Te reka o te kirīmi kawa - he tino pai te rihi, ka taea e koe te mahi hei tiihi mo nga kongakonga, mo nga kiore ranei, te whakamahi i te turanga mo nga rihi wera me te potae huamata, na te mea he aha te waahanga o tenei ranu kia tohaina i tetahi wa ki te papa o te pouaka whakamātao. Ki te whakarite i te ranu kirīmi kawa mo te maha o nga tohutao, ka korero ano.
Te ranu toka-karika
Ko te ranu kawa-karika me nga otaota e kiia ana ko te kakahu kakahu. He maha tonu te whakamahinga o tenei tipu ki te whakarite i nga paraoa me nga paraoa makariri. Ko te karika mo te tunu ka taea te tango hei hou (ka puta ke te reka o te reka), ka maroke.
Kai:
- mayonnaise - 65 ml;
- nga niho tiiki - 2 nga wahi;
- kirīmi kawa - 230 ml;
- te pāhiri me te greens gill - 1 tbsp. koko;
- He ranu pai rawa - 10 ml;
- wai rēmana - 15 ml.
Te whakarite
Kohia nga momo kakano e rua, me te tarai i te karika me te maripi o te maripi, me te tihi o te tote. Whakanohia te kirīmi kawa me te mayonnaise me te tāpiri i nga kai kua rite ki te ranu taka. Ringihia i roto i te wister ki te wai citrus, uruhia nga mea katoa, me te tāpiri i te tohu o te tote, ki te tika.
Te ranu-mimiti
Mena kaore koe e mohio ki te whakarite i te ranu kirīmi kawa hei kai, ka tangohia hei kaupapa hei huinga o te kirīmi kawa me te tōmato me te tipu me te mea kakara. Ko te ranu kua oti te mahi i roto i te ahua makariri me nga pungarehu me nga kaiparau mai i te kai me te heihei.
Kai:
- kirīmi kawa - 420 g;
- maroke fennel me te pāhiri - 1 tīpune;
- te aniana maroke me te karika - 1 tīpune;
- ketchup aporo - 60 g;
- kirīmi pata - 45 g.
Te whakarite
Te tiihi kirīmi ki te kirīmi kawa me te ketchup. Tāpirihia te otaota maroke, te kāriki me te riki. Kia mau tonu te kati.
He ranu-kapi-puaka
Kai:
- kirīmi kawa - 85 ml;
- mayonnaise - 55 ml;
- Te tipu Dijon - 55 ml;
- honi - 35 ml;
- Aniana kua maroke - 1/2 tbsp. koko.
Te whakarite
Ko te whakarite o te ranu kirīmi kawa he iti noa te whakaeke i nga kai katoa o runga. Ka taea te whakamahi i te ranu oti ki te heihei, ki te tunu, ki te pupuhi me te paku.
Te ranu kawa kawa me te tīhi
Kai:
- kirīmi kawa - 130 g;
- kirīmi kawa - 410 g;
- kūkamo kūkamo - 15 ml;
- kūkamo - 75 g;
- te huka o te kumine me te aniana matomato - ki te reka;
- karika - 1 niho.
Te whakarite
Te tiihi kirīmi ki te kirīmi kawa me te paraoa, te tāpiri i te karika tapatapahi, te kūkamo kohuatia me te greens maroke. Mahihia te ranu i pania ki nga miihini, nga pupuhi, nga huawhenua me nga paraketo makariri.