Puffs i runga i te kefir - he kai reka reka, e taea te āta rite i tetahi wa. Whakamahia koe me tou whanau ki tenei rihi ataahua. I runga i te kakara o taua tunu ka mutu ko o whanaunga anake ka rere, engari ko nga hoa tata hoki.
Te wera ki te kefir i roto i te oumu
Kai:
- kefir - 500 ml;
- hua - 3 nga wahi;
- pupuhi - mo te whakapaipai;
- paraoa - 3 nga mea;
- te huka granulated - 0,5 nga mea;
- te houra - horo;
- hinu hinu.
Te whakarite
I roto i te putea, whakauruhia te kefir, 2 hua, he pihi o te tote, te houra, me te huka hinu tae noa ki te maeneene. Na ka ringihia te paraoa ki tenei ranunga me te pokepoke i te pokepoke. Ka hurihia e tatou ki te paparanga ka tapahia ki nga waahanga whaiti whaiti. I waenganui o ia taapiri, hanga he poka ki te maripi, ka toha ki tetahi wahi o te pokepoke. Ka whakatakotohia e matou nga mea katoa i runga i te pepa tunu, te hinu me te hua ka whiua, me te tauhiuhi i te paoa ki runga. Ka tunuhia e matou te pyshki i roto i te oumu mo te 20 meneti i te mahana o te 200 nga nekehanga.
He whakahinuhitanga mo te whare ki te kefir
Kai:
- kefir - 0,5 l;
- te houra - horo;
- te tote - he tihi;
- te huka granulated - 2 tbsp. koko;
- paraoa.
Te whakarite
Ka tukuna e matou tetahi atu ara, me pehea ki te tunu pyshki i te kefir. Ko te kefir ka noho ki roto i te peihana, te houra i te houra, te tote iti, te huka, te riringi ki te paraoa me te pokepoke i te paraoa pokepoke paraihe. Katahi ka wehewehea ki nga waahanga ka hurihia ki te rahi o te parai paraoa e 1 cm te matotoru. Ka werohia tetahi paparanga ki te toka me te parai i roto i tetahi parai paraoa maroke i nga taha e rua. Mahi i nga pupuhi wera wera ki runga ki te kefir me te kirīmi kawa, te honi me te tīmi ki te tea wera me te koko.
Kefir me te tīhi
Kai:
- kefir - 800 ml;
- paraoa - 700 g;
- tīhi - 400 g;
- hua - 2 nga wahi;
- hinu hinuwhenua - 6 tbsp. koko;
- te huka - 0,5 nga mea;
- te tote - 1 tbsp. koko;
- te houra - he pupuhi.
Te whakarite
Kei te whakauruhia a Kefir ki nga hua, ka tapiritia e matou he hinu huawhenua, te huka hinu me te tote. Kia tino pupuhihia te katoa o te huinga, te paraoa ki te paraoa, te houra me te koko ki te pokepoke i te pokepoke. Na ka tapiritia te tiihi ka tunuhia, ka whakainumia pai te ringa o te ringaringa me te tango i te pokepoke mo te hawhe haora i te makariri. Kohuatia te pyshki i roto i te parai paraoa me te hinu huawhenua wera i nga taha e rua tae noa ki te puta mai o te kopuku kirihou.
Pyshki i te kefir kaore he hua
Kai:
- kefir - 2 nga mea;
- te tote - he tihi;
- te huka - 0,5 nga mea;
- te tunu puehu - 1 te whanui;
- paraoa - 600 g;
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
I roto i te kefir ka ringihia e tatou te huka, makahia he pihi o te tote, te panui tunu, me te ringihia ano i te paraoa, te pokepoke i te paraoa pokepoke. Muri iho, ka hipoki ki te taera maemae ka waiho mo te 30 meneti i te tepu. Na ka horoia te pokepoke i runga i tetahi wahi iti, ka hurihia ki te keke paraoa me te parai i te hinu huawhenua. I te pokapū o ia puff ka hanga e matou he waahi iti, kia kore ai e piki te nui o te paraoa. Ka mahi matou ki te tunu ki te wera me te kirīmi kawa.
Ko te tohutao o nga dumplings i runga i te kefir
Kai:
- kefir - 500 ml;
- te huka granulated - 0,5 nga mea;
- Te huka Vanilla - ki te reka;
- hua - 2 nga wahi;
- tunu miraka - 1 tīpune;
- te hinamona - te titi;
- paraoa - 2 nga mea;
- hinu hinuwhenua - mo te parai;
- te tote - he tihi;
- te huka paura - ki te hiahiatia.
Te whakarite
Whakaaroa he huarahi ohie ki te tunu i te pyshki ki te kefir. I roto i te kefir ka hoatu e matou te tote, te huka, te paura tunu, nga hua e whiua ana, wehe ana ki te reka o te hinamona. Katoa pai te ranu me te āta ringihia te paraoa paraoa. Ko te panuku o te paraoa he mea hei hua, ko te pokepoke mo nga whara i runga i te kefir kua puta ke hei tere, ngoikore, kaore e piri ki nga ringa. Mai i te whakamatautau i whakaaetia, ka hangaia he poipoi, ka wehewehea ki nga waahanga iti. Ka hurihia e tatou etahi pereti iti i roto ia ratou, hanga he poka ki te pokapū o ia me te parai i te hinu. Ko te pyshki reka i oti i runga i te kefir ka whakatakotoria i runga i te rihi ataahua, ka tauhiuhia ki te huka.