Mena e hiahia ana koe ki te whakarite i tetahi kai kai-whare-whare i roto i to whare ake, kaua hoki e nui rawa te kai i nga kai o waho, whiriwhiria he peke hei rihi wera. Ko te kai reka o te kai he pai te ahuareka me te ngohengohe, me te tino pai ki te whakauru ki te tini o nga momo kai. Mo nga tohutao mo nga pekereke ka korero tatou i nga korero i raro nei.
Te peke o te koroka me te hinu - tunu
Kei te rite nga tunu Duck me nga tohutao maatauka, engari e hiahia ana koe mai i a koe i te waahanga kai me te matauranga tuatahi o te hangarau o te kai i tenei kai. Na, kaua e wareware kei te ngako te manu o te manu, kei te tunu tonu i te ahi ngoikore, i te wa roa ranei, na te ngoikore o te ngako kua pakaru.
Kai:
- he uhunga ngutu - 4 pcs.
- oranges - 4 pcs.
- honi - 35 ml;
- Balsamic winika - 15 ml.
Te whakarite
Ka taea e koe te tunu i tenei tohutao mo te peerangi karepe me te kore kiri, engari ka tūtohu kia waiho te kiri, ka iti noa te tapahi ma te kore e pa ki te kai kia tere tere te ngako, ka nui ake. Murihia te pihi mo te 5 meneti i tetahi taha, ka riringi ki te wai kapi hou, a, ka pupuhihia, ka whakauruhia te honi me te winika balsamic. I te wa e kapi tonu te ranu, tangohia te rihi mai i te ahi.
Te tihi tero ki te aporo i roto i te oumu - te tunu
Ko te pai pai o te koroheke he aporo, he pai ki te iti o te honi me nga mea kakara. Ko te reka reka i nga wa katoa ka tino rite ki te potae rota, a ko tenei tunu ko tetahi atu tohu tika o tenei korero.
Kai:
- potae teke - 4 pcs.
- aporo (te rahi reo) - 2 pcs.
- honi - 10 ml;
- Ko te miraka - 1 tīpune;
- tiihi o te hinamona.
Te whakarite
Ka tapahia te kiri ki runga i te peke, ka tohaina ki te tote me te parauri i runga i te wera iti me te kiri mo te 12-15 meneti. Tapahia nga aporo me te tāpiri ki te parai parai me nga u, ka huri i te kai ki tera taha. Horoihia me te iti oregano me te hinamona, tāpirihia te honi, tatari mo nga aporo ki te tuku i te wai, ka maka i te parai i roto i te oumu i te 190 nga nekehanga. Hei waahanga o tenei tunu reka, me pupuri te tira ki te umu mo te 7-10 meneti (i runga i te rahi).
Tapahia te pikare, ringihia ki te tunu reka reka, ko te ranunga o te wai aporo, te honi me te ngako. Kei te taha nga taha o nga pi, kaore i te ngaohi.