Kei te whakaaro matou kia rite te kai reka me te reka o te rihi, kaore ano e pa ki to ahua. Ko te Zucchini me te raihi he mea tino pai mo te rihi panae ranei.
Te tohutohutia o te zucchini me te raihi
Kai:
- zucchini - 1 kg;
- raihi - 1,5 nga mea;
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. koko;
- pupuhi - 1 te waa;
- kirīmi kawa - 0,5 nga mea;
- wai;
- nga mea kakara;
- greens - 1 paihere.
Te whakarite
Kua horoia a Zucchini, kua horoia mai i te kiri, ka tapahia rawatia nga purapura ka tapahia nga huawhenua ki nga poraka. Ka tukatukahia, ka horoihia, ka pakaruhia e te haupapa. Na ka tango i tetahi paraharaha paraoa, ringihia i roto i tana hinu huawhenua, makahia te riki me te whakawhiti ki te parauri koura. Na ka tohua te zucchini, te whakaoho me te parai i nga meneti katoa. I te wa ano, ka maka e matou he paraoa o te wai ki runga i te ahi, ringihia te raihi horoia, te tote i te tote me te kohua ki te katoa. He paraoa me te tapahi rawa ki te maripi. Na ka takoto he papa raihi ki raro o te tipu, ka hipoki ki te zucchini me te riki, ka tauhiuhia ki te otaota. Ringihia he wai iti, hoatu he kirīmi kawa, taupokina te taupoki, ka tunuhia te rihi tae noa ki te huri te wai katoa. E mahi ana matou i te kai i runga i te tepu hei paramanawa makariri, hei tapiri ki nga ika me nga riu kai.
Ka tohaina e nga Courgettes me te raihi me te raihi
Kai:
- te mīti - 600 g;
- raihi - 1 mea;
- kāreti - 1 wahi;
- zucchini - 2 pcs.
- puru - 2 nga wahi;
- hinu hinuwhenua;
- tōmato -2 pcs.
- kakara.
Te whakarite
Kohuatia te riki i roto i te wai tote me te waiho ki te whakamatao. Ka horoia nga kaloti me nga aniana, ka tapahia ki nga poraka, ka pania ki te hinu huawhenua i roto i te ipu. Kua horoia a Zucchini, he tapatapahi nui, ka tapiritia ki nga huawhenua. Me paraoa tae noa ki te ngohengohe, ka takoto i te paraoa me te mimiti. Ka ringihia e tatou he wai iti, ka hipoki ki te taupoki, ka ngoikore hoki mo te 10 meneti. I muri i tera, ringihia ki te raihi oti, whakaohohia, ka mau ki te ahi iti mo te 5 meneti. E mahi ana matou i te rihi ka wera, whakapaipai ki te greens.
Ko nga Kötiroki he papa raihi me nga huawhenua
Kai:
- zucchini - 3 nga wahi;
- raihi - 1 mea;
- kāreti - 200 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- tōmato - 2 pcs.
- Pepa Bulgarian - 1 pc.;
- nga mea kakara;
- kāpeti ma - 200 g;
- greens hou.
Te whakarite
Na, ka horoia te zucchini, ka tihorea ka tapahia ki poraka. Ka tukatukahia nga kāloti, ka riringihia ki runga i te kaute nui, a ka whakairihia te papa ki nga mowhiti. I runga i te oumu ka hoatu te pungarehu, whakamahana i te hinu iti ki roto, ka tunuhia te aniana ki te karoti mo te 5 meneti. Hinihia te kāpeti, tapatapahia te kakau witi, ka uru ki te zucchini ki nga huawhenua. Ringihia he wai iti, whakaranu, ka tunu mo te 15 meneti i te wera iti. I tenei wa ka tohua e matou te raihi, horoia, ringihia ki roto i te tiihi, ka uru pai. Ka tukatukahia te pepa, ka tangohia nga purapura me te tapatapahi rawa. Kohuatia te Tomatoes, ka tihorea, ka pania ki runga i te iti me te podsalivaem. Na ka tapirihia te papatipu me te pepa ki te ipu, ka uru, ka hipoki, ka hipoki i te rihi mo te 15 meneti, kia rite ra ano. Ka mahi matou i te zucchini me te tumatai me te raihi i etahi wahi, he mea whakapaipai ki nga otaota hou.
Ka tunuhia te zucchini ki te raihi i te tini
Kai:
- zucchini - 1 kg;
- pupuhi - 3 nga wahi;
- te karika - 3 nga koroka;
- tōmato - 4 pcs.
- pihi hou - 15 g;
- raihi - 100 g;
- hinu hinu - 100 ml;
- te huka - 1 tbsp. koko.
Te whakarite
Ka horoi tatou i te pupuhi, ka tapahia ki poraka, ka tunuhia te karika ma roto i te pokapu. Porohia nga huawhenua i roto i te peihana, me te parauri i te hinu oriwa, me te kore e kati i te taupoki. Na ka tohua te zucchini me te tōmato. Whakamahia te kaupapa "Ngau", kati i te taupoki ka tunu mo te 1 haora. I muri i te 30 meneti, ringihia te riki, ka maka te tote me te huka ki te reka. He tino pai, a, i muri i te tohu tangi, tauhiuhia te rihi ki te kumine tapatapahi rawa, ka mahi ki te tepu.