Ko te meringue Cake pea te maatau kai reka i roto i te whakarite me te hanganga o nga kai, kaore ana te tunu e whai i tetahi huringa me te whakawhitinga i roto i tona oranga. I te wa ano kei te noho tonu te rongonui me te aroha o te nuinga mai i to tamaiti. I tenei ra, ka whakaaturia e matou ki a koe me pehea te whakarite i tetahi keke meringue marama.
Ko te mea nui i roto i te tukanga o te mahi meringue meringue i te kāinga ko te ki te whai i etahi ture noa. Ko te tuatahi, me wehe nga potae o te hauropi me te tiaki tino nui, kaore i te tuku i te pounamu ki te whakauru i te potae. Tuarua, me whakamaaka nga hua. A, ko tetahi atu mea, me horoi nga maaka ka whiua e koe te kaimoana me horoi. I tenei take, ka whiua, ka kaha koe, ka pupuhi te hau.
Te meringue Cake
Kai:
- nga maaka huatau - 4-5 nga wahi;
- te huka granulated - 1 karaihe.
Te whakarite
Tuatahi, ka mohio tatou me pehea te hanga meringue . Ka whiua e matou nga koroi manu ki te pupuhi matomato (ka taea e koe te whakamahi i te kaitautoko, engari ko etahi o nga wahine e hiahia ana ki te pupuhi i te pūmua i te taha o te taraiwa, kaore e nui te wa mo te 10 meneti). Na ka ringihia ki te 1 punetēpu te huka, ka pupuhi i te pahuka i nga wa katoa tae noa ki te rewa katoa o te huka, i te mutunga ka taea e koe te whakauru i te vanilla. Ka tohua e tatou te kirikiri purapura me te koko, ka hurihia, kaore te kirikiri e hinga, kaore e horapa, ka tika nga mea katoa.
Ka tohua te paraharaha ki te pata, ka taraihia ki te pepa tunu, ka horahia te papatipu me te raupapa me te paraihe, engari ka taea, me te koko anake me nga ipu iti. Ka maka e matou te oumu i runga i te mahinga iti (tae ki te 100 nga nekehanga), i nga meneti tuatahi o te tunu, ka taea te whakatuwhera i te oumu. I muri i te 20 meneti i muri i te tīmatanga o te tunu, ka mau i nga paparinga me te pepa pepa hei noho ma.
Ko te wa poto ka rereke mai i te 1.5 ki te 2 haora, i runga i te rahi o te meringue me nga paanga o te oumu. A, ka rite nga keke, waiho mo te wa i roto i te oumu. Ka taea te kai i nga keke, engari ka taea te whakamahi hei pepa putea mo te keke keke me te meringue me te parepare .