Ko te taputapu Blackberry mo te hotoke nui atu i te rongonui o etahi atu papanga. He mea noa te take: ko te whanaunga tata o te rōpere ehara i te mea reka anake, reka me te reka, engari kei roto hoki i te maha o nga waikawa amino whaihua, nga kohuke me nga mea matū, i riro ai ia ia te taitara o te kaiwhakaora maori.
Me pēhea te tunu tunu mai i te tumatakuru?
Ko nga taputapu Blackberry he tohutao, he pai ki te whakarite i nga momo huaora huaora. Ano, he mea ngawari te tukanga, a, he rereke te rereke o te hangarau tawhito. He mea tika anake ki te riringi i nga hua ki te huka, me hoatu he pepa mo etahi haora kia rua, ka kohuatia mo te wera puhoi mo te 30 meneti ka horahia ki runga i nga tipu.
- Ko te kape reka i nga tumatakuru ka whiwhihia me te maatohi o te tango i taua mea. He tino ngawari tenei tipu, he ahuareka, na he mea tika kia horoia te parakipere anake i roto i te pungarehu, a, ka tunu ana, he tino tupato ki te whakauru.
- Ko nga hua Blackberry he purapura iti, pakeke. Mena kei te hiahiatia te tahua mo nga tamariki, me peera te parakipere i roto i te tatari.
- Ko tetahi o nga painga o te parakipere ko tona hototahi teitei me nga hua, hua me te hua citrus, na nga kaitautoko e whakaatu ana kia whakamahi haumaru nga hononga.
Tāmi Blackberry ki te hua katoa - te tunu
Ko te pihikete Blackberry me nga tipu katoa ka hiahiatia te mohio me te manawanui, no te mea ka taea e koe te whakatutuki i tenei paanga ma te kohi tonu i nga hua i te hirikara huka, a he tukanga raruraru tenei. Engari, he maha nga wahine kei te whiriwhiri i tenei tikanga mo te whakarite: he ataahua nga hua, te tiaki i te ahua me te tae, a ka mahi hei taonga whakapaipai ki nga momo mea tunu.
Kai:
- parakipere - 2.5 kg;
- te huka - 2,5 kg;
- wai - 550 ml.
Te whakarite
- I roto i te wai wera, tohua te huka me te kohua kia tarai noa.
- Whakaotia te hita.
- Whakanohia nga hua i roto i te tirikara, makahia te ahi, a, kaore he whakaoho, tunu 5 meneti.
- Kati noa iho.
- Whakahokia te tukanga.
- Ko te toru o nga wa, tunuhia te rakau mo te 20 meneti.
- Patohia te kape i roto i te parakipere katoa mo te hotoke i roto i nga oko oneone.
Momotuhi Blackberry e rima meneti - te tunu
Jam i te rima meneti mai i nga tumatakuru mo te hotoke e pai ana ki te nuinga o nga pihikete. Ko te mea, mo te wa poto poto kai, kaore nga hua e whai wa ki te kohua me te pupuri i nga huaora katoa, a, ka pau te kaha o nga kaiwhai ki te tunu kai. I tua atu, ko te tunu ano he mea tino maere: me tika ana ki te riringi i nga hua ki te huka, tatari kia puta mai te wai, tunu mo te 5 meneti ka hoatu ki roto i te pouaka hiko.
Kai:
- parakipere - 800 g;
- te huka - 700 g;
- waikawa citric - 5 g.
Te whakarite
- Whakakiia nga tumatakuru ki te huka ka waiho mo te 6 haora.
- Whakanohoia te kaitao, a muri i te kohua, tunu mo te 5 meneti.
- Tāpirihia te waikawa citric, whakaranu, ka horahia te taputapu mai i nga tumatakuru mo te hotoke ki nga oko oneone.
Momo Blackberry - te tunu me te karaka
Ko te pihikete Blackberry me te karaka e tuku ana i te ahuareka ki te reka o te niho-gourmets. Ko te huinga o nga hua ki te citrus - he pai pai mo te whakarato i te kore o te piquancy, te pauna pauna, te kakara citrus me te tae maeneene. I tua atu, ko te karaka he nui te hua o te huaora, ka whakarei ake i nga mea whaihua o te pepa.
Kai:
- parakipere - 900 g;
- te huka - 900 g;
- karaka - 3 nga wahi;
- rēmana - 1 pc.
Te whakarite
- Tangohia te kiore mai i nga tirani ka tohua te wai.
- Tāpirihia te huka, te tunu me te tunu tae noa ki te rewa.
- Whakanohoia te parakipere i roto i te haukiri karaka mo te 2 haora.
- Kuki mo te 30 meneti, te wa ki te wai rēmana, ka roa mo te 10 meneti me te tango mai i te pereti.
- Whakawhānuihia te mīhini parakipere mo te hotoke i runga i nga pareparenga me te pakaru.
He kape nui mo te hotoke mo te hotoke
Ko te kape matotoru mai i nga tumatakuru ko te panui o nga korero a Russian. Ahakoa i tenei ra, he maha nga mahinga wahine e pai ana, e tere ana i nga tohutao, e hiahia ana kia roa te roa o te tukanga tunu-ono. Ko te mihi ki tenei hangarau, he pai te ahua o te kai reka, he pai te titiro, kapi tonu i nga kakara reka, ka tino tiakina te katoa o te waiora.
Kai:
- parakipere - 1.5 kg;
- te huka - 1,5 kg.
