Tomato Sauce

Ko nga maimoatanga Tomato kua roa, kua kaha ki te tango i nga turanga rangatira i runga i o maatau papa. Ko te nuinga o enei wahanga he pai ki te pita, ki te pizza, kei te tohaina ki te kai me nga taputapu kai, ka whakamahia ki nga taonga tunu tunu, mo te whakakī i nga hupa, i roto i te kupu - he mea taiao. Me pehea te hanga i te ranu i roto i te tipu mai i te tōmato, ka māramahia e mātou i tenei tuhinga.

Te ranu tōmato hou mo te spaghetti

Kai:

Te whakarite

I roto i te paraoa paraihe 4-5 nga punetēpu o te hinu oriwa, me te parai i te karika tapatapahi ki reira tae noa ki te tīmatanga o te whakamutunga ki te huri i te tae. Ka tapiritia e matou he purapura hou me te tōmato ki te parai parai. I mua i te whakaurunga o te tōmato, me tapahi te hua ki te tawhito, ka peia, ka tango i te kiri. Kei te akihia nga Tomatoes ki te koko rakau i roto i te parai parai. Te tote me te pepa i to tatou ranu o mua. I te wa ka timata te papatipu i te parai paraihe, ka taraihia i roto i te tatari ki roto i te peihana rereke, ka huri i nga tōmato me te koko ano. Hokihia te ranu pai ki roto ki te parai parai me te mimiti tae noa ki te waatea mo 5-7 meneti.

Ka taea te kai o te macaroni mai i te tōmato i te wā tonu, engari ka taea e koe te peke me te reheat ina hiahiatia.

Te ranu Pizza mai i te tōmato

Kai:

Te whakarite

Kohia te riki me te parai i roto i te hinu oriwa tae noa ki te koura, ka tapiri i te karika i te mutunga o te parai me te tuku atu. I te wa e horapa ana te kakara o te karika huri noa i te rihini, ko te wa tenei ki te whakatai i te tarutaru, me tihorea me te pokepoke i roto i te parai paraoa me te whakamahi i te koko rakau. I te wa ka pai ake te ranu, ko te wa ki te waatea: te tote, te pepa, te otaota me te etahi honi.

Whakamotitia te ranu pizza mai i te tōmato me te karika tae noa ki te wera i te wera reo. Ki te hiahia koe i tetahi hua pai i te mutunga, ka muru i te mato i roto i te tatari, ka whakakorea tonutia te makuku. Ko te ranu ki te purapura me te paramu "Parmesan", he pai te whakauru i nga mea katoa me te mahi ki te pita me te pizza.

Ko te ranu Tomati me tenei maimoatanga ka taea te whakarite mo te hotoke, ka ringihia te ranu kaimato ki runga i nga oko o mua, ka hipoki, ka noho i te pati mo te 10-15 meneti me te roera.