Ko te tikanga, kaore e taea te kawe i nga hua paowa ki te hauora me te kai, heoi, mai i te mea ka ako nga tangata ki te whakamahi i te ahi, ka whakamahia e ratou te paowa hei tikanga mo te tunu me te tiaki. I te nuinga o te nuinga, ko te nuinga o te iwi e kai ana i etahi waahi, tae atu ki te kai paraoa. Me tohu e kore i tenei wa kaore he huarahi rereke hei tiaki i nga hua, engari na te mea kua whakaturia he tikanga tuku kai me te ahuareka. Engari, ko te whakamahinga o te waahi i te waahi 1-2 i te marama e kore e waiho he raruraru nui, a he mea pai ki te kai i etahi mea reka. Hei tauira, ka taea e koe te hanga i tetahi huamata reka me te kai paraoa.
A, no te waitohu i nga hua o te kai, kia tupato, etahi kaihanga kore hepara me nga taonga hokohoko o nga hua e kore e paowahia e te hangarau tawhito, engari ka tunua me te mea ka kiia he "paowa wai" me te / ranei ki te kai mo te kai me te ranunga o te paraoa me te wai pupuri kore-matūkai.
Korero mai ki a matou ki te hanga i te huamata me te kai paraoa he iti ake te kino: ka paahitia te tunu, tae atu ki nga kai o nga kai hou.
Huamata o te kai paraoa
Kai:
- Te kai paraoa paraoa (nui ake iti iho te ngako - e pehea ana koe) - e 300 g;
- pepa reka - 2 pcs.
- pepa wera whero;
- riki - 1 pc. (he pai te whero);
- avocados - 1-2 nga wahi;
- He tipu taitamariki - 8-16 pcs.
- kukama hou - 1-2 pi. (i runga i te rahi);
- kāriki - 2 koroka;
- rau huamata hou;
- He rerekē nga kata hou;
- te hinu huawhenua o te urunga makariri tuatahi;
- te winika, te wai hua maori me te wai rēmana.
Te whakarite
Tapahia te kai ki roto i nga iti iti iti, te aniana tihorea - nga mowhiti o te haurua, te pepa reka - te wero, te totoma - brusochkami. Kawea mai te avocado kikokiko ki te koko, ka tapahia ki poraka iti, me nga oriwa - porohita. Ko te kuihi me te karika he tapatapahi rawa ki te maripi, he pepa ritatihi kua werohia. Ka hono atu tatou i nga hua katoa i roto i te peihana huamata.
Na te whakakii. Whakaranuhia te hinu ki te winika i te ōwehenga 3: 1 me te wa ki te pepa whero wera.
Ringihia te huamata me te ranu. I tua atu, ka taea e koe te whakaki i te huamata me te miraka papamuri. Me hoatu e maatau he waina tepu marama ki te huamata.
Ma te whakamahi i te tohutoro kotahi (tirohia i runga ake), ka taea e koe te whakarite i tetahi huamata maoa me te kai heihei. Ka whakakapihia e tatou te kai paraoa me te heihei (he pai ake te whakamahi i te u, he iti te ngako).
Hei whakarei ake i te hauora ka taea te whakauru ki nga huamata, ki te pini, ki te pini matomato, ki te rīwai kohua, ki te kānga kēne ranei.