Ko te Chebureks, he maha atu ngawari, engari he mea tino pai ki te nuinga o nga tohutao, he maha nga rereketanga, i runga i nga pauna rereke, rere ke i te taketake. He pai te whakamahara me te whakakii i nga kai reka i runga i te pakari, me te papaa hoki o te kai, me te kai me te tiihi, nga huawhenua me nga mea kakara. I te wa o enei whakamatautau, kaore he iti noa iho o nga tohutao "iwi" ka puta mai, ko etahi ka korerohia e tatou i roto i tenei tuhinga.
Ko te tohutao mo te chebureks me te kai i te kainga
Me tīmata ma te maimoatanga Cheburek tino māmā, tino pai hoki i roto i te kāinga, kei te kohi anake te kai mīti me te riki, he mea paraoa me te iti rawa o nga mea kakara me te takai ki tetahi papa angiangi o te paraoa pokepoke i runga i te wai.
Kai:
- paraoa - 235 g;
- te wai 195 ml;
- hinu hinuwhenua - 20 ml;
- te riki - 160 g;
- te moa paraoa (pipi, reme) - 750 g.
Te whakarite
Kawea mai te wai ki te whewhe, tohua i roto i te reira he pupuhi pai o te tote me te riringi ki te hinu huawhenua. Ka oti te paraoa i roto i te tatari, hanga he poka i roto i te papa paraoa, ka riringi ki te pokapu o te wai kohua. A, ka kohikohia te paraoa pokepoke i roto i te huinga, me waiho kia raumati ki te paanga pai mou, ka mau ki te pihikete. I te wa e riro ai te kirihou ki te pa, ka waiho hei okioki mo te hawhe haora, ka wehewehea hei waahanga, ka hurihia ki te matotoru o te millimeter.
Whakaritea he mahinga tere, he whakaranu i te kai me te reka o te moana me te pepa hou, ka ringihia ki reira kaore i neke atu i te hauwhiti o te karaihe wai. Ka taea e nga hoa aroha o te aniana te toha i te kai me te mea, mo te pai o te kaipupuri me te reka, ki te huri i te huawhenua me te kapi. Whakakīa te whakakī i rite ki te pokapū o te kōpae mai i te paraoa pokepoke, tohaina nga taapiri me te taatai, me te whakawhiti ki nga tihi o te papa. Kohuatia tetahi cheburek i roto i te nui o te hinu huawhenua i mua, me te tikanga - te tunu-parai, tae noa ki te kotuku he pai koura hue.
Ko te tunu mo te chebureks me te vodka i te kainga
Ko te nuinga o te hunga i tunu ki te tunu atu i te rua tekau ma rua, ka ki atu ko te nuinga o te paraoa pai me te paraoa pokepoke ka riro mai, mehemea kei te whakauru i te wai, kei roto i te ahua o te wairangi. Ko te taha matū o te tukanga i tenei take kaore i te matapakihia, ahakoa he mea ka taea te maakiri e nga aromahara mai i nga kaiwhaiwhai o te whare. Ka taea e koe te tirotiro i tenei tohutao rongonui i roto i to mahini.
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa - 340 g;
- vodka - 25 ml;
- wai 165 ml;
- te hinu huawhenua - 20 ml.
Mo te whakakī:
- kai mīti - 640 g;
- te riki - 275 g;
- karika - 2 niho;
- ringaringa o te pāhiri matomato.
Te whakarite
Ko te tunu mo te whakamatautau me te vodka mo nga kaimoana i te kainga he ngawari: ko te wai pati iti me te hinu huawhenua ka kawea ki te whewhe ka kohuatia ki te wai kohua o te hawhe o te paraoa katoa. Ko te paraoa pokepoke whai hua ka whakakotahihia ki te vodka me te whakawhiti ki te papa maoa me te paraoa, ka tangohia mo te vymeshivanie. A, ka pai te paraoa pokepoke ki te pa o te ringa, hangaia me te waiho ki te okioki mo te hawhe haora.
Kua oti kua tunuhia te kai, ka haere i roto i te miihini kai me nga aniana me nga karaka karika. Whakakīa te whakakī i te whakakī, te tapatapahi i te greens me te hauwhā o te karaihe wai.
Ka hurihia te paraoa pokepoke, ka takoto ki waenganui o te kai paraoa, whakatika nga taha, ka tunu i nga kaimoana kia rite ki o mua, i te nui o te hinu tae noa ki te puta mai o te pungarehu koura.
Te tohutao Chebureks me te tīhi ki te kāinga
Kai:
- paraoa - 290 g;
- miraka - 125 ml;
- Te tihi kairetian - 430 g;
- ringaringa o te pāhiri matomato .
Te whakarite
Whakaranuhia te waiu me te paraoa me te kiko o te tote. Kohuatia te paraoa pokepoke, wehewehea ki etahi waahanga, panui, ka hipoki ki tetahi papa o te tiihi tunu me te greens. Whakapokehia nga taha o te paraoa pokepoke me te parai i nga tipu-ka tunuhia kia tae noa ki te ngawari.