Ko te pihikete me te taputapu, ka tunua ki te kainga, ka awhina i te whakakotahi i te tea tea. Ka taea te whakamahi i nga tunu pai me te whakamatautau ki te whakauru ki nga kai reka me te huri i te reka whakamutunga, me te whakaaro ki nga hiahia o nga reka reka katoa.
Me pehea te hanga pihikete me te taputapu?
Whakapaia nga pihikete me nga kaima ka taea te hanga mai i nga momo rereketanga me te taputapu putea, he mea nui kia whai i nga tikanga etahi kia kore ai e raru te hua.
- Me whakakore i nga pihikete me te taputapu kia maoa mai i te paraoa pokepoke, kei te pai te pupuri i te puka, ka taea ki te pupuri i te whakakake: poto, puff, curd.
- Ka kapi nga pihikete reka me te kapi ki te kape matotoru me te taputapu - kaore e horahia i te tunu.
- Ka taea e koe te whakamahi i te miihini ki nga poro katoa me nga karepe (kaore he rua), me peia e koe mai i te tirikara wai, ka whakauruhia nga mowhiti ki te hika.
- Ko te whakakore i nga kai wai me te reka i roto i te paraoa pokepoke ka awhina i te kape pihi me te tirikara matotoru, ka tohaina ki te turanga, he nui rawa te ahua o te pihikete i roto i tenei tohutao.
Pihikete Viennese me te kape
Ko nga pihikete noa me te taputapu me te paraoa pokepoke ko Viennese. Ko te whakarite i te kai reka ehara i te raruraru, ko te tohutao taketake e mohiotia ana e nga wahine maha. Ko te tikanga o te tunu ko te whakamaehe he mea mahi ki runga i te pepa tunu i te ahua o te porohita, ka tapahia ki etahi waahanga ka mahi ki nga tapahanga iti. Whakapaihia te reka o te tihi o te hinamona ki te whakakī i te kape paramu.
Kai:
- hua - 2 nga wahi;
- huka - 1 mea;
- paraoa - 2 nga mea;
- hinu hukarere - 150 g;
- tunu paraoa, vanilla;
- paramu paramu - 1 mea;
- te hinamona tipu - 2 tp.
Te whakarite
- Kohuatia te pata me te pata.
- Patupatua nga hua ki te huka, te paura tunu me te vanilla.
- Whakakotahitia nga mano e rua, kohikohi i te com, roropi ki te kiriata, whakawhitinga mo te 40 meneti.
- Ko te nuinga o te paraoa pokepoke he paraoa, ka horahia ki roto i tetahi papaa rereke i roto i te putea.
- Whakanohia te kape, tauhiuhia ki te hinamona.
- Kohia te toenga o te pokepoke ki runga.
- Kohuatia mo te 35 meneti i te 190 nga nekehanga.
- Ka tapahia te porowhita pai me te mimi ki roto ki nga tapawha, ka tino makariri.
Pihikete "Karakum" me te taputapu - tunu
Ka tunua nga Kuki "Karakum" me te kapi i te ahua ano ki te maimoatanga Viennese, engari ko te hua o te reka o te kai reka ka tino rereke, he rereke, na te whakauru o te hinu huawhenua i roto i te whakamatautau. I te mea ko nga kaupapa ka puta ki te reka, he pai ake te whiriwhiri i te kape miihini mo te whakakī: te pihi, te rōpere me te rēmana.
Kai:
- margarine - 100 g;
- hinu hinuwhenua - 100 ml;
- yolk - 1 wahi;
- te huka - 150 g;
- tunu paraoa;
- paraoa - 2,5 nga mea;
- jam - 250 g.
Te whakarite
- Whakakotahitia te margarine ngohengohe me te pata, te huka me te kiko.
- Whakamahia te paraoa paraoa me te paraoa, te pokepoke paraoa.
- Tohaina te pokepoke ki nga waahi rereke, he pai mo te 40 meneti.
- Te nuinga o te tohatoha i te pepa tunu, hoatu te taputapu.
- Ko te waahanga tuarua o te paraoa pokepoke me riringi ki runga i te papaa nui me te pania ki runga ki te mata me te papaera.
- Kohuatia mo te 25 meneti i te 200 nga nekehanga.
- Whakaorangia, ka tapahia ki nga wahi iti.
Te pihikete pihikete pihikete me te taputapu
Ko te huarahi tino pai ko te tunu i te pihikete i roto i te pihikete pupuhi me te taputapu - kaore e tika ana kia hanga he turanga mo tena, engari mo te whakakii ka whiriwhiri i te pepa pai ki nga hua katoa. Ka reka te maoa me te tino ataahua ki te hunga katoa e aroha ana ki te kore o nga kai reka, ka rite te hakari ki te hawhe haora, me te whakaaro ki te whakarite i nga waahanga katoa.
