Ko te tikanga, nga pihikete me te kapi - ehara tenei i te kai o nga ra katoa, engari i etahi wa, hei whakamahinga kai, ko te tunu ki te tiihi hou me te kawhe ka tino pai hei mahi parakuihi. Ka taea e koe te hoko i tetahi parakuihi ahuareka i te 1-2 nga wa i te marama, kaore he kino, kaore ano hoki te hunga whakaheke, nga kaitakaro me nga tamariki e kino, me te maha ake.
Ka taea te tunuhia nga tunu me nga taputapu mai i nga momo hua me nga momo paraoa pokepoke (puff, rewena, me etahi atu). Ka taea e koe te hoko i nga panareti i roto i nga toa, te paraoa i te rewena i roto i nga kati, engari he pai ake, ko te tikanga, ki te tunu paraoa mo nga pihikete me te whakamau ia koe - na ka tino mohio koe ki te kounga o nga kai katoa me te tika o nga tikanga tunu.
He paraoa piro me te rihi riringi i te paraoa pokepoke kore rewena
Kai:
- te paraoa te paraoa witi-1.5-2 kapu + he iti iti i runga i te puehu;
- pata - 200 g;
- kirīmi kawa 20% - 0, 5 karaihe;
- te tunu tunu me te rama - 1 tbsp. koko;
- te tote - 1 te kiko;
- te kai houra, ka pau i te wai rēmana - 1 pin.
Mo te whakakī:
- te mīti rīpere.
Hei whakapoke i te mata me te tauhiuhi i nga papahanga:
- hua manu - 1 pc;
- te huka hinu.
Te whakarite
Ko te kawa me te pata hei makariri, pai ake - he makariri (he pai, he iti ake i te 20 nga nekehanga C) i te ruma.
He pai ake te whakaranu i te pokepoke ki te ranu me te whakamahi i te huinga, na ko nga hua i te wa e tukinotia ai e kore e whai wa ki te wera ake, ka kore te paraoa pokepoke ki o ringaringa (i nga waahanga nui, i te mokowhiti, engari i nga ringaringa).
Kohia te paraoa ki roto i te peihana, te houra i te houra, te tote, te tiihi, te kirīmi kawa, me te hinu hinu (ka taea te riringi ki runga i te papa nui ka tapahia ranei ki te maripi). Whakaranu me te pokepoke i te paraoa tae noa ki te maeneene.
Ka hurihia e tatou te paraoa pokepoke ki roto i te paparanga, me te tarai i nga taha ki te pokapū, ka piri i roto i te tauera. Turihia. Whakahokia te huringa 2-3 atu wa. Ka takahia e matou te paraoa pokepoke i roto i te kiriata kai me te whakanoho ki roto i te pouaka paraihe o te pouaka whakamātao mo te 40 meneti neke atu ranei i runga i te papa o te pouaka whakamātao mo nga haora 8-12.
Me hurihia te pokepoke ki te papaa kaore i neke atu i te 0.5 cm te matotoru. Tapahia te taha o te taha me te taraihia te paraoa pokepoke ki nga tapawha me te taha o te 10-12 cm.
Whakauruhia nga taha o nga taha e rua o te tapawha me te wai (me te hua manu ranei), me te mea e tuhi ana i te whanui 0.5 cm te whanui I roto i te pokapū o ia tapawha, tohua he koko o te kape rōpere (kaua e wai, ki te tika, whakatika i te ngaohihu me te kānga witi ranei te whiriwhiri i nga hua mai i te momo) .
Ka takahia e matou he pupuhi parani i runga i te ahua o te tapatoru, he pai te tarai i nga taha. Whakanohia nga pungarehu ki runga i te pepa tunu ka hipokihia ki te pepa tunu hinu. Ko te mata o nga papa kei te whakakakahuhia ki te hua manu ma te tauhiuhia ki te huka. Ka tunuhia e tatou te pihikete me te muru ki te pāmahana o te 200 nekehanga C mo te 20-25 meneti.
Ka mahi matou ki te tea hou, te kawhe, te koko, te compote, te tinana, te mate, te rooiboshem.
Ka kite koe, kaore he huka me te margarine i roto i te whakamatautau, e wehewehe ana i tenei tunu tunu kai i etahi atu.
Ko te tikanga, kaore e taea te hanga i nga pupuhi paarua me te taputapu rōpere, engari me etahi atu, hei tauira, te apricot me te rōpere (tae noa ki te taputapu, te muru, te huinga, te marmalade o te whare).
Kei te pai te tiki mai i te paraoa ki te paraoa, ka hoatu e matou he tunu.
Ko te tohutao mo te pupuhi me te taputapu
Kai:
- te paraoa te paraoa witi-ki te 1 kg;
- miraka - 1.5 kapu;
- hua o te heihei - nga wahi 4-5;
- huka-1 kapu;
- pata - 200-300 g;
- te rewena - 40-50 g;
- te tote.
Te whakarite
Te wera, te wera i te waiu me te huka i roto i te pounamu tae noa ki te mahana me te tino rewa.
Kawea mai e matou te rewena rewena, te hawhe o te paraoa paraoa, ka whakaohokia kia kore ai he panuku. Kapi me te tautuhi
Ka ringihia e tatou te koko ki roto i te peihana, ka tapiritia he kiko o te tote, te hupa me te pata rewa. Whakaranu, ka tīmata ki te tarai i roto i te paraoa paraoa, te pokepoke i te paraoa (he ringaringa, he scapula, he kaihanga). Ko te pokepoke kia kaua rawa e paku me te ngawari te hinga i muri i nga taha o nga rihi.
Whakanuia te paraoa pokepoke, hurihia i roto i te waa, ka hipoki ki te tauera me te noho i roto i te wahi mahana tae noa ki te piki nui o te riki. Kei te pokepoke tatou i te pokepoke, ka whakaranuhia. Whakahokia te huringa i te iti rawa i te rua.
Mai i te paraoa pokepoke ka hangaia e matou he pini ki te kaima me te pihi kia rite noa ra ano.