Ko te tikanga, he tipu tapu nga tireti mo te nuinga o te waahi-a-Soviet, e tohu ana i te oranga oranga o te whanau.
Kae pea, ka puta ko nga kapi o mua, he tino awangawanga, me te hiahia ki te ahuareka ki te whanau me te mea rereke.
I tenei keehi, ka taea e koe te whakarite i etahi otaota rihi kai reka, ngakau reka i roto i te oumu, he mea tino maamaa te tunu.
Korero atu ki a koe me pehea e taea ai e koe te whakarite i te huinga o te kai moa. Ka tangohia e ia te kai mai i nga kai hou me nga rīwai. Well, me etahi atu kai.
He tino pai te rihi i te tikanga o te maimoatanga wera, te whakatipu, me te kore e hiahiatia he rihi taha.
Ko nga taonga o te kai me te tīhi
Kai:
- poaka iti-ngako - 250 g;
- poaka te hinu - 250 g;
- whāngai heihei - 300 g;
- rīwai - 300 g;
- te tiihi - 350 g;
- riki - 1 pc.
- kopiko matomato - 8 huruhuru;
- te huka o te kumine me te pahiri;
- pepa paura pango;
- te tote;
Mo te ranu:
- kirīmi kawa ranei kirīmi;
- kua rite noa te pua nani;
- horseradish (rite-hanga);
- kāriki - 2 koroka.
Te whakarite
Mai i te kai me te pupuhi pupuhi, ka takahia e matou te kai o te oneone mo te huri miraka, ka taea e koe te tapirihia he hua manu heihei. Te wa ki te pepa pango pango, paku paku me te uru pai. Whakararuhia te mata o te papa tunu tunu me te paraihe hinu. Mai i te moa kua tunuhia he tihi porohita, he mea tino pai ki te mahi ki tetahi mowhiti motuhake).
Me tauhiuhia te mata o te takai me te tiihi ka tunuhia.
Naianei ka mahi tere matou. Kei te riringihia nga rīwai peeled i runga i te kaute nui me runga i ia tapahi ka hanga e matou he "huruhuru huruhuru". Anei nga kohikohinga, ka tunuhia i roto i te oumu mo te 35 meneti. Ka tangohia e matou te pepa tunu, ka tauhiuhia e ia te kakau ki te ranunga o te riki matomato tapatapahi me te tiihi tunu.
No te mea ka tunuhia te kirīmi ki te horseradish me te karika tapatapahi, te wa me te iti o te pua nani, me te uru. Ka mahi matou i te ranu i roto i te peihana rereke. Ka whakapaipai tatou ki nga manga o te otaota. He pai te tunu taro me te karaihe o te tipu kaha ki te pupuhi. Ka taea hoki e koe te mahi pihikete matomato kohuatia, nga rihi mai i harore.
Te tunu keke mo te hanga i nga moa iti o te kai i raro i te koti huruhuru
Ko nga purapura, e mohiotia ana e tatou, he puna o te waipiro o te "nohopuku", me te whakamahinga o taua pauna ki nga kaona. Ka whakakapihia e matou te rīwai ki te tapahi, he hua kei roto i te maha o nga rau huawhenua.
Kai:
- kai mīti - 500 g;
- he harore maoro hou ranei he tohu - 300 g;
- Hua manu - 2 pi.
- riki - 1 pc.
- zucchini - 300 g;
- Te tīhi kuoro - 250 g;
- pepa paura pango;
- te tote;
- mayonnaise (pai te kāinga);
- kāriki - 2 koroka;
- riki matomato, te kumine, te pāhiri.
Te whakarite
Kua horoia nga harore me te kohua mo te 20 meneti. Ka tangohia e matou nga harore ka hurihia ki te riki riki, ka whakaranuhia katoa ki te kai paraoa, ka tunuhia, ka tapiritia nga hua me te pepa pango. Mena e hiahia ana koe kia tino rite ake, whakaurua he paraoa iti, he haukini rānei.
Mai i te mīti kai, ka hangaia e matou he karapoti porotaka, ka hoatu e matou ki te pepa tunu tunu. Kei te hipoki tetahi tapahi ki te huruhuru huruhuru: tauhiuhia ki te tiihi kuoro, me runga ki runga ki te zucchini, i pakaruhia ki runga i te kaute nui.
Kohuatia nga kohinga i roto i te oumu mo te hawhe haora. Ka tangohia e matou te paepae tunu tunu, ka hipokihia ia kupenga ki te tiihi tunu. Ka taea e koe te riringi i nga kapu ki te mayonnaise, i mua i te rongoa ki te karika. Kei te mahi matou i tenei rihi me te hupa i roto i te otaota heihei me nga otaota tapatapahi. I roto i te hupa ka taea e koe te hoatu 4-5 riki te whare. I puta mai ko te kai reka e rua me te whai hua.