Ko te maimoatanga matomato, reka, reka me te kai reka me te tīhi rewa he tino pai mo te nohopuku me te kai kaiwhenua mai i nga whaainga wairua.
Ka korerotia e matou ki a koe me pehea te whakarite i nga hupa me te huka rewa .
Ko nga harore e tipu ana i roto i nga tikanga taiao ka taea te kohikohi i roto i to ratau tinana, tae atu ki nga mea tino kino i te taiao. No reira, he pai ake te whakamahi i te harore i te tipu o te harore (ma, maimoana, harore tae) - i te mea ka tino mohio koe ki te haumaru o taua hua. Ka taea e koe te whakamahi i etahi harore e tupu ana i roto i nga tikanga taiao, engari i tenei waa me tino mohio koe ki nga harore me te tino mohio ki te taiao o te wahanga tipu.
Te tunu mo te hupa te kai me te tīhi rewa
Kai:
- harore hou - e 200-300 g;
- rīwai - 2-4 nga wahi;
- riki - 1-2 pcs.
- te oneone maroke;
- kāreti - 1 wahi;
- raihi - 1-3 st. koko;
- He rerekē nga kata hou;
- kāriki - 1-3 cloves;
- he hinu iti mo te whakawhitiwhiti;
- he pakeke te tiihi - kia 150 g;
- kirīmi kawa.
Te whakarite
Ko nga harore me te riki ka tapatapahia rawatia me te kapi ki te hinu i roto i te parai paraoa me te toenga o nga mea kakara. Ka pau ta matou i te wera iti mo te 12-15 meneti, me te whakaoho me te mokomoko.
Ko te rīwai, ko te kāreti, ko te tapahi me te tapatapahia te rīwai, ka tapahia ki te wera poto (he maripi, he kore kau) ka horoia te riki ki te 1.5-2-rita o te wai makariri i roto i te ipu me te whakanoho ki te tunu. I muri i te kohua, whakaiti i te wera, te tunu, te poari, mo te 15-20 meneti.
Tāpirihia te ranu riki-mīhini ki te hupa me te kohua i nga mea katoa mo tetahi atu meneti 5-8. Ringihia te hupa wera rite i runga i nga papaa, i nga koko tunu ranei, he nui te tauhiuhi ki te tīhi, tatari mo te 5 meneti, kia rewa. Ka taea e koe te whakamahi i te tiihi i hanga-rite, mo tenei, tapahia rawatia ana ka tapiritia ki te hupa, ki te muru ranei i roto i te pouakarani me te taatai i te papa. Tauhihia ki te otaota tapatapahi me te karika. Kei te rereke te kirimini kawa.
Hei hanga i te hupa me te tīhi kirīmi, ka huri noa i te rahi (tirohia te tunu i hoatu i runga ake), ara, me te iti iho o te wai. I mua i te whakapanga i te tiihi ka whakamaroke i te hupa me te kawe mai ki te hinu ki te rite tonu. Na ka riringi ki nga pepa ka tapiritia he tiihi tunuhia, he tiihi tunu rawa, me te kirīmi kawa me te greens me te karika.
Mo te faaineineraa o taua hupa, puree ka taea te whakamahi hei utu mo te riki-mushroom passzhki tika whiti te aniana me te paraoa mushroom maroke. Ka tapiritia e matou ki te hupa 15 meneti i mua i te rite o te karoti me te raihi i te nui e hiahiatia ana - na te whakapoke o te hupa me te kaha o te reka o te momo mushroom, ara, ko te kohua o te koiora me te kakara. Kua tohaina hoki te tiihi ki te tunu wera i hangaia, kia rite ki te tunu o runga.
Ka taea e koe te tunu kai me te harore maroke me te tiihi ka rewa, mo tenei, me uru nga harore i roto i te wai makariri mo te haora i mua i te tunu kai.
Te hupa i te harore mai i harore maroke me te tīhi rewa
Kai:
- Ngā harore maroke - 100-150 g;
- riki - 1 pc.
- kāreti - 1 wahi;
- rīwai - 3-4 nga wahi;
- ka tihihia te tihi me te pakeke - e pā ana ki te 150 g;
- te oneone maroke;
- He rerekē nga kata hou;
- karika;
- kirīmi kawa.
Te whakarite
Ko nga harore kua maroke ka roa mo te haora, ka pai ake - i te po. Ka horoi tatou i nga harore, ka riringi wai i roto i te tipu, ka tunu tae noa ki te riki me te karoti.
Te tiihi ka tunuhia, te tiihi riki ranei, te tapatapahi rawa, te tioka ranei, ka tapiri ki nga papaa.
Hei whakarite i te hupa me te huka rewa i roto i te tini, whakamahia nga tohu i runga ake nei, me te titiro ki te raupapa tohu. Kua tohua te wa me te aratau ma te whai i nga tohutohu mo te taputapu motuhake.