He reka nga pies reka ana. Na, ka korerotia e matou ki a koe me pehea te hanga pereki me te kāpeti me te harore i runga i a koe ake.
Ka panaia te pihi me te kāpeti me te harore
Kai:
- kāpeti ma - 1 kg;
- ngongo - 350 g;
- hua heihei - 3 nga wahi;
- mayonnaise - 240 g;
- paraoa - 1 karaihe;
- riki matomato - 1 paihere;
- te tote;
- te tunu paraoa - 1 peke.
Te whakarite
Kia taea ai te whakakī i te porohita me te kāpeti me te harore, ka tipuhia te kāpeti kāpeti, ka tapiri ki te aniana me te harore i mua i te parai, te tāpiri i te tote ki te reka me te whakauru. Whakamahia te whakakī i te parai parai mo te 30 meneti. Ka takahia e tatou ki te peihana o te hua, ka toha i te tote me te kapi ki te kaitautoko, ki te paku ranei. Tāpirihia te mayonnaise, te paraoa me te paru tunu. Whakaranu pai. Ko te ahua kei te riringihia ki te hinu, ka horahia te 1/3 o te paraoa pokepoke, ka waiho te whakakii ki runga ka whakakiia ki te toenga o te pokepoke. Ka rite te porowhita me te harore me te harore i roto i te 25 meneti mēnā ko te pāmahana i roto i te oumu he 200 nga nekehanga.
Ko te peita me te kāpeti me te harore - tunu
Kai:
- paraoa pokepoke rewena - 1 kg;
- harore hou - 600 g;
- kāpeti ma - 1,5 kg;
- riki - 120 g;
- hua - 1 wahi;
- nga mea kakara, te tote.
Te whakarite
Ka whakamahine tatou i te aniana, te melenko shred kāpeti. Tapahia nga karaihe ki nga wahi. Kohuatia te riki, tāpirihia te harore, te kāpeti me te hupa mo te hawhe haora. Ki te reka, ki te podsalivaem me te pepa. Ko te tikanga tawhito o te pakihi. Ka wehewehehia te papaa ki nga wahanga e rua. I tetahi hawhe ka takoto te paraoa, ka hipokina te waahanga tuarua. Ka tunu tatou i tetahi keke i te 180 nga nekehanga. A ki te eke ki runga ake o te pungarehu whero, meneti meneti 15 tae noa ki te keke maoa me te kāpeti me te harore kei te paraoa ki te hua manu i patua.
Te pihi me te harore me te kāpeti
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa - 500 g;
- hua - 3 nga wahi;
- kirīmi kawa 20% te ihirangi ngako - 200 ml;
- hinu hinu huawhenua - 75 ml;
- te rewena maroke - 1 tīpune;
- te huka granulated - 25 g;
- te tote.
Mo te whakakī:
- kāpeti ma - 400 g;
- haroreti reka - 250 g;
- pata 20% te ngako - 1 tbsp. koko;
- riki - 1 wahi;
- hinu hinuwhenua - 40 g;
- te tote;
- pepa.
Te whakarite
Ka makahia e matou te paraoa i roto i te tatari ki roto i te peihana hohonu, te tapiri i te rewena maroke. Whakaranuhia te kirīmi kawa ki te hua, te huka, te tote me te hinu huawhenua. Tāpirihia te paraoa ki te rewena, whakaranuhia te pokepoke, hipokina ki te tauera me te