Seabass i roto i te oumu - nga tohutao tino reka o te rihi mai i te ika tunu

Ko te Seabass i roto i te oumu ko te rihi pai ki nga pakiaka Kariki, e arohaina ana ki nga whenua o te Pakeha, ki tua atu hoki. He tino reka, he reka me te tino pai o te kai o tenei ika me te roiona o te huaora me nga waikawa waikawa polyunsaturated nui he tino ma, me nga mea kakara, me nga huawhenua ranei.

Ka tunua te Seabass i roto i te oumu

Hei muri mai, ka ako koe ki te tunu i te waa ki te oumu hei tiaki i nga mea tino pai katoa, me te whakanui i nga ahuareka o te reka o te ahua, me te kai reka, te kai reka, me te kai reka. Ko nga tohutohu maimoatanga ka awhina i te oranga o te kai, ka pihi me te tapiritia he tautoko tika.

Te moana i roto i te oumu i roto i te pepa

Kohuatia te waa i roto i te oumu i roto i te otaota, ko te tohutao he iti noa ki te haurangi, ara he tunu kai. Ahakoa te ahua o te hoahoa me te iti o nga waatea, he pai tonu te ika i te kororia, a kaore pea e taea te pahua i te waa mehemea ka kitea te ture me te wa tunu.

Kai:

te tinana nui o te tinana - 1 wahi;
rēmana iti - 1 pc.;
haurangi te hinu oriwa - 20 ml;
te tote.

Te whakarite

Whakapaia te ika ma te tika, te whakairo i nga pounamu, te paraoa, te tango i nga waipiro me te horoinga tika.
Matapakihia te tinana, ka tapahia ki roto i nga wahi maha.
He reka te hua, kua whakauruhia nga poro rēmana ki roto i nga tipu, kua whakanohoia te ika ki roto i te waahanga takirua e rua, kua oti te hiri.
Ano ano te nui o te tunu tunu i roto i te oumu. Ko te tinana o te 700-800 g kua oti te tunu mo te rua tekau meneti i te 200 nga nekehanga.

Te moana i roto i te tote i roto i te oumu

Ka taea te tunu katoa i roto i te oumu hei tunu kaore i roto i te pepa. Whakaorangia te maiora, kia pai ake te pupuhi reka o te pi ika, ka reka ake, ka reka ki te pounamu o te tote moana. Mahihia te ranu ki te ranu hinu hinu ki te karika, te pahiri me te wai rēmana, te whakauru i nga kai ki to hiahia.

Kai:

te ika ika - 700-800 g;
te tote o te moana nui - 1.5 kg;
hua manu - 1 pc.
wai - 200 ml;
karika - 3 niho;
Rosemary hou - he manga;
te mahi i te ranu.

Te whakarite

I roto i te peihana, whakauruhia te tote o te moana me nga kiri manu me te wai hei hanga i te papatipu rite ki te makuku, te hukarere paku.
Whakawhānuihia te hawhe o te mahi i runga i te pepa tunu i hipokihia ki te paru.
Ka whakanohoia te tinana mate ki runga i te urunga tote, te whakanoho i te rosemary me te karika peita i roto i te kopu.
Patohia te tinana i te iti, ka kati i te kopu, ka hipoki i te wahanga tuarua o te tote maeneene, ka pana ki te ika, ka tuku i te ahua ano, me te mea, ko te hanga i te pounamu.
Me tunuhia te waa i roto i te oumu mo te rua tekau ma rima meneti i te 190 nga nekehanga.
I runga i te waatea, ka pakaru te mahanga tote, ka wehea nga papa kakara mai i nga wheua ka mahi ki te ranu.

Seabass me nga huawhenua i roto i te oumu

Ka taea e koe te whakakore i nga waapa me nga rīwai i roto i te oumu, ka whakamahi ranei i tetahi momo huawhenua tawhito ake kaore e pa ana ki te reka o te kai, engari ka pai ake, ka hauora, ka whakapai ake i ona momo kai.

Kai:

nga ika ika - 2 nga wahi;
hinu hinu - 50 ml;
zucchini me zucchini - 1 pc.
Tomato tōmato - 7 pcs.
He pepa Pakarapura o te tae rereke - 3 pcs.
reka huamata riki me te kotakota - 1 wahi ia;
maroke maroke Provencal ranei Italian - 2-3 pinch;
te pihi, te pepa pango, te tote.

