Ko te tapatapahi, me te keke Tula , he tohu o te kai Raki o te motu, a, ko te putere reka e hangaia ana e te piripiri, e tika ana kia tapirihia te honi, te hinamona, te korou, me era atu. Kovrizhka he hamani pai rawa atu, e taea ai e koe te painga ia koe ano i te nohopuku!
Kia ata tirotirohia etahi tohutao reka mo te tunu kai.
Te tunu tunu heihei
Kai:
- hinu hinuwhenua - 0,5 nga mea;
- paraoa - 2,5 nga mea;
- wai - 1 mea;
- huka - 1 mea;
- hinamona - 1 tīpune;
- walnuts - 100 g;
- aporo - 2 nga wahi;
- honi - 2 tbsp. koko;
- te paura huka, te mimi - mo te whakapaipai;
- tunu miraka - 1 tīpune.
Te whakarite
Mo te tunu, ka tango tatou i te paraoa, te huka, te hinu huawhenua, te hinamona, te aporo, te honi, me te tira. Ka hono atu ki te wai hohonu, te huka, te hinu huawhenua me te honi rewa. Ka pai te whakaoho, tae noa ki te rewa o te huka, ka whiwhihia he papatipu rite. Na ka tohua i roto i te paraoa pokepoke nui te tipu tapatapahi, te paura tunu, te hinamona ki te whenua, me te tipu tonu i roto i te paraoa. Ko te mutunga, me whiwhi koe i te paraoa pokepoke, hei whakamahara i tana kirikiri kiripiri matotoru. Ka pekehia nga karepe ka tapahia ki nga papaa kikokore.
Ka tohatoha tatou i te paraoa pokepoke, ringihia te paraoa pokepoke, ka tapahia te aporo tapahia i runga. Kohuatia te kai reka i roto i te oumu i mua ki te 200 nga nekehanga mo te 50 meneti. Ka tirohia e matou te rite o nga mittens me te raupapa rakau. I mua tonu i te taangata, tauhiuhia ki te huka huka, te hinu ranei me te pi.
Te tapatapahi o te honi
Kai:
- paraoa witi - 1 mea;
- hinu hinuwhenua - 0,5 nga mea;
- karepe - 0,5 nga mea;
- walnuts - 0,5 nga mea;
- huka - 1 mea;
- wai kohua - 1 mea;
- honi - 2 tbsp. koko;
- koko - 2 tbsp. koko;
- tunu miraka - 1 tīpune;
- te hinamona - te titi.
Te whakarite
Me pēhea te whakarite i te putea honi ? Na, ko te tuatahi ka hurihia te honi, te huka me te hinu huawhenua i roto i te wai kohua i te wai kohua, uru pai. Muri iho, i roto i te peihana rereke, uruhia te koko, te paraoa paraoa, te hinamona ki te whenua, te paura paraoa me te tapiri i nga karepe tapatapahi me nga karepe kua horoia. Na, ka whakauruhia e tatou nga kai katoa i roto i te peihana kotahi, ka whakauruhia kia tae noa ki te ahua o te papatipu rite ki te kirikiri kiripiri. I mua, ka huri tatou i te oumu mo te whakamahana, ka hipokina te rihi tunu ki te pepa pepa, ka riringi ki te paraoa pokepoke ki roto. Ka tunuhia e matou he tapatapahi honi peita i te teitei o te 200 nga nekehanga mo te 45 meneti. Ka tirohia e matou te ahuareka o te kai reka me te rakau rakau, te toothpick ranei. I mua i te taviniraa, whakapaipai i te kai reka me te huka huka ranei rau rau mint.
Whakaaehia i te maha
Kai:
- te kawhe hou - 1 taonga;
- hinu hinuwhenua - 0,5 nga mea;
- paraoa witi - 2 taonga;
- te huka granulated - 1 mea;
- te tote - he tihi;
- tunu miraka - 0,5 tsp.
Te whakarite
Hei tunu i te kape i roto i te tini, uruhia ki te peihana iti o te kawhe me te hinu huawhenua me te kore he kakara.