Kai:
- paraoa pokepoke - 200 g;
- tote here - 4 tbsp. l.;
- hua - 1 wahi;
- paraoa - 1 tbsp. l.
Te whakarite
- Ki te puehu i te tepu ki te paraoa, hurihia te paraoa pokepoke.
- Tapahia te ahua, kei roto i te pokapū te hanga i te whao.
- Whakanohia he kaima iti ki ia tohu.
- Ka tunuhia nga pihikete ki te kawhe here mo te 20 meneti i te 200 nga nekehanga.
Te pihikete Lenten me te kape - tunu
Kua rite nga pihikete Lenten me te taputapu mai i te paraoa pokepoke i waho i nga hua me te pata, ka taea te whakakapi i te mea whakamutunga ki te huawhenua me te margarine. Ko te maimoatanga tino reka ka puta mai i tetahi paraoa pokepoke maoa, kaore e hiahiatia he tohu roa me te maha, me te whakaputa hua i te ahua o nga putea iti.
Kai:
- wai - 200 ml;
- hinu hinuwhenua - 100 ml;
- te huka - 70 g;
- paraoa - 450-500 g;
- jam - 100-150 g;
- te rewena maroke - 10 g.
Te whakarite
- I roto i te wai mahana, whakakore i te rewena me te huka, waiho mo te 10 meneti.
- Whakakotahitia te ranu rewena ki te pata, ka tapiri i te paraoa, tunua te paraoa pokepoke.
- Waiho te paraoa pokepoke mo te haora, ka pakaru.
- Ka hurihia te papaa, ka tapahia ki nga tapatoru, ka takoto ki te taha whanui mo te 1 tsp. jam.
- Takahia te pukapuka, waiho mo te 15 meneti.
- Me tunu he pihikete me te kaima o te 25 meneti i te 180 nekehanga.
Ko te pihikete keke ki te taputapu
Ko tenei tohutao mo te pihikete me te taputapu he mea tino nui ma te kohi o te tiihi ki te hanganga, e maoa ana te tunu ki te ngohe. He ahua te pihikete - kaore e roa ana ka roa tonu, a ka noho tonu me te ngoikore ano i muri i etahi ra. Ka tae mai te maimoatanga reka reka ki te whakakiia e koe ki te nati me te kirinira.
Kai:
- hinu - 100 g;
- te huka - 50 g;
- tīhi - 150 g;
- paraoa - 200 g;
- yolk - 1 wahi;
- hua - 1 wahi;
- te huka parauri - 2 tbsp. l.;
- tunu paraoa, vanillin;
- karami cranberry - 200 g;
- nati maru - 50 g.
Te whakarite
- Whakakotahitia te tīhi, te huka me te huka.
- Kohia te hinu makariri me te paraoa, te paru pokepoke me te vanillin.
- Whakaranuhia nga pihi e rua, kohikohia he paraoa pokepoke ngohe, he pai mo te 40 meneti.
- Whakakotahia te tarai ki te nati maru. Mena he wai te whakakī, ringihia te 1 tbsp. l. paraoa.
- Te whakaputa i tetahi papa o te pokepoke, tohatoha i te whakakī.
- Hurihia te pukapuka repo, whakauka i roto i te kiriata, hoatu ki roto i te pouakarani mo te 30 meneti.
- Whakamahia te pukapuka ki te pūmua, tauhiuhia ki te huka parauri.
- Tapahia ki nga mowhiti matotoru ki te 1 cm.
- Kohuatia nga pihikete me te muru mo te 10-15 meneti i te 180 nekehanga.
Pihikete "Piro" me te muru
Ko te pihikete pihikete me te muru i roto i te oumu ka rite ki te recipe Soviet tawhito, kei te takahia te kai reka mai i te paku poto, me te kaimahu hei papa, ka whakamahi i te kape aporo. Tuatahi, ka tunua tetahi keke nui, ka wehea ki nga wahanga e rua, ka kohia nga pihikete - he tino maamaa te tukanga mahinga.
Kai:
- paraoa - 550 g;
- hinu - 300 g;
- te huka - 200 g;
- hua - 2 nga wahi;
- te tote, te paura tunu, te vanillin;
- aporo jam.
Whakawera:
- te huka - 250 g;
- wai - 150 ml;
- waikawa citric - ½ tsp.
