Kohuatia te Cabbage ki te Tomato

Mahalo kaore he huawhenua pai ake i te kāpeti, i roto i ona ahua me nga whakaaturanga katoa. Kohuatia, kohuatia, kohuatia. Te peking, te savoy, te broccoli , te ma, te tae me te kohlrabi - mai i tetahi i tenei rarangi ka taea e koe te ngaro i te taimaha. Ko te kāpeti pakari ko te rihi taha pai ki te kai momona, hei utu mo te rīwai hei reka ki te ngakau. Kaore i te mamae tetahi o nga kaokao i taua pu.

Ko te tohutao mo te kāpeti pihi me te tōmato me te pepa

Kai:

• kāpeti - 1 wahi;
• tōmato - 4 pcs.
• riki - 2 nga wahi;
• kāreti - 2 nga wahi;
• Pepa Bulgarian - 2 nga wahi;
• hinu hinuwhenua - mo te parai;
• te tote, te pepa pango - ki te reka.

Te whakarite

Ko te Cabbage he mea iti, ka maka ki roto i te parai, ka whakakiia i te 2/3 te wai ka tunuhia e matou nga meneti 20, ki te ngohengohe. I tenei wa, he aniana parauri i roto i te parai paraoa, he aniana riki, ka tapiritia ki te karoti, te poraka iti o te pepa me te tipu (kaore i te wa, ka taea te whakakapi i te pati tōmato). Hurihia mo etahi meneti ka tapiritia nga huawhenua ki te kāpeti. He whakaheke, he pepa. Tomime i raro i te taupoki kati mo etahi atu meneti e 15, tae noa ki te whakareri katoa.

Ko te tipu me te poaka me te tōmato

Kai:

• pork - 500 g;
• kāpeti - 1 kg;
• tōmato - 400 g;
• kāreti - 2 nga wahi;
• riki - 2 nga wahi;
• rēmana - 1/2 pcs.
• te hupa o te kai - 1 mea;
• hinu hinuwhenua - mo te parai;
• te tote - ki te reka;
• te huka - 1/2 tīpune;
• he ranunga o te pepa - ki te pangia.

Te whakarite

I roto i te panuku ka whakamahana tatou i te hinu, ka whakahekehia te tapa o te kai ki roto. Pupuhi i runga i te wera nui. Kia parauri, tangohia. Ka whakaitihia e matou te ahi ki te toharite, ka tuku atu i nga aniana ki te kiore kuihi, ka werohia ki te haurua. I te wa e hangaia ana, ki tana kamupene, ka tapiritia e matou he kāreti ka kohia, me muri i etahi meneti - nga pihikete. He huka iti, a ka tatari matou, ka timata te tomato ki te hoatu wai. Ka tapiritia e tatou he 2/3 kapu o te hupa me te hoki mai i te poaka ki te kuihi. Tuhinga. Ki runga ki te kāpeti tapatapahi, tauhiuhia, ringihia te hupa e toe ana. Kaua e uru! Kapihia te taupoki ka hoatu ki runga mo te hawhe haora i runga i te ahi iti.

Na ka taea te whakatuwhera te tunu, ka whakauruhia. Te pepa, te tote tae noa ki te waa. Kohia te wai o te hawhe rimona, ka hipoki ano me te taupoki, ka koroka mo etahi atu meneti e 40, kia rite ra ano. Ka mahi matou i te kāpeti pihikete me te poaka ki te tepu me te kirīmi kawa, ka tauhiuhia ki te otaota hou.