He mea reka tonu te panareti a Puff, a, mehemea ko te tiihi, ka pai te reka o te reka ki te painga o te kai reka. Ka hoatu e matou he ahua reka o te porohita me te tiihi me nga aporo, me te korero ano hoki ki a koe me pehea te tunu i te pihi me te greens.
Te keke Puff me te tiihi me te aporo
Kai:
- nga parani o nga papara kapi kua oti - 3 pcs.
- paraoa witi - 25 g;
- tīhi - 220 g;
- aporo - 220 g;
- te huka-40 g te reka ranei;
- te hinamona whenua - 2 pihi iti;
- vanillin - 1 pinch;
- huakena - 1 pc.
Te whakarite
Hei whakapai i te keke reka aporo-aporo, e toru nga rau o te paraoa piro e hiahiatia ana, me te mea kua pakaruhia i mua, ka hurihia he iti, ka tauhiuhia ki te paraoa.
Kei te horoia nga aporo, tapahia i te tuatahi, hawhe, tapahia te matua, i muri nei ka tipuhia nga haurua i roto i nga poro kikokore.
He pai ake te tiihi ki te whiriwhiri i te paera, engari kaore i te maroke. Whakaranuhia ki te vanillin me te huka ki te reka me te wehewehe i nga kanohi ki nga wahanga e rua. Ka tohatohahia e matou tetahi o enei ki tetahi o nga pepa kua oti te whakarite, ka tohatohahia te hawhe o te aporo aporo i runga. Ka tahuna e matou ki te hinamona, ka hipokina ki te rua o te paraoa pokepoke, me te whakahou i nga manipulations me te tiihi me te aporo. Ka hipokina e matou te porohita me te toru o nga pepa, ka taraihia nga taha o nga pepa, ka hipoki i te mata o te hua ki te waipiro manu, kia maha nga punctures ki te toka i te taapiri me te tuku atu mo te tunu i te oumu i mua i mua. I muri iho i te rua tekau ma toru nga meneti o te kai reka i te teitei o te 185 nga nekehanga, ka parauri te keke me te rite ki te kai reka.
Waihoki, ka taea e koe te tunu i te keke puff me te tiihi me nga hua, me etahi atu hua. Ka reka, ka reka hoki te Atua.
Ko te keke Puff me te tiihi me te greens mai i te paraoa pokepoke kua rite
Kai:
- nga mea kua oti te rite ki te pueru - 380 g;
- paraoa witi - 25 g;
- tīhi - 615 g;
- hua - 2 nga wahi;
- te tiihi ka pakeke ranei - 185 g;
- pepa pepa hou me te tote nui moana - ki te reka;
- te tihi tetahi tapatapahi (hou) - 1 ringa nui;
- huahu hua.
Te whakarite
Whakaritea he keke puffoa ki te tihi me te otaota me te tere ake, me te tere ake i nga analogues reka. He nui noa te whakaranu i te tiihi me nga otaota tapatapahi me te tapahi i te tiihi ki nga papa. Ka taea e koe te tango mo tenei hei potae maeneene, me te hua ka whakauruhia.
I muri i te tohatoha, ka wehewehea te paraoa pokepokewehe ki nga waahi e rua. Ka hoatu e matou tetahi wahanga ki roto i tetahi ipu hinu hei tunu, kua tuku mai i nga papa tarai. Ka horahia e matou te tīhi ki te greens me te hipoki i te whakakī ki nga papahi tīhi. Mai i te toenga o te whakamatautau, ka tapahia e tatou nga takai, ka nui ake ranei nga ahua o te ahuareka, ka horahia ki te mata o te whakakii. Whakanuihia ki te kikohuka me te tuku i te hua mo te parauri i roto i te waahi ki mua i te 195 nga nekehanga.