Ko te nuinga o nga meatballs e hangaia ana mai i te kai paraoa hou, i te kai iti ranei. I te timatanga kaore i puta noa i te tangata, engari i te waa kaore i tino pai te mahi a te momo momo kua tohua. Me whakaaro ki a koe etahi tohutao mo te whakarite i nga paraoa reka, nga mea reka me nga mea kakara.
Meatballs i roto i te oumu
Kai:
- pork fillet - 500 g;
- hua - 2 nga wahi;
- riki - 1 pc.
- tōmato - 4 pcs.
- mayonnaise - 2 tbsp. koko;
- te kānga - 2 tbsp. koko;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- tīhi - 150 g;
- hinu hinuwhenua - mo te parai.
Te whakarite
Ko te tohutao mo nga riu pene he tino maamaa. Ka tango tuatahi tatou i te riki, ka wera, ka tapatapahia kia iti, ka tino pai. Kohuatia te parakihi, ka maroke, ka tapahia ki nga wahi iti. Na ka nekehia te kikokiko ki roto i te peihana ka peia nga hua i roto, uru pai. Tāpirihia he aniana maru, he mayonnaise, he māngaro, he tote me te pepa pango ki te reka ki runga. Ka tohaina e tatou te katoa o te puranga ki te āhua rereke.
I roto i te parai paraoa he hinu hinu huawhenua iti, whakawera i te reira. Whakawhānuihia te papatipu kai me te punetēpu me te parai i te wera reo i runga i nga taha e rua tae noa ki te puta mai o te pungarehu whero. Na ka nekehia e tatou ki runga i te peera pepa, ka paku, kia neke atu te ngako. Ka tapatapahia e matou te tumato me nga mowhiti. Ka whakanohoia he rīpene pene ki runga i te pepa tunu ka hipokihia ki te pepa, ka hipoki i ia mowhiti me te mowhiti o te tōmato, tauhiuhia ki te tihi tunu i runga.
Ka maka e matou te paraharaha i roto i te oumu wera mo te 15 meneti me te tunu i te 180 nga nekehanga, tae noa ki te rewa katoa o te tīhi. Kei te hipoki nga rihi paraihe ki nga rau ritati, a, ka taatou i nga waahanga iti. Mahi tatou i te rihi! He rite tonu ki te kohanga o te kai moa , na kaua e mangere me te ngana ki te tunu i nga rihi e rua - hei whakarite i te reka.
Meatballs i roto i te ranu tōmato
Kai:
- pipi - 500 g;
- he taro maoro - 100 g;
- miraka - 100 ml;
- hua manu heihei - 1 wahi;
- riki - 1 pc.
- te tote, te pepa - ki te reka;
- paraoa - 100 g;
- kirīmi kawa - 2 tbsp. koko;
- tōmato tōmato - 4 tbsp. koko.
Te whakarite
Me pehea te tunu kai pīni? Whakatakotoria he taro mo te waiu me te waiho mo te 15 meneti te roa. I tenei wa ka horoi tatou i te riki, ka tapahia ki nga poraka. Kohuatia te pīputi purapura, he tapatapahi rawa, he mea konumohe ki te riki. Tāpirihia te hua o te heihei, te iti o te kirīmi kawa me te whakauru pai. Ka tohatohahia e tatou te taro me te hoatu i roto i te papatipu kai. Ko te painga, te pepa hei reka me te hanga i te iti, te porohita, te iti o nga waahanga. Ka pania e tatou ki te paraoa witi, ka maka ki roto i te rihi tunu tunu.
Ka konatunatuahia te kirīmi kawa ki te pihi tōmato, te ranu ranei, te tote me te hanumi. Whakakiia nga kaipatu ki te ranunga me te tunu i te oumu i te 180 ° C mo te 45 meneti kia tunua. Ka mahi matou i te rihi me te pati me te rīwai miraka. Ko te tunu me hoatu he ranu kirīmi kawa, i roto i te mea i rite ai nga pene iti.
Meatballs i te tini
Kai:
- pork - 500 g;
- riki - 2 pcs.
- taro maoa - 200 g;
- taro paraoa - 100 g;
- hua - 2 nga wahi;
- te tote, nga mea kakara - ki te pangia.
Te whakarite
Hei tunu kai parai i nga kai katoa: te riki me te poaka, he tapatapahi tino pai rawa, ka whakauruhia ki roto i te peihana. Ka tapiritia e matou he taro maoa i mua i te whakakii i te wai, i te waiu ranei. Ka peia e tatou te huinga o nga hua, te tote me nga mea kakara ki te reka, ka whakauruhia nga mea katoa. Na ka hanga e matou he iti iti iti, ka makahia e matou ki te paraoa, ki te paraoa ranei. I tenei wa, ka whakaurua e matou he ahua motuhake mo te waahi me te whakatakoto i o matou tira ki roto.
Ki te kore koe e pai ki nga tohutao mo te pipi me te poaka, ka taea e koe te mahi i tetahi mea mai i te heihei, hei tauira, te tipu ahi .