Ara ko nga kai e rite ana ki te caviar, he mea e tino pai ana te mahi a nga kaihoko ki a ratau ano, kei te pai tonu te mahi. Kaore ano i whakakorehia nga canapés me nga hanewiti ki te whakakakara caviar, engari e hiahia ana matou ki te hoki ki tetahi tunu whakamaori ake, i roto i te waahanga o te caviar i roto i te pancake i mua i te mahi. Ko te tohutao ano he mea tino kore, engari ko te pehea te whakakopa tika i nga pancakes me te caviar, ka whakakorea atu e maatau atu nga korero.
Pancakes ki te caviar - kōwhiringa hoahoa
Ko te hoahoa pai o te pancakes me te caviar he mahi nui i roto i te waa e hiahia ana koe ki te whiriwhiri i tetahi paramanawa i etahi atu i te taka hakari, i te hakari hakari waina ranei. Engari ka taea e koe te mahi pai ki nga pancakes me te caviar, whakaarohia te tini o nga manuhiri ka pai ki te kai ia ratou i etahi wa. Kaua e hiahia ki te puranga o nga hoahoa matatini, me te mea ka nui te wa e hiahiatia ana mo te hanga.
Mahalo me timata koe ki te rerekētanga rereke o te pehea e taea ai e koe te mahi pancakes ki te caviar whero - he tapatoru pancake noa tenei. Ki te hanga i tetahi o te tapatoru, he nui noa iho te pupuhi i te pancake ki te hawhe, ka huri i nga taha e rua o te pancake ki waenganui. I runga i te tapatoru e takoto ana i tetahi waahi o te caviar, a, hei whakapaipai, ka tohaina e tatou nga otaota katoa. I roto i te takiwa, ka taea e koe te tuku i tetahi pouaka ki te kirīmi kawa, ki te tiihi kirīmi rānei, ka taea e nga manuhiri te horahi i runga ake.
Ka taea hoki te whakaaro o nga pancakes me te caviar ko tetahi o nga huarahi tinowari o te hanga. E rua nga rereketanga: i roto i te tuatahi, ka taea e koe te huri i te pancake me te ngongo, ka panihia ki te taha o te tuaka ki te pupuhi, ka hurihia ki te pene riki matomato, ka hurihia he paipa ki te putorino, tapahia ki etahi waahanga, tuku iho ki raro, ka makahia he tira ki runga.
Ko tetahi atu huarahi ki te whakairo ataahua ki nga pancakes ki te caviar ko te putea ngawari, ko nga taha o te waa e tuhono tahi ana me te huruhuru o te aniana matomato. I te pokapū o te pancake, ka taea e koe anake te noho ki te caviar ranei te tuku i tetahi kirimini kawa ranei i te taha o tera. Kohikohia nga taha katoa o te pancake tahi me te here tahi i te huruhuru o te riki matomato.
He maha ano nga huarahi mohio ki te hanga pancakes, ano he pancakes panui ki nga puku me te whakatakoto i nga hua i runga. Mena kaore koe e mohio ki te panui i nga pancakes me nga rotareti caviar, kaore he mea maama: te pania me te tapahia i te hawhe, ka tohu tetahi o nga haurua ki te tapatoru, me uru ki roto i te ngongo. Ko te waahanga iti o te pi o te pakiaka, ka huri, ka whakatika ano i nga "pene" me te kore e pakaru te pi. Kei te noho tonu ki te whakatakoto i tetahi wahi o te caviar me te mahi.
Ko tetahi ara ohie ki te pupuhi i te pancake me te hoatu ki a ia he ahua tipu puawai tenei. I konei mai i te pancake te ahua o te pihi rengarenga, he mea hoki he mea tika ki te tunu tuatahi i te pancake, ka tapahia, ka takoto ki runga o ia tapatoru tetahi waahanga o te caviar. Muri iho, kapi i te whakakakara caviar me nga taha taha taha kore o te pancake me te whakatika i te turanga paku whaiti me te huruhuru o te riki. I mua i te mahi i nga pancakes me te caviar, ka taea e koe te whakauru i tetahi wahi iti o te kirīmi kawa, te pata ngohengohe ranei i whiua ki te greens me te tohu ki runga.
Ko tetahi atu tikanga mo te whakauru, ko te whakarite i nga pancakes matotoru iti, he mea parai i te taha kotahi i raro i te taupoki, kia mau tonu te matuku (engari kaore e maoa!). Ko te pokapū o tenei pancake e takoto ana me te caviar, a ko nga taha e toru ka kohikohi tahi i tetahi ara e whai mutunga ana koe i te tapatoru. Ko te tikanga, i tenei keehi, ka taea hoki e koe te whakauru i te hinu caviar, kirīmi kawa, te kirīmi pata, te tīhi kirīmi rānei hei "Philadelphia".
