Me pehea te whakanui i te waipiro?

Ko te whakamihi ko te rihi e arohaina ana e nga kotiro. He mea tino reka, he kaha rawa te inu i nga ngakau o nga wahine taikaha, me nga tangata anake. Engari, i muri i to whakamatautau i te waipiro ahuareka kia rite ki o maatau tohutao, me whakauru koe i tenei inu ki nga waahanga nui.

Ko te tunu mo te waipiro reka

Me tīmata ma te tohutao mo te taiao, arā, kaore e hiahia ana ki te whakakapi i te waipiro, me etahi atu wai rerema, me nga ahurea purapura rewena. Ko nga pihi me te huka nga mea katoa e hiahiatia ana e matou.

Ko te tuatahi ka maakatia e matou ki te hoahoa, ka whakamahia e matou mo te tunu kai. Ko te tihi, he pai, kia tipu, kia nui ake te kakara. Mena kaore nga hua tipu e noho ana - kaua e pouri me te whakamahi i tena. Kaua e tangohia nga pounamu o nga hua, ina koa ko te hunga e matatau ana ki te waipiro i te kawa.

Kai:

• here - 1 kg;
• te huka - 200 g.

Te whakarite

Ko nga pihi o te pihi ehara i ahau, kaore i te pupuhi, na konei ka inu, kaore e mahi, no te mea ka ngaro te rewena taiao i runga i te mata o te hua.

Kohia te tihi ki roto i tetahi pouaka pai, ka moe ki te huka. Kei te ringihia te miraka hua ki nga ipu karaihe me te kaha o te 10 rita (i te wa ano, me neke ake te nui o te 2/3 o te tapeke). Ko te kaki o nga rihi, ka tohua ta tatou inu, ka hipokihia e 3 nga papa o te muka me te whakauru ki te miraka. I muri i nga ra e rua, ka puta mai nga tohu tuatahi o te fermentation, ka maka te pounamu ki te hiri wai, ara, ka hipoki i te kaki me te taupoki ki te hiku, ko te tua atu o te wai kei roto i te wai. I te mutunga o te whakawhitinga, ka mutu te miihini o te waro ki te puta, ka whakainumia te waipiro me te kore paraihe ki tetahi atu ipu. Me tukuna tenei tikanga kia maha nga wa ki te whakakore i nga otaota. Kua rite te waipiro reka kua rite ki te kainga mo te whakamahi. Mena kei te purapura te toenga i roto i te pounamu, tuwhera noahia te peapiti kia kore ai e nui atu te hauora o te hauora kia mawhiti.

Ko te tipu e pupuhi ana i te vodka

Ka taea hoki te tipu o te tipu ki runga i te vodka, te waipiro ranei. Ko tenei tohutao he iti rawa te wa, engari ka ngaro i nga taangata reka ki te waa o mua.

Kai:

• here - 500 g;
• te huka - 300 g;
• vodka - 1,5 rita.

Te whakarite

Ka rangahau ahau me te tika ki te rua mo te vodka. Tuhinga ka whai mai nga karepe i roto i te hauora mo nga wiki e 2, ka wiri i etahi wa. i muri i te wehenga atu o te momo vodka o te waipiro mai i nga hua, ka pangia ki te taupoki, a ka ruia nga hua ki te huka me te toe mo etahi atu wiki e 2, ka wiri ano hoki i ia wa. I muri i te waahanga o te wa, ka whakauruhia te hupape reka mai i nga oko ki te waipiro waipiro, a ki tonu nga hua ki te wai ka waiho mo etahi atu wiki e rua. Ko te otinga hua ka konatunatua ki te wai ka pai ki te inu i te wai.

Aroha ki nga inu o te kainga, ka tohutohu koe ki a koe ki te inu i te waina mai i nga cherries , ko taua inu ka tino whakapaipai i tetahi kai.