Kua roa te wa o te tunu kebab ki te mutunga, engari ehara tenei i te take ki te wareware ki tenei rihi ahuareka, ki te mea he kino kino te matapihi, no te mea ka taea e koe te tunu i te kebab ki roto i to oumu.
Na, kia ako tahi me pehea te tunu i te kebab i roto i te oumu.
Ko nga potae heihei i roto i te oumu
Kai:
- whara heihei - 500 g;
- riki - 4 pcs.
- tomato reka - 10-15 nga wahi;
- wai rēmana - 2 tbsp. koko;
- rau rau - 2-3 pcs.
- he ranunga o nga mea kakara mo te shisha kebab mai i te heihei - ki te reka;
- te tote - ki te pangia.
Te whakarite
Ka horoihia te uma o te heihei me te maroke ki nga taera pepa. Ka tapahia e matou te kikokiko ki roto ki nga poraka nui, ka maka ki roto i te peihana hohonu. Ringihia te heihei ki te wai rēmana, tāpirihia nga mea kakara, rau rau me nga mowhiti nui o te riki. Whakanuia nga mea katoa ka hipokina te ipu ki te kiriata kai heihei. Waiho te kai i roto i te pouaka pouaka mo nga haora 2-3, a ka taea e koe me te po katoa.
Ka tangohia e tatou nga pungarehu ka tukuna ki te wai makariri. Mo ia skew he wehenga o te heihei, ka hurihia ki te tomati reka. Ka hipokina e matou te paepae tunu me te pepa tunu me te taatai i nga waapa ki runga. Ko te Shish kebab i roto i te oumu i runga i te skewers kua rite mo te 15-20 meneti i te 200 nga nekehanga.
Me pehea te tunu i te kebab mai i te pipi i roto i te oumu?
Ki te hanga i te kebab kapi, kaore koe e whakamahi i nga potae, ka taea e koe te whakakapi i te ringaringa tunu e kore e tuku i te kai kia maroke me te tiaki i tona kakara reka.
Kai:
- pipi - 1 kg;
- riki - 4 pcs.
- Te tote me nga mea kakara mo te kebab keki - ki te reka;
- rēmana - 1 te waa;
- te huka - te titi.
Te whakarite
Ka tapahia te pounamu ki roto i nga putea nui. Ka kai tatou i te kai me te pai o te paparanga ngako, ka rite te nuinga o te waahi ki te wera ki te shish kebab .
Ka tapahia nga aniana ki roto ki nga mowhiti nui, ka whakairihia ki te hawhe wai rimona e whakauruhia ana ki te rua punetēpu o te wai wera me te pata. Kaua e wareware ki te tapiri i te tote iti me te huka ki te riki.
Kei te ringihia etahi pihi ki nga toenga o te wai rēmana, ka tauhiuhia ki nga mea kakara mo te shish kebab me te tote iti. Ka hoatu e matou te kai hei promarinovatsya i roto i te pouaka whakamātao 4-6 haora, me te pai i te ra katoa.
I roto i te ringaringa ka hoatu e matou he urunga mai i nga mowhiti riki, kei runga ake o ratou e takoto ana i nga mowhiti. Whakanohoia te ringaringa ki te paraihe, te tunu tunu ranei, toia ki nga taha e rua, ka maka ki te oumu, ka wera ki te 200 nga nekehanga. Ka rite te Shish kebab i roto i te ringa i roto i te oumu mo te 40-45 meneti. E ai ki tetahi kaupapa rite, ka taea e koe te tunu i te kebab mai i te reme i roto i te oumu.
Ko nga ika o te ika i roto i te oumu
Kai:
- ika ika - 800 g;
- hinu hinu - 80 ml;
- kiri me te wai o te 1 rēmana;
- Ko te miraka - 1 tīpune;
- kāriki - 2 koroka;
- te hinamona tipu - 1/2 tīpune;
- te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
Ka horoia nga papa ika mai i nga wheua ka tapahia ki nga poraka nui, ka tangohia te kiri. Te ika ika i runga i nga waipiro o te bamboo, i te tipu ranei, i te tipu ranei o te tirani.
I roto i te peihana iti, whakaranuhia te waipiu rēmana me te wai, te karika hou me te iti o te hinamona. Tāpirihia te tote me te pepa ki te wai whakapūkara, ka whiua ki te papa. Ka waiho e matou te kebab ki te hukapapa i roto i te wai whakapūkara, ka hipoki ki te kiriata kai me te waiho i roto i te pouaka pouaka mo te haora 1.
Ahakoa kei te whakarite te ika, me whakarite he ranu o te dzadziki mo tena. Ki te mahi i tenei, whakauruhia he karaihe o te miraka kirikiri Kariki, te koikoi tapatapahi o te karika, 1 te kūkamo i tihorea i runga i te kohinga nui me te werohia mai i te wai, te tote, te pepa ki te reka, te punetēpu o te wai rēmana, me te hinu hinu oriwa e rua. He pai nga mea katoa.
Whakanohia te kebab ki te tepu tonu, ka waiho ranei kia whakamutua - i tetahi ahua ka whiwhi koe i tetahi rihi reka.