Ko nga croutons kareka he paramanawa pai mo te pia, he toronga paraihe ki nga rihi tuatahi. Ki a ratou, ka hurihia tetahi hupa me te ahuareka ake, ka reka ake.
Ka tunuhia te karaihe ki te inu i roto i te oumu - te tunu
Kai:
- te taro ma te maama me te pango - 7-10 poro;
- karika - 2-3 upoko;
- te tote - ki te pangia.
Te whakarite
Tuatahi, ka whakarite i te waahanga matua o tenei paramanawa mo te pia. Ko te tikanga, ka horoia te karika mai i nga kiko, ka pakaru nga niho me te awhina a te kaituhi, ka wehea ranei ki te hamahini koko, ka hipoki ki te kiriata kai. Ka tukuna te papatipu karika hua ki nga tunu paraoa o te paraoa, ka tohatoha noa atu, a ka tapiritia e matou nga wahi ki a ratau. Homai te taro ki te tiu kirika mo te tekau ma rima meneti. I te tukanga o te pakaru, ka tohatohahia e matou te kowhi tuatahi me te whakamutunga mo te reka o te karika.
I muri i te wa, ka tangohia e matou nga pihi karika mai i nga rohi taro, kua oti ano ta ratou misioni, ka whakatakoto i te taro i runga i te pepa tunu. Ka taea e koe te tapahi i nga mowhiti ki nga waahanga iti ranei, ka waiho katoa.
Na, waiho te pepa tunu me te taro i roto i te oumu kua oti te tahu ki te 200 nga nekehanga mo te tekau meneti ranei tae noa ki te tohu e hiahiatia ana hei parai. Mai i te wa o te rewena i roto i te oumu, kei te whakawhirinaki ano hoki to ratau ngohengohe. Mena ka hiahia koe ki te tango i tetahi momo maroke, ka taea e maatau te pupuri i te toast i te taumata teitei o te pāmahana (e pā ana ki te 160 nga nekehanga) tae noa ki te maroke.
Me pehea te tunu i te toka karika i te taro pango?
Kai:
- taro pango;
- karika;
- te tote;
- greens;
- hinu hinu.
Te whakarite
Tuatahi ko ta matou ka whakapai i te momo tipu karika mo te toasts. Ka horoi tatou, ka haere i roto i te karika taranui, ka uru atu ki te tote me nga otaota hou e tipuhia ana e melrenko. Ka tapahia te taro pango ki nga poro o te ahua me te rahi e hiahiatia ana, ka tunuhia ki nga taha e rua o te hinu huawhenua i roto i te paraoa parai. Na ka maka ki runga ki te rihi, me te hinu kapi tonu me te ranu karika tunu. Homai te rewena kia iti ake, kia makariri, ka taea te mahi.
Kohuatia te kareka i te taro maoa me te tiihi - tunu
Kai:
- taro ma;
- pakeke te tihi - 150 g;
- karika - 2-3 cloves;
- greens hou - ki te reka;
- te tote - ki te reka;
- hinu hinu.
Te whakarite
Kua whakakorehia te karika kapihia me te karika ki te mehenko tapatapahi, te tote, te tihi i runga i te tihi pai me te tiihi me te iti o te hinu huawhenua. Ka tohatohahia te ranu karika mo te toast i runga i nga poro o te taro ma, ka maka ki runga ki te papa tunu tunu, ka whakanohoia ki te taumata toharite i roto i te wera ki te rino 175 ki te tohu me te tunu mo te tekau ma rima meneti.