Me pehea te kai i te hotoke?

I te hotoke, he maha nga wareware e pa ana ki te kai tika me te puna kaore e taea e ratou te uru ki nga koti. Na, ki te titiro koe ki to ahua me te hiahia kia pai tonu te pai, me kai koe i nga marama hotoke.

Te tohu # 1 - te whakanui ake i te kaha o te kai

I te hotoke, no te hauora, he nui ake te kaha o te tinana, ki te pupuri i te paanga o te tinana. Kia kore ai koe e pouri me te ngoikore, ka ngana ki te kai atu i nga kai kei roto i te nui o te potae - he kai, he ika, he miraka ranei. I te hotoke ano hoki ka tipu ki te kai i nga warowaihā puhoi, e whakaiti ana i te kaha. He tauira o enei hua: te pati mai i te witi maroke, te miraka me te tunu kai.

Kupuhipa # 2 - kai huawhenua

I te ngahuru me te hotoke, ka kai i nga huawhenua, kei reira he nui huaora - rīwai, kāreti, pīti, kāpeti, paukena me te riki. Kuki mai i a ratou he momo momo kai reka mo te whanau katoa. He maha nga kairanga kai mai i te raumati ka tūtohu i nga hua mīti me nga hua mo te hotoke, ka taea e koe te mahi reka reka me te tunu kai.

Te poari a te poari 3 - kai i nga rihi wera me te maha atu i nga wa katoa

Ngana ki te whakamahi i nga kai katoa i te wera, i te iti rawa o te mahana. Ka tūtohu nga kaihanga kai ki te kai i te iti atu i te 5 nga wa i te ra, i te wa o te maimoatanga o te kai, ka piki te mahana o te tinana ki te 38 ° C. Ko te kai ka whai hua ano hoki na tenei ka whakatere i te paanga, me te kai ka hohoro te keri, ko te tikanga kaore he pawera mo nga pauna.

Te poari a te poari 3 - nga mea katoa e kore e whai hua mo te ahua ka kai tae noa ki te 12:00

He tino uaua ki te rangi makariri, kaore te ahua o te ahua e pai ana, a kaore koe e hiahia ki te mahi i tetahi mea, ka waiho he kai reka. Ngana ki te kai i nga mea katoa "kino" i te ata, i roto i te keehi ka taea e koe te noho i nga kaimoana ra. Kia ngawari te hakari me te whai hua o nga hua. I te wa o te hotoke he mea noa ki te kohikohi i nga karauna e 3, engari kaore ake.

Tipono # 4 - Whakaritea nga kai tika

Hei pupuri i nga mea whai hua katoa me nga huaora, tunu i te kai: te tunu, te tunu, te whakaiti ranei. I tenei take, ehara i te reka anake, engari he tino whai hua hoki.

Taurangi 5 - Mahi pai ki te ripanga

Kua whakamatauhia te ahua o te taiao hinengaro o te tangata ka whakaawehia e te tae. Hei pupuri i te ahua o te tino, whakamahia nga tae maama i te taatai ​​ripanga: karaka, whero, me etahi atu. E pa ana tenei ki nga taputapu, nga taputapu, nga peera, me nga mea pena. He mihi ki te tawai i te rongoā i runga i te papamuri o te wa hotoke, ka hangahia e koe he kowiri o te raumati i roto i to whare.

Te Kaunihera Kaunihera 6 - ki a wai nga oranges, ki a wai nga huaora?

Ka kitea nga maaka me nga tangerines i te hotoke i tetahi toa. Ko te nuinga o nga mea, ka whakaratohia e ratou te tinana ki te huaora C , e hiahiatia ana kia kaua e kaha ki te whakapakari i te mate, engari ki te tiaki i te tinana mai i te koroheketanga, me te whakahohe i nga mahi tiaki katoa. Ko nga taonga whai hua ka tiakina i roto i nga hua citrus tae noa ki te mutunga o te wa hotoke, no te mea he kiri matotoru to ratou. I roto i tetahi hua ko te mahinga o te huaora C i ia ra, engari kaore te nuinga e mutu me te kai ki te kilokaraki i te wa. Engari kia mahara ko te nui o tana awhina ka arahi i te ahua o te taatai, te mate mate me te hanganga o nga kohatu taatini. Ano i te citrus he waikawa pepa, he mea e tika ana mo te tinana, he pectin te rēmana, he mea tiaki i te tinana mai i nga mate, tae atu ki te mate pukupuku.

Ko te Poarihita 7 - he mahinga mo te kore o te ra

He mihi ki nga hihi o te ra, ka huahia te Huaora D i roto i te tinana, e whai hua ana ki te mahi o nga whekau o roto, me te whakapakari hoki i te rauropi mate. I te hotoke, whakakapi i te kore o te ra me nga hua whai hua: te miraka, te ika, te hine, te heihei me te harore.