Te whakarite
- Whakakotahitia nga kai mo te paraoa pokepoke, hurihia ki waho, panui ki te pepa tunu, tunu mo te 15 meneti i te 200 nga nekehanga.
- Tapahia te keke ki roto i nga wahanga e rua, whakahuahia tetahi me te kape, ka hipoki ki te haurua tuarua.
- Whakanuihia ki tetahi papa angiangi o te taputapu.
- Kohuatia te huka: ringihia te huka ki te wai wera, tunu tae noa ki te tunu.
- Kohuatia te hirikara tae noa ki te tauira ko te "ngohengohe ngohengohe": tohua te maturuturu ki te wai makariri.
- Whakamutuahia te waikawa citric ki te wai kohua, ringihia ki te tirikara.
- Kia wawe te whakamatao i te tirikara, ka pupuhi kia tahuri ke ma.
- Ka maka tonu ki runga ki te mata o te keke, ka werohia, ka tapahia ki nga pihikete.
Pihikete "Minute" me te kape
Hei tunu i te pihikete hohoro i roto i te tere me te kaima - ehara i te mea he raruraru, ka taea e koe te hono atu i nga tamariki ki te tukanga. Ko te hua tenei, ka whiwhi koe i tetahi kai reka reka me te whakakī reka, hei whakawhiti i te "tepu reka" me whakamahi koe i nga momo rerekē o te taputapu rite: rēmana, rōpere, aporo.
Kai:
- hinu kawa - 150 g;
- te huka - 2/3 o te mea;
- hua - 2 nga wahi;
- vanilla, paura paraoa;
- paraoa - 270 g;
- jam.
Te whakarite
- Patupatua te pata ki te huka, te vanilla, te paru tunu me nga hua.
- Ringihia i roto i te paraoa, pokepoke i te paraoa pokepoke, tekau mo te 10 meneti i roto i te paraihe.
- Turihia he papa angiangi, tapahia ki nga tapawha.
- I roto i te pokapū o ia pepa ka hoatu i runga i te koko o te koroka, kapi i te taha angiangi i muri.
- Kohuatia mo te 15 meneti i te 200 nga nekehanga.
Pihikete i runga i te kirīmi kawa me te tāmi
Ko te paraoa pokepoke paraoa mo te pihikete me te taraiwa e whakaatuhia ana e te ngohengohe me te mahi nui. Ko tenei ahuareka ka puta mai he ngohengohe, he pupuhi, he mea tino reka, ka riro i te niho reka me te reka pai. Ko Jam i roto i tenei putanga ka hiahia he rite, he pai ki te reka o te citrus: rēmana, karaka.
Kai:
- kirīmi kawa - 4 tbsp. l.;
- hinu kawa - 100 g;
- te huka - 100 g;
- paraoa - 2 nga mea;
- hua - 2 nga wahi;
- tunu paraoa;
- nati - 1 mea;
- He rite te mimi.
Te whakarite
- Patupatua te pata ki te huka, uru atu ki tetahi hua, ka kirimiri kapi.
- Ringihia i te paura tunu, te paraoa paraoa, ka whakaranuhia te paraoa paraoa.
- Hangaia nga poroporo iti.
- Kohia te pupuhi me te huri i te titi hurihuri, me te whakahou i te kongakonga.
- Kohia nga pire i roto i te ngeru ka mimiti, ka tohaina, i roto i te pokapū ka hanga he raupapa.
- Whakakīa ia pepa ki te tāmi, tunua mō te 30 meneti i te 200 nekehanga.
Ngā pihikete Oatmeal me te taputapu - tunu
Ko nga pihikete Oatmeal me te taputapu me maapete mai i nga tihi o te whenua, te tohi i nga nati, nga purapura, me te kaima me nga hua katoa. Ka hohoro, kaore he pounamu, mai i te iti o nga hua. Ka taea te whakakapi i nga ihirangi caloric ka taea te whakakapi e te pata, te huawhenua, me te huka mo te honi me te reka reka.
Kai:
- oatmeal - 150 g;
- hua - 2 nga wahi;
- kirīmi kawa - 2 tbsp. l.;
- pata ngohe - 50 g;
- te huka - 100 g;
- te mimi me nga hua - 4 tbsp. l.
Te whakarite
- Kohia te tihi me te kaiparau.
- Patupatua te pata ki te huka, te huka, te kirimiri kawa.
- Ringihia te taputapu, na te waa.
- Whakaurua nga pihikete ki runga i te pepa tunu me te paru.
- Kohuatia mo te 20-25 meneti i te 200 nga nekehanga.