Ko te Pollock, ka tunua i roto i te oumu, ka rere ke atu i te tunu i roto i te parai paraihe, kaore he waahara e whai hua ana. Ka taunakitia e matou he rereke o taua rihi me te whakauru o nga rīwai me nga huawhenua, me te whakaaro hoki kia tamata i te huinga o te ika me te ranu kirīmi kawa.
Panuku Alaska i tunua i roto i te oumu me te rīwai - tunu
Kai:
- pollock - 680 g;
- rīwai - 680 g;
- riki riki - 135 g;
- mayonnaise home thick - 210 g;
- wai maemae - 140 ml;
- hinu kore he kakara o te putirā - 20 ml;
- te nui o te tote me te ranunga o te pepa (whenua);
- nga otaota aromatawai (uru) me nga mea kakara (nga waahanga hei whiriwhiri mai i);
- greens (kōwhiringa).
Te whakarite
Mo te tunu i roto i te oumu me nga rīwai, ka taea e koe te tango i te poraka heihei kaore he upoko, me nga ika ika. Me tuhihia ki te papa o te pouaka pouaka whakamātao, ka tapahia ki etahi poro. Ka makahia e matou nga ika i roto i te waka mo te tunu, ka tunuhia me te reka me te waatea ki te ranunga pepa-pango.
Taku potato, maemae, tapahia ki nga hauaro iti iti ranei, he mea iti ki te hinu, ki te podsalivaem, ka horapa ki te ika. I runga i te tihi ka tohaina te riki me te tapahia ki nga mowhiti hawhe, ka hipoki i nga mea katoa me te ranu i hangaia mai i te ranunga o te mayonnaise, te wai, me te tote o te tote, nga otaota kakara maroke me nga mea kakara ki a koe. Ki te hiahiatia, ka taea hoki e koe te tapiri ki te rihi me nga otaota tapatapahi.
Ka noho tonu ki te tatari mo te whakarite o te rihi i roto i te oumu. Ki te mahi i tenei, whakamahana i te taputapu i mua i te paanga o te 205 nekehanga me te tuku i te putea o te ika me te rīwai mo te wha tekau meneti.
He poro parai, he tunu i roto i te otaota i roto i te oumu me nga huawhenua
Kai:
- nga pou o te poraka - 620 g;
- zucchini - 420 g;
- broccoli - 320 g;
- Tomato hou - 320 g;
- hinu kore he kakara o te putirā - 20 ml;
- maroke maroke Provencal (uru);
- te nui o te tote me te ranunga o te pepa (whenua);
- greens (tetahi ki te whiriwhiri i).
Te whakarite
I tenei keehi, tunua i roto i te oumu ka waiho hei puranga o te poraka, hei whakauru ki nga huawhenua. A, ki te tiaki i te kawa o te kai, ka whakaritehia e matou i roto i te pepa. Tuatahi, taraihia te kae me te tiaki i te makuku nui ma te horoi i te taera. I tenei waa te ika ki te tote, te whenua me te ranunga o nga pepa me nga otaota Provencal me te hoatu i etahi meneti hei whao ki nga mea kakara. I tenei wa ka whakatohia e matou nga huawhenua. Te horoi o te zucchini taitamariki, horoia te wera me te raihi shinkem, ka tapahia ki nga waa e wha. Ka tohaina te Broccoli ki roto i nga rauhanga iti, a ka wehea nga mimiti ki nga motuka. Whakaranuhia nga huawhenua i roto i te peihana, me te whakauru i te hinu iti o te putiriri me te kata tapatapahi, me te riringi ano i nga kai ki te reka.
I roto i te keke karepe i rokihia ki roto i te ipu mo te tunu, ka taatatia e matou te papatipu huawhenua, a, i runga i runga ka makahia te toka o te Alaska. Ka hipokina e matou te ahua me te pepa tuarua o te pepa, peia nga taha ki te ipu, ano he hiri me te kai mo te rua tekau meneti i roto i te oumu wera ki te 185 nga nekehanga.
He pehea te reka ki te tunu paraihe i roto i te oumu me te kirīmi kawa?
Kai:
- pollock - 620 g;
- kāreti - 120 g;
- riki riki - 180 g;
- kirīmi kawa - 220 g;
- hinu kore he kakara o te putirā - 45 ml;
- maroke maroke Provencal (uru);
- te nui o te tote me te ranunga o te pepa (whenua);
- greens (tetahi ki te whiriwhiri i);
- He pakeke te tiihi (he kōwhiringa).
Te whakarite
He mea tino reka te poraka, ki te tunua ki roto i te oumu me te kirīmi kawa. Ki te mahi i tenei, ka whakakorea e matou te ika remu na roto i te mahi i nga waahanga, te wa waahi ki te tote me nga mea kakara, a kia paku te pana.
I tenei wa, ka tipuhia te riki me te tapatapahi riki me nga kaloti kua tunua tae noa ki te ngohe ki te paraoa paraoa me te hinu putirā.
Ko nga ika kua oti te whakarite i te ahua mo te tunu, ka tohatohahia te riki i te aniana mai i runga ake, ka riringi katoa i te ranu kirīmi kawa. No te mea ka ringihia he kirimini kawa, ka whakapirihia nga otaota Provence, greens tapatapahi me, ki te hiahiatia, ka tunuhia te tiihi. Hei tunu i taua rihi i roto i te oumu, whakanohoia mo te toru tekau meneti i te papa o waenga o te taputapu, e wera ake ana ki te 185 nga nekehanga i mua.