine wehe me te rakau tiamona. Kohia te kai reka i roto i te ahi mo etahi meneti, ka tohatoha ki nga tahataha.
Ko te tohutao mo te tunu tunu me te taatai
Mena e hiahia ana koe ki te tunu i tetahi maimoatanga waitohu whaihua, ka tohaina ki te kaimaha he potae hiko-makariri kaha - te pakiaka o te kakano , te whakawhetai ki te waahanga o te waahanga hei kakara reka me te whai hua.
Kai:
- tangerines - 840 g;
- pakiaka pakau - 25 g;
- te huka granulated - 1.2 kg;
- wai - 1.2 rita.
Te whakarite
Me tīmata ma te tunu i te tirikara korikori e hiahia ana kia whakauruhia te pakiaka kakano ki te wai me te huka. Waiho te tirikara i te wera iti tae noa ki te matotoru, a, i tenei wa ka wehe i nga tarai tangerine i te kiri, ka wehe i nga waahanga katoa. Whakanohia nga poro tangerine i roto i te tirikara matotoru ka waiho mo te 2-3 meneti. Ka tohatoha te kape kua oti i runga i te pouaka karaihe ma te pukapuka.
Me pehea te tunu i te tahua tangerine katoa?
Ko tetahi atu huarahi ki te pupuri i nga taapiri tangerine kei roto tonu ko te tunu me te kiri. Na ka nui noa atu te kakara o te kirini, a ka pau te tiu me te ngohengohe i te kiri.
Kai:
- tangerines - 1,3 kg;
- wai 215 ml;
- te huka granulated - 375 g;
- rēmana - 1 pc.
Te whakarite
Kōwhirihia ngā tirarahi-rahi ki te kiri maeneene, kikokore, me te piri tonu ki nga taaka - kia kore e hinga i te wa e tunu ai. Wehea nga tangerines i te haurua. I roto i te kohua, whakakore i nga tioata huka i roto i te wai, ka tunuhia te hirikara mo te 20 meneti. Whakanohoia nga poro ki a Mandarin ki roto, ka tunu i te kaima mo tetahi atu haora me te hawhe. Tangohia i te wera me te tuku kia whakamataohia. I te ra o muri mai, hoki mai te kiko ki te kohua me te tunu tae noa ki te tipu me te ngohengohe o te tira mandarin. I te mutunga rawa, makahia te wai rēmana ki roto i nga ihirangi o nga rihi.