Te whakarite

Kua rite te ika, kua maroke, he maha nga whainga kei te taha o te tuara, kei nga taha katoa nga tinana i te waahi me te whakatakoto i te ahua nui.
Ka horoia te pupuhi, ka tapahia ki roto i nga tarau, ka whakauru tetahi ki roto ki te kopu, nga atu - i nga taha.
Ko nga huawhenua kua oti te whakarite, kua pakaruhia, ka tauhiuhia ki te wai arai, ka tauhiuhia ki te otaota, ka kohia, ka tohua ki te taha o te ika.
Whapaia nga waapa i roto i te oumu wera i raro i te pene mo te tekau ma rima meneti me etahi atu kaore he mea.

Ko nga wai o te moana i runga i te paraoa i roto i te oumu

I runga i te ahuareka o te tunu i te waa i roto i te oumu, ki te tiki i te kirutaru kiriu kawa, ka whakaatu i te tohutao e whai ake nei. Ko te kai kaore i te whai hua i te wa e mahi ana i te pepa, i te tote ranei, engari he mea whakamiharo nga ahuatanga reka.

Kai:

te tinana ika - 1 wahi;
hinu oriwa - 70 ml;
kotakota - ½ pcs.
rau o te remu hou - he pupuhi;
karika - 1 niho;
te tote, te potae.

Te whakarite

Ka whakauruhia te hinu oriwa ki roto i te peihana ki te wai me te tiihi, te tihorea me te karika whenua, he tihi o ou rau rau.
Hurihia te ranunga huawhenua hua o te ika i waho, i roto, ka tuku kia rua tekau meneti.
Kohuatia te tinana i runga i te parai i raro i te parai mo nga meneti tekau mo ia taha.
Ko te toenga o te ranu i konatunatua ki nga potae ka whakamahia ki te rihi i hangaia.

Seabass me nga mimiti i roto i te oumu

Ko te Seabass i roto i te mayonnaise, ka tunua ki te oumu me nga mimiti, nga otaota me te tiihi, ka waiho hei kai pai mo te kai o te ahiahi. Mena e hiahiatia ana, hei peara, ka taea e koe te whakamahi i te kirīmi kawa, te whakauru ki te pua nani mo te pikaunga, me te whakauru i nga mea kakara pai.

Kai:

te tinana ika - 1 wahi;
rēmana - ½ pcs.
tomato reka - 2 pcs.
te tiihi riki - 50 g;
pihi hou, te pahiri - 2 peka;
Ka taea e te mayonnaise -50 g;
kakara.

Te whakarite

Ka takahia he ika ki roto i nga wahi maha, ka pania ki nga mea kakara me te mayonnaise me te hanga.
I roto i te kopu, hoatu ki te hawhe o te here, greens me nga wahi o te tīhi.
I roto i nga whakauru whakauruhia nga poro rēmana.
Kapihia te oko ki te kohi me te tunu tunu i roto i te oumu wera mo te rua tekau meneti, ka mutu te tango i te pepa, ka tunua ano te rihi kia rite tonu.

Seabass me Rosemary i roto i te oumu

Kaua e mohio ki te reka o te tunu tunu ki te oumu me te reo o te Mediterranean? Ko tenei maimoatanga ka awhina ia koe ki te painga ki te rihi reka e hiahiatia ana. Ko te mahi e tika ana kia mahia e nga peka o te rosemary hou, ki te hiahiatia ka taea te whakauru atu ki te riki, te karika ranei, me te pai, me te rēmana.

Kai:

te waa ika - 1 te tinana;
rēmana - 1 te waa;
te riki me te karika - ki te reka;
rosemary - 2 peka;
Tuhinga o mua.

Te whakarite

Kua rite nga ika ki te pai, ki te reka ki te tote, te reka, ka tauhiuhia ki te wai o te hamoni hawhe, ka whakaaetia kia roa mo te hawhe haora.
Ko te riki, ko te karika ranei ka tapahia ki nga porohita, ano he rēmana, ka maka ki roto ki te kopu ika me nga manga o te rosemary, ka whakanohoia nga toenga ki runga.
Tapahia te ika ki te pepa me te tunu mo te rua tekau ma rima meneti i te 200 nga nekehanga.