Ko nga tipu mai i te tiihi ka tunu wawe, engari ka puta ke atu te ahuareka me te reka. Mena ka hiahiatia, ka taea e koe te whakauru i nga hua, hua, tiakarete ranei. I tenei ra ka korero atu matou ki a koe ki te mahi i nga putea mai i te tiihi.
He tohutao tawhito mo nga kai o te tīhi
Kai:
- tīhi - 250 g;
- te huka - 50 g;
- hua - 3 nga wahi;
- te houra - horo;
- paraoa - 2 nga mea;
- winika - 1 tsp.
Te whakarite
Ka paraoa nga pi ki te huka tae noa ki te maeneene. I roto i te peihana, ka horahia te tihi, ka whakauru i te ranunga hua, ka maka te houra, ka pau i te winika, ka riringi ki te paraoa ka makahia he pihi. Ko nga mea katoa e pai ana te uru, mai i te whakamatautau i tukuna i roto i nga ringa wai ka hangaia e matou nga pire. Kohuatia nga tipu mai i te tiihi i roto i te rire hohonu 3 meneti i mua i te tae whero, a ka hurihia me te poaka. Ka maka e matou te tihi ka oti i runga i te peera pepa, ka waiho te waipuke hinu. I mua i te taviniraa, tauhiuhia te kai reka ki te paura huka ranei ringihia te tirikara reka.
Ko te tunu mo nga kai reka mai i nga pata me nga apricots maroke
Kai:
- tīhi - 500 g;
- hua - 2 nga wahi;
- huka - 1 mea;
- te tote - he tihi;
- paraoa - 2 nga mea;
- te houra - horo;
- Nati, karepe, maroke maroke - ki te reka.
Te whakarite
Mo te whakamahinga o te kaimoana mai i te tiihi i te pata, ka tunua te tīhi ki te huka me nga hua, ringihia ki te paraoa, te houra me te tote. Whakaranuhia nga mea katoa me te kaitao tae noa ki te maaka, te whakauru i nga hua maroke, nati ranei. I roto i te paraharaha hohonu ka tunuhia e tatou te hinu huawhenua, ka hangaia e tatou, ka ringihia e tatou ki te paraoa, ka heke iho ki te hinu wera. Me whakaoho tonu, ka kawe mai i nga tipu mai i te tiihi i roto i te parai paraihe ki te tae koura, ka neke ki roto ki te putea, hei hanga i te karaihe katoa te hinu whakaheke. Horoihia te kai reka me te huka paari me te mahi ki te papa!
Te reka o te tiretiretere mai i te tiihi
Kai:
- tīhi - 300 g;
- hua - 1 wahi;
- paraoa - 150 g;
- te huka - 5 tbsp. koko;
- te tunu paraoa - te titi;
- te houra - horo;
- tiakarete - 100 g;
- potae kokonati - 15 g;
- hinu hinu.
Te whakarite
Ka tunuhia te tīhi ki te huka, te tote, te houra, te honi me te paraihe tae noa ki te maeneene. Na ka ringihia te paraoa paraoa, te paura paraoa me te pokepoke i te pokepoke. Waiho mo te 20 meneti, ka pehia nga poroporo me te hoatu i tetahi wahi tiakarete ki te pokapū o ia takitahi. Ka pai te taapiri i nga taha, ka hurihia nga putea i roto i nga tiu kokonati me te parai i roto i te hinu huawhenua whero-wera tae noa ki te hanganga koura. Muri iho i tenei, maka nga poro i roto i te tatari hei whakakore i te hinu whakaheke.
Ko te tunu mo te faaineineraa i nga kai o te tīhi
Kai:
- miraka - 1 mea;
- hua - 2 nga wahi;
- te rewena tere-tere - 1 tbsp. koko;
- Potae - 2 tbsp. koko;
- tīhi - 200 g;
- te huka - 1,5 nga mea;
- paraoa - 4 nga mea;
- nutmeg - ki te reka;
- te hinamona - 1 tbsp. koko.
Te whakarite
Me pēhea te hanga i te putea i te tīhi? Ka mahana te miraka ki te ahua mahana, ringihia he rewena maroke iti, ka waiho te puranga i roto i te wera mo te 5 meneti. Muri iho i tera, ka tohua te pata, te tiihi, te huka, ka ringihia nga toenga o te waiu. Whakanuia nga mea katoa, tohua nga hua kua whiua, ngongo, te tote me te paraoa. Ka maka e matou te papatipu i roto i te puka kapi me te tango
Tukua te paraoa pokepoke i nga meneti torutoru me o ringaringa, ka huri ki te paparanga ka whakamahi i te karaihe hei tapahi i nga porohita. Na, i te pokapū o ia pukupuku ka hanga e matou he poka iti ka waiho ki te whakauru mo te 45 meneti. Muri iho, ka tuku atu i nga tiihi mai i te tiihi ki te oumu ka tunu i te 160 ° C mo te 10 meneti. Me te kore o te wa, ka whakarite i te paraihe mo te kai reka: ka rewa te pata ki te papatipu rite. Tūhono te huka me te hinamona. Ka tangohia e tatou te tunu tunu mai i te oumu, ka whakamataohia he iti, ka whakapoke i te mata ki te pata kua rewa, ka tauhiuhia ki te ranunga maroke, te ranunga heihei!