Ko te tunu tihi ki te paukena ko te maimoatanga reka me te whai hua e kore e taea te ahuareka ki nga tamariki, engari ki nga pakeke. Ka puta ke te ahua o te haurangi, ngawari me te ngawari. Kaua e whakapono ki ahau? Na ka tamata ki te tunu ia koe ma te whakamahi i nga tohutao.
Kohuatia te paraoa ki te tīhi
Kai:
- pata - 10 g;
- karaka - 1 wahi;
- paukena - 200 g;
- kirīmi kawa - 100 ml;
- hua - 3 nga wahi;
- te huka - 0,5 nga mea;
- tīhi - 500 g;
- semolina - 0.5 tbsp.
Te whakarite
Na, ka mau ki te peihana nui, ringihia te huka ki roto, makahia te tiihi me te kapi ki te haupapa tae noa ki te hanganga o te papatipu rite. Na ka wawahi i nga hua, ka tohua he kirīmi kawa, ko te semolina me te tino uru. Ka horoi ahau i taku karaka, horoia ki te taera, horoia, maka atu. Kei te tukatukahia te pauki, ka makahia te kikokiko i runga i te kape pai, ka tapahia te karaihe ki nga poraka. Tāpirihia nga mea katoa ki te pokepoke me te whakauru. Ka tohatohahia e tatou te pokepoke ki te hinu hinu, ka ringihia ki te mango, ka riringi i te pokepoke, ka tohatoha noa. Ka tunuhia e matou he paraoa paukena i roto i te oumu i mua i te 45 meneti, te whakarite i te mahana i te 180 nga nekehanga.
Kohuatia te paraoa ki te tīhi me te aporo
Kai:
- paukena - 1 kg;
- semolina - 100 g;
- tīhi - 500 g;
- apples-apples - 8 pcs.
- paninga taro;
- hua - 2 nga wahi;
- maheni ma - 3 tbsp. koko;
- te hinamona tipu - 2 tbsp. koko;
- te huka - 5 tbsp. koko;
- vanillin - 1 sachet;
- wai rēmana - 1 tīpune;
- te taputapu rōpere, te paura huka - mo te whakapaipai;
- pata.
Te whakarite
Ka makahia te pauki ki roto i te kapi, ringihia te wai ka kohuatia i runga i te ahi ngoikore kia ngoikore. Na ka maka atu e matou ki roto ki te kaimutuhi ka waiho mo tetahi wa, kia nui te waipiro. Muri iho, ka pokepokehia e tatou te paukena me te toka, te paraihe ranei, me te manga, te vanillin ki te puree hua, ka wero i tetahi hua manu me te tapiri i nga papa maeneene. Ko aku aporo, ka horohia e matou he taera, horoia, ka tapahia ki nga poro ka tauhiuhia ki te wai rēmana kia kaua te hua e pouri wawe.
Na ka whakahauhia e matou nga aporo i roto i te paraoa wera maroke mo etahi meneti kia maeneene. Puka mo te tunu hinu me te pata, ka tauhiuhia ki te tipu, ka horahia he paparanga paura o te paukena ka tauhiuhia ki te hinamona. Ka hipoki ano i te tihi ki te aporo, tauhiuhia ano te hinamona kia horahia te papatipu panui i konatunatua ki te huka me te hua manu. Ki runga ki te tauhiuhia ki nga papa maoa me te hoatu i tetahi wahi iti o te pata. Ka makahia e matou te puka i roto i te oumu ka tunuhia te rihi mo te 30 meneti i te teitei o te 200 nga nekehanga. I muri i tenei, ka tukuna e matou he tipu o te tīhi me te paukena me nga aporo he iti noa iho, he whakapaipai ki te muru rōpere, ka tauhiuhia ranei ki te huka.
Kohuatia te paraoa ki te tīhi i roto i te maha
Kai:
- paukena hou - 300 g;
- tīhi - 450 g;
- miraka - 200 ml;
- croup o semolina - 50 g;
- kirīmi kawa - 2 tbsp. koko;
- hua - 1 wahi;
- te huka - ki te reka.
Te whakarite
Kohuatia te pauki, te tukatuka ka tapahia te kikokiko ki roto ki nga poraka iti.
I tenei wa, ka whakaranuhia te tihi me nga hua, wehe i te mango, hoatu he kirīmi kawa, tāpirihia te waiu me te paukena me te paukena me te pai ki te kore e whati i te tika o te paukena. Na ka nekehia te ranunga ki roto i te peihana o te multivarka, i mua i te whakamahinga i te hinu huawhenua, me te whakauru i te kaupapa "Baking", ka whakarite i te panuku mo nga meneti 40 mo te tangi o te tohu.