Ko te kai o te potae he tika kia whakaarohia hei kai: he iti nga ngako, he mea ka maroke te mea kua whiriwhiria e koe te ara kino o te tunu kai, kua whakakorea ranei te manu. Ko te koa, he kai mo te korukoru, ka taea ai te manu te mahi, i te mea ka taea te momona, ka awhina i te waahanga.
Te ranu mo te turuki - te tunu
Mena ka whakatau koe ki te tunu i nga pupuhi me te tipu mai i te korukoru, ka waiho tenei kirimiri me te raihana iti hei kamupene pai mo taua mea.
Kai:
- kefir - 215 ml;
- kirīmi kawa - 255 ml;
- te ranu wera - 25 ml;
- Aniana karika, riki - 1/2 tīpune.
Te whakarite
Whakakotahitia nga kai katoa mai i te rarangi tae noa kia whiwhi koe i te ranu rite. Te tote i te ranu rite ki te reka.
Kohia te tunu ki roto i te oumu
Mena ka whakatau koe ki te tunu i te manu, ka hipoki ki te papa o te paraihe: he tika te honi-te honi.
Kai:
- honi - 115 ml;
- te pua nani - 35 g;
- mayonnaise - 35 g;
- wai rēmana - 15 ml;
- pata - 15 g;
- te ranu keke - 80 ml.
Te whakarite
Hurihia te pata me te whakaranu ki te honi me te pua nani. Tāpirihia te wai citrus me te riringi ki te ranu BBQ. Whakaranuhia te ranu rite ki te mayonnaise me te mahi ki te manu i rite ki te hanga, ki te whakamahi ranei hei whakakapi waipoi.
Me pēhea te whakarite i te ranu mo te tihi korukoru?
Ka whakamaharatia e tenei kai ma te kaiaka me te whai hua ki a koe mo te whakakore i nga tireti me nga taakapa, me to raatau taonga i muri i te tunu tuatahi.
Kai:
- pata - 25 g;
- shallot - 45 g;
- Te pua nani Dijon - 10 g;
- paprika - 1 tbsp. koko;
- Te ranu Worcestershire - 10 ml;
- kirīmi kawa - 245 g;
- te hupa heihei - 210 ml.
Te whakarite
Whakakukuria te pata, waiho kia waiho kia watea kia marama. Whakaranuhia te tunu riki me te pua nani Dijon me te paprika, ringihia i roto i te wester, a ka tapiritia ano te kiripiri kawa. Tīmatahia te haere o te hupa heihei, me te whakaoho tonu, i muri mai
Te ranu karepe Cranberry
Kai:
- nga tirati maroke - 4 nga mea;
- te huka granulated - 245 g;
- wai 115 ml;
- wai karaka - 115 ml;
- Balsamic winika - 15 ml.
Te whakarite
Ringihia nga karepeke kapi ki roto i te tipi ka ringihia ki te wai. Tāpirihia te huka, te wai karaka me te winika. Waiho nga mea katoa ki te ngoikore kia puta ra ano nga hua. Muri iho, whakaitihia te wera me te whakakotahi i te ranu me te kapi. Tukua te ranu ki te pupuhi i runga i te wera iti, ka mahi motuhake, ka whakamahia ranei hei pupuhi.