Kiev keke - te recipe Soviet taketake

Ko tenei tohutao e kore e maha tau, tata ki te 50. Engari i tenei wa ka kaha ia ki te aroha i te tata o te niho reka. I pai ia ki a Brezhnev ki te reka me tana tunu tunu keke keke a Kiev. He maha nga waahanga mo nga tohutao, kua whakatikatikahia e nga kaihauturu mo ratou ano, engari i tenei ra ka korero atu ki a koe ki te tunu i te keke Kiev.

Ko te tohutao mataro o tenei kiev keke rite ki te GOST

He pai ake te pai ki te tango i te tau tuarua, ko te iti rawa te pupuhi, na ka rere ke nga keke. I roto i te Kiev keke, i runga i te recipe Soviet taketake, whakamahia ana nga hazelnuts, engari ka taea e koe te whakakapi ki te pīnihi , ki te tihi ranei, kei te mahi i te tunu i te ara ano.

Ko te nuinga o nga kai ka tohua ki runga ki te keke me te diameter o te 24 cm.

Kai:

Te kino:

Te pata:

Te whakarite

Kua maroke nga nati, kia kore ai te ngako i roto ia ratou e whakato i te paraoa pokepoke. Ka horahia e tatou tetahi paparanga ki runga i te pepa tunu me te maka i roto i te oumu wera mo te 15 meneti. I etahi wa ka wiri, ka neke ki te taera kia whakamaroke i te paparanga 1.

Ka huri nga nati ki te pupuhi i te rahi o te buckwheat. Whakaranuhia nga nati, te paraoa paraoa me te 220 karamu o te huka.

Ko nga purapura he tawhito, he paheketanga e rua nga wa, na ka wawahia e ratau te hanganga, ka pai ake te whiu, no te mea kua ki tonu i te hau. Tāpirihia he pihikete o te tote me te kapi tuatahi i te tere tere, ka tohua te 200 karamu o te huka i roto i nga waahanga me te whakanui ake i te tere. Kua rite nga purapura ki te huri koe i nga rihi, engari kaore e pai ana kia kore e hinga.

Kei te whakauruhia e matou i roto i nga wahanga he ranunga o nga kai maroke, he iti iho-raro.

Mena he kotahi te tunu tunu, ka hiahia koe ki te hanga i te pokepoke i nga taahiraa e rua, ara. Kua wehea nga protein ki nga wahanga e rua, ka werahia te tuarua me te whakauru ki nga hua maroke i muri i te tangohanga o te keke tuatahi, a, kua maroke te pika. Ranei, ka taea e koe te whakamahi i te pepa tunu me te paraihe ki nga tauira peita me te diameter o te 24 cm.

Ko te raro o te puka he mea hanga ano hoki ki te paru. Ko te paraoa pokepoke kua oti te paraoa me te tunu i te 150 nga nekehanga mo te haora 1, ka tae ki te whakaheke i te reira ki te 120, ka waiho mo tetahi atu haora. Na ka whakatuwhera i te oumu ka waiho mo te 30 meneti kia kaua e taka nga keke mo te paanga o te taumaati, Tangohia, ka waiho nga keke kia paraka mo te iti rawa i te 6 nga haora hei hanga i nga waahanga /

Mo te kirīmi, ka konatunatuahia te huka ki te kiore, kia pai ai te whakauru, ka riringi ki te waiu me te iti te wera ahi, te whakaoho, te hauhautanga.

Te hinu o te pāmahana rūma, engari kaore i te ngohengohe, ka pupuhi, ka haere tonu ki te waahi, ka uru atu ki te kirimiri.

Ka wehe tatou i te toru o nga tuatoru, ko te toenga ka tohua te koko.

I runga i te rihi, ka horahia he kirimiti kia kore e haere te keke, ka whakatakotoria te keke me te papa o te kirimiti me te kore koko o te iti atu i te 2 cm. Ka hipokina ki te kopu tuarua ka hipoki i te keke katoa ki te kirikiri kirikiri.

Kohia he torutoru nati ka tauhiuhia nga taha. Ka taea e koe te whakapaipai i te tihi o te keke i to maatau whakaaro, engari ko te huinga o te kirikiri, te puru, me te mawhewhero e kiia ana ko te mea tino ataahua.