Ko te kāpeti pupuhi Broccoli e kitea ana i roto i nga tohutao me nga tohutohu mo te kai hauora me te kai. A kaore he mea maere, ki te mahara koe ko te broccoli te mea tino pai o nga momo kāpeti katoa, a he iti noa iho te kohu i te kounga ki te tīhi. Kua ki te Broccoli i te huaora C me nga antioxidants, te rino me te paraurau, a he mea tino nui ki te whakauru i roto i nga kai a nga tamariki. Engari, kaore pea he tino aroha o ta maatau mokopuna mo te broccoli, he maha nga whaea kei te whakamatautau i te hua kino i raro i te paparanga matomato o te tiihi rewa, i roto i nga puddings tunu ranei.
Pehea ki te tunu pihikene mo te tokorua?
Kai:
- broccoli - 1 kg;
- rēmana - 1 te waa;
- karika - 2 niho;
- hinu oriwa - 3 tbsp. koko;
- paprika (whenua) - 1 pinch;
- te tote - ki te pangia.
Te whakarite
Ka tino horoia te upoko o te broccoli i raro i te wai rere makariri, ka werahia he maripi koi ki roto i nga pungarehu. Ka whakanohoia e matou ki te taumata o runga o te mokima, ka hurihia mo te 10 meneti.
Mena kaore koe i te rangatira o tenei ketehinihini, whakamahia te poti me te colander. Ki te mahi i tenei, ringihia te tuatoru o te wai ki roto i te putea me te kawe mai ki te whewhe. Ka whakaitihia te ahi ki te iti rawa, ka tautuhi i te colander ka whakatakoto i te broccoli. Ka tunuhia e matou i raro i te taupoki kati mo te 7 meneti.
I tenei wa, ka whakakiia e matou te teihana hau. I roto i te parai paraoa, ka whakamahanahia e tatou te hinu oriwa, ka taraihia te karika puta noa i te roopu. Whakaranuhia me te tāpiri i te kakano kua oti te whakairi ki runga i te papa pai. Te parai, te whakaoho, te hawhe meneti me te tango mai i te ahi. Tāpirihia te wai rēmana, te tote me te paprika. I ringihia e matou te ranu i runga i te sauerkraut - he pai te taha o te rihi taha pai ki te kai me te ika ranei! He tino reka ano hoki ki te tiki i tetahi atu broccoli wera i "Parmesan".
Me pehea te tunu i te pihikiki mo te tokorua i roto i te tini?
Kai:
- broccoli - 0,5 kg.
Te whakarite
Tirohia me pehea te tunu i te pihikete . Tuatahi, ka whakaekea e tatou i runga i nga pungarehu me te horoi pai. I roto i te peihana multivarki mo te hawhe rita o te wai kohua, na ka tere atu. A ka huri i te mahinga "Te tunu kai". He aha te nui o te tunu i te broccoli mo te tokorua e whakawhirinaki ana ki tana whakamahinga i muri mai. Mena he tipu mo te huamata, ka nui mo te 5 meneti. Engari ki te tunu i te hupa, ka hiahia koe ki te kawhero. Na reira matou i te 12 meneti. I te wa o te wai i roto i nga whea rererangi, ka maka e tatou te kete o te mokowhiti me te kāpeti ki roto i te peihana, ka kati i te taupoki. Ka tīmata te tatauranga. Kei te tatari matou mo te tohu tohu, ka whakamohio atu ki a koe mo te waahi.