E kore e taea e nga hua kapi te mahi hei mahi parakuihi paraoa mo te poaka kotahi, engari ko te kaupapa hoki mo te riu hua reka. Tāpirihia ki te omelette etahi aporo, te honi , te hinamona, kaore he iti o te rihi reka hei timata i te ra. Waihoki, kaua e wareware kei te pai nga aporo me te manu, a, no te mea kaore nga hua me nga aporo e pai kia pai.
Te tohutao mo nga hua kapi ki te aporo me te heihei
Ko enei hua o te tipu kai ka puta noa i nga hua manu. He rihi i hangaia mo te hunga e whakawhitinga ana i te kohi o te cholesterol me te tirotiro i to ratau ahua.
Kai:
- hinu kokonati -12 g;
- Nga hua o 8 hua;
- heihei heihei (rau) - 150 g;
- he aporo nui - 1 te waa;
- rau kapi - 3-4 rau;
- wōnati - 20 g.
Te whakarite
Ka werahia e matou te hinu kokonati i roto i te paraihe paraihe me te parai i nga poraka o te heihei me nga mea kakara ki runga. A, no te mea he koura te heihei, uruhia ki te aporo, me te pupuri i te ranunga i te parai paraoa mo te 30 meneti ka neke atu i te heihei me nga aporo ki te pereti, a, kaore i te paraoa, ka tunuhia nga otaota matomato tae noa ki te waiho mo te 30 hēkona. ringihia te katoa o te whiwhinga ki nga pihikete tote me te tauhiuhi i nga nati ki runga. Whakaititia te wera me te tunu i nga hua ki te aporo mo te 4 meneti.
Pehea ki te tunu i nga hua me te aporo?
Kai:
- hua nui - 6 pcs.
- Potae - 40 g;
- te aporo matomato;
- tiihi tunu - 60 g;
- te tote, te hinamona, te pepa pepa - ki te reka.
Te whakarite
I te pata rewa ka paraihia nga poroporo aporo, tauhiuhia ana ki te hinamona. I muri i te 5 meneti, ka tango i nga aporo i te parai parai, a ka tohua i roto i to raahi nga hua, ka tunu ki te reka. Kei te tatari tatou mo te hiku o nga hua ki te hopu, a ka noho tonu te tihi, a, i tenei wa ka horahia e tatou nga poro aporo i runga. Kohuatia nga hua ki te tīhi me te whakawhiti ki te pereti.
Omelette me nga aporo
Kai:
- aporo (te rahi reo) - 1 te waa;
- maheni maple - 2 tsp.
- hua o te heihei - 2 nga wahi;
- pata - 15 g;
- te hinamona tipu - 1/2 tīpune;
- miraka hinu - 45 ml;
- te tiihi pakeke - 60 g;
- nati tunu - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
Ko nga poro o te aporo ka tukuna kia tae noa ki te hawhe, ka whai i te hinamona me te tirikara maple, uru atu me te tatari mo tetahi atu 30 hēkona. Ka wehea nga hua ki te waipiro me te paraurau: te whiu i nga yolks me te kirīmi, me nga pūmua ki roto i te waipiro noho (tae noa ki nga peke pakari). Ka honoa e matou nga yolks ki nga purapura me te riringi i te ranunga ki roto i tetahi parai parai. Ka tatari matou, ka hopuhia e te papa o te omelette, a, ka piki matou i runga i runga, ka ruia katoatia nga tiihi. Ka rewa te tiihi, a ka mau nga hua, ka taea te tuku te rihi ki te tepu.
Hua reka ki te aporo
Kai:
- paraoa - 3 tbsp. koko;
- te tunu paru - 1/4 tīpune;
- te wai 40 ml;
- te waiu kokonati - 20 ml;
- winika - 20 ml;
- te huka kokonati - 2 tbsp. koko;
- hua - 2 nga wahi;
- te hinamona tipu - 3 g;
- papa nutmeg - 1.5 g;
- aporo (matomato, nui) - 1 pc.
Te whakarite
Ko tenei omelet ka tunu tatou, no mua i te tīmatanga ki te whakarite i nga kai, kawe mai te parani
Ka tunuhia he omeleteti 18 meneti, a kaore i te mahi, ka whakainumia te tire maple. Mahi i te rihi i muri i te tunu kai.