Ko Omuraysu he omeretana Hapani me te whakakii e ahua ana ano he paari me tona ahua. Ko tetahi o nga ahuareka o nga hua kua whiua, kua hipokina ki te whakakī reka o te kai miihini, te nuinga ranei, te raihi. Ka whakamahia tenei rihi ki te ketchup me nga momo tipu. He pai ake i te parakuihi.
Te tunu mo te omereti Japanese me te heihei
Kai:
- kai heihei - 240 g;
- aniana maama - 60 g;
- Tuhinga o mua.
- Hui hinu - 15 ml;
- Ngā harore Shiitake - 4 pcs.
- kohua raihi kohua - 4 taonga;
- ketchup - 1/3;
- hua o te heihei - 8 pcs.
- miraka - 30 ml.
Te whakarite
Ko te wa o te heihei me te tote me te pepa i nga taha e rua. Kei te pakaru nga aniana ki te hinu witi, ka tapiritia e matou he harore, te karika me te heihei. Haere tonu ki te tunu tae noa ki te rite o te kai. Whakaranuhia te paraoa mai i te heihei me te raihi, ka pai te whakauru i nga mea katoa me te wa o te wa. I mua i to tatou tango i te paraoa mai i te ahi, ka tapiritia e tatou he ketchup ki roto.
Mo te omelet, ka whiua nga hua ki te waiu, ka riringi ai i te ranunga ki runga i te parai paraoa. Ka mauhia nga taha o te omelet, ka noho tonu te waenganui, ka horahia e matou te raihi me te heihei ki te pokapū. Purihia nga taha o te omelet ki te pokapū kia mau ai te raihi, ka huri i te mīhini ki runga i te pereti. Mahi matou i te omelet me te ketchup.
Omuraisu - Omelette me te raihi
Ka taea e te kapi mo te karapihi te mahi tetahi mea. I roto i te tunu i raro iho nei, ko te papahi raihi tawhito, ka tapiritia ano e matou he heihei, ka waiho he pini matomato iti me etahi poro o te karaihe.
Kai:
- whāngai heihei - 125 g;
- kohuhu - 60 g;
- aniana maama - 60 g;
- 2 karika karika;
- tōmato tōmato - 1 mea;
- kohua raihi - 1 mea;
- hua o te heihei - 4 pcs.
- Potae - 2 tbsp. koko;
- pī matomato - 55 g;
- ketchup.
Te whakarite
I mua i te whakarite i te muffin, ka whakakiia e tatou mo ia. I runga i tetahi pata, ka whakairohia te riki tapatapahi me te tapiri i te karika ki reira. I te waahi ano, ka tukuna atu ki te paraharaha nga pini matomato me nga poro o harore hou. I te wa e rite ana nga huawhenua, ka maka e matou te tiihi heihei, ka taatai, ka tatari tae noa ki te taha ki nga taha katoa. A, ka rite te heihei, uruhia ki te raihi me te ranu. Ko te whakamutunga ka taea e koe te whakamahi i te ranu rei, engari ko te Japanese hiahia ki te whakarahi i te ketchup.
Ka whiua nga pi ki te tihi o te tote me te parai ki te hinu e toe ana ki te kore o nga taha o te omelet e mau. I roto i te pokapū ka horahia e matou te raihi raihi, huri atu i te mīhini, ka whakawhiti ki te paraharaha. Kei te mahi matou i te riu i roto i te kamupene me te ketchup .