Te whakarite
- Ringihia nga hua ki te huka mo te 30 meneti.
- I te mutunga o te wa, tunu mo te 10 meneti.
- He tino makariri.
- Te tuarua-ano i te tukanga.
- Whakaritea te kape i te pakuhi mo te hotoke i roto i nga oko oneone, he pukapuka, he hauhautanga me te whakawhiti ki te makariri.
Tāmi Blackberry ki te gelatin
He maha nga huarahi hei hanga i te pihikete parakipere, hohoro, me te pai. Ko tetahi o nga waahanga hou ko te whakamahinga o te gelatin. Na reira, ko te kotinga i roto i nga meneti torutoru ka whiwhi i te waahanga e tika ana, no te mea he whakaiti i te nui o te huka - ka waiho hei whai hua me te kore reka, ka pai nga hua mo te wa roa.
Kai:
- tumatakuru - 300 g;
- te huka - 200 g;
- wai kohua - 50 ml;
- gelatine - 20 g;
- wai - 300 ml.
Te whakarite
- He tipu, he huka me te wai, ka tunu mo te 25 meneti.
- Whakawetohia te gelatin i roto i te wai kohua.
- Tangohia te taputapu i te ahi, tatari 3 meneti.
- Ringihia te gelatin me te parauri me te uru tere.
- Ringihia ki roto i te oko me te pukapuka.
Tāmi Blackberry ki te aporo - te tunu
Ko te hunga e whai ana i nga ahua o te tipu kai me te whakauru i nga hua me nga hua, e tūtohu ana te pihi mai i nga aporo me te tumatakuru. Hei whakatikatika i tenei kai reka he maha nga take: ko te pai o te aporo aporo te whakaiti i te reka o te parakipere, hoatu te pepa hei kakara marama, te reka hou, te ahua me te whakamarumaru.
Kai:
- parakipere - 900 g;
- aporo - 800 g;
- wai - 200 ml;
- te huka - 1,5 kg;
- wai rēmana - 50 ml.
Te whakarite
- Ko te pihi ka tunuhia te wai ka tunu mo te 15 meneti.
- Tāpirihia te wai rēmana, ngā tipu parakipere me te koroka mo te 15 meneti.
- Whakauruhia te huka, whakaranu, ka kohuatia te taputapu parakipere mo te hotoke mo etahi atu meneti e 10.
Jam mai i nga tumatakuru me nga raporo
Ko te Jam mai i nga raspberries me nga tumatakuru mo te hotoke - he mea nui te rota, no te mea ka whakaratohia nga hua e rua o nga mea kakara, ngawari, me te mangai-whakainu, kaore ano he reka reka, engari ka huri ano hoki i te pepa ki te hua rongowhenua ka taea e te antipyretic, te huaora, me te rongoa whakaora mo nga mate maha.
Kai:
- parakipere - 700 g;
- rōpere - 700 g;
- te huka - 1,5 kg.
Te whakarite
- Whakariteritea nga hua i roto i nga ipu motuhake.
- Ka tapahia te huka ki te hawhe, ka whakakiia tetahi wahi ki nga raspberries, te atu - te parakipere.
- I muri i te 12 haora, ka tohua te wai mai i nga ipu e rua, ka tunuhia te tunu, ka panui i nga tumatakuru me nga raspberries ki te tirikara ka tunu mo te 10 meneti.
- Whakawhanuihia ki nga oko taraiwa, hauora me te hauora.
Momo rorohiko i te tini
Ko nga kaipupuri o nga taputapu o te whare hou mo te wa roa he maama kei te ngawari te hanga o te kape mai i nga tumatakuru mo te hotoke i roto i te tini. Me uru noa koe ki te whakauru i nga waahanga katoa ka tautuhi i te mahi "Ngau" mo te 20 meneti. He nui tenei hei whakarite kia tautokohia e te raupapa te mana e hiahiatia ana, ka tiakina nga hua mai i te wera me te pupuri i te taumaha o nga matū whai hua i roto ia ratou.
Kai:
- parakipere - 900 g;
- te huka - 900 g;
- wai - 50 ml.
Te whakarite
- Hoatu nga hua i roto i te peihana o te tini.
- Tāpirihia te wai me te huka.
- Whakaritea "Ngau" mo te 20 meneti.
- Whakahauhia te taputapu i roto i te peihana.
- Panuitia ki nga oko ka hurihia.
Tiri Blackberry kahore he tunu
Ka pai te pai o nga kaitautoko o te putea i te parakipere, engari he pai nga whakaritenga. Ki tenei hangarau, kaore nga tipu e tukuna ki te maimoatanga wera, a mai i tenei korahi te tiaki i te rahui huaora, te reka o te taiao me te hou o te taiao. Heoi, tiakina nga hua i te makariri, i muri i te hipoki i nga hua ki te papa o te huka.
Kai:
- parakipere - 700 g;
- te huka - 700 g.
Te whakarite
- Kua horoia, kua maroke te tumatakuru.
- Whakanohoia etahi waahanga iti ki roto i te oko me te kupenga ki te pestle.
- Tāpirihia te huka, uru pai me te waiho i te mahi mo te 2 haora.
- I roto i te wa katoa, whakawhitinga i te papatipu i ia wa.
- Whakawhanuihia te taputapu ki nga oko taraiwa, ki runga ki te huka.
- Hokihia me te rokiroki ki te rokiroki makariri