Ki te whakarite i tetahi putea reka me te tino whai hua mai i nga tumatakuru e kore e taea e te katoa te utu. Ko te purapura nui me te koiora e wātea ana mo nga tangata anake o Te Tai Tokerau, no te mea e tupu ana i runga i te whenua e pa ana ki te whenua me te taone. A, ki te riro koe hei kaipupuri rorohiko, kaua e ngaro te whai waahi ki te whakarite mo te whakamahinga mo te heke mai.
Me pehea te whakawhitinga i te kape mai i nga tumatakuru?
Ahakoa kaore koe i mua i te whakatau i nga whakaritenga rite, ka panui koe i nga kupu tohutohu o nga tohutao me nga waahi taketake o te whakamaanga o nga mea reka, ka taea e koe te tunu i te kape mai i nga karepeto me te kore raruraru.
- Ka rite ki etahi atu hua, ka whakariteritehia nga huarangirangi, ka whakakorehia nga tauira-korewe me te peera.
- I roto i te karakira he wheua nui, he maha nga hua i mua i te tunu i te wai, i te hukakara ranei tae noa ki te ngoikore, a ka huri i roto i te tatari.
- Kia pehea te nui o te wa ki te tunu taputapu mai i nga raukapika e whakawhirinaki ana ki te tikanga o te tunu i tīpakohia me te mahinga whakamutunga o te reka. Ka taea e koe te kohua i te papatipu mo te wa roa, me te tango i te pepa putea kaore rawa he maimoatanga o te wera, me te tiaki i nga huaora me te taonga nui o te pi.
Tāmato Winterberry mō tētahi tohutao māmā
Mena kaore nga wheua i roto i nga hua e taraihia, ka taea te awhi i te muru tere mai i nga tumatakuru i te wa ano, me te whakaheke i te waahi o te tarai i te puranga. Ki te whai ake i te reka o te pai o te reta, me whai tonu koe i nga taunakitanga o tenei tohutao. Kaore e tika ana kia maka atu nga putea Berry - ka hangaia he tipu reka, he pai ranei.
Kai:
- karaka - 700 g;
- te huka granulated - 700 g;
- wai - 1 karaihe.
Te whakarite
- Ko te wai maoa me te huka he tirikara.
- Whakanohia nga karepe i roto i te paraoa, kohuatia, mai i tenei wa ki te wa e whakaoho ana, 10 meneti.
- Ko nga wahi ka hurihia te puranga pihi i roto i te tatari.
- Ka hoki mai nga purapura maoa me te ngawari ki te pan, ka kohuatia mo te 7 meneti.
- Whakaihia he kape reka mai i nga tumatakuru i roto i nga oko taraiwa, te kokopi, te takai ki te whakamatao.
Jam mai i te karaipi me nga nati paina
Ko te tote tio te whakamaehe ka taea te hanga ki te tua o nga nati hita, ka whakaratohia te whakapaipai motuhake, te reka rereke me te uara kai atu. Me whakatupatohia te kohi ngongo i roto i te parai paraoa maroke ka puta mai he kakara kakara me te kirikiri tae.
Kai:
- karakapu - 1 kg;
- te huka granulated - 600-700 g;
- nati pine - 2 ringaringa;
- wai - 0.5 kapu.
Te whakarite
- Whakaritea nga raukawe, ka pana ki roto i te tipu, ka whakapiri i te wai.
- Homai te puranga pata ki te kohua, kohuatia mo te 15 meneti, ka huri i roto i te tatari.
- Ka whakahokia te Puree ki te pan, i muri i te kohua, ka tohaina ki te nati maroke, te huka.
- Kohuatia te taputapu mai i nga tumatakuru ki te whakakore i nga tioata huka me tetahi atu meneti e 5, ka hirihia ki nga oko maoa, he mea takai.
Jam mai i te mirakeke - he tunu kore wai
Ko te putea i te rorohiko kaore i te wai ka nui noa ake te reka, te kakara me te matotoru. Ko te whakahoki anake o te tikanga o te whakarite - he nui atu te uaua ki te huri i roto i te tatari. I tenei take, me tu koe i nga hua ki te huka mo etahi haora, tetahi po ranei i roto i te pouaka whakamātao, e tatari ana mo te wehenga o te wai.
Kai:
- karakapu - 1 kg;
- te huka granulated - 1 kg.
Te whakarite
- Tapahia te puranga pata, horohia atu.
- Ka ki nga kapuapi ki te huka, ka waiho ki te pouaka whakamātao mo te po, ka hipokihia ki te taupoki.
- Whakauruhia he putea me tetahi mahi i runga i te oumu, tunuhia he puranga o te 20 meneti, he whakaoho noa.
- Tapahia te taputapu ma te tatari.
- Kei te wera te rīwai miraka ki te whewhe, ka horapahia ki runga i nga ipu ohorere.
- Ko nga tahataha he hiri, he mea takai ki raro.
Jam i cloudberry - tohutao "Pyatiminutka"
Ko te mea tino rite me te maoa mo te reka ko te miihini kua oti te whakanoho mai i te cloudberry "Pyatiminutka" mo te hotoke. Ko te tunu waahi poto poto ka awhina i te tipu me te kore e ngaro te roanga o te raiona o nga huaora me nga mea nui. Ma te makariri ranei, kia kore ai e taea, kaore e taea te korero.
Kai:
- karakapu - 1 kg;
- te huka granulated - 1 kg;
- wai - 1.5 kapu.
Te whakarite
- Mai i te wai me te huka, me whakarite te tipu, ka tunuhia te ranunga tae noa ki te whakakore i nga tioata.
- Ka maka e ratou nga hua kua oti te taka ki roto i te puna wai reka, ka kohua mo te 5 meneti.
- Waiho i te whakamahara kia whakamatao, ka whakahua ano i te tunu rima-meneti.
- Momohia te puranga pihi i roto i te tatari, wehe nga wheua.
- Ka kohuatia nga rīwai miramira hua mo te 5 meneti, ka katihia te kape mai i te raupapa mo te hotoke i roto i nga oko oneone.
Jam mai i te miraka me te rēmana - tunu
He pai te pai o nga raukahu kakara, nga paku iti i roto i te kaima me te rēmana . Hei whakamahi i te wai mo te inu waina ka tino pai ake te reka o te reka o te reka me te parakore. I etahi wa, me te wai rēmana e whakamahia ana i roto i te whakarite me te maoa o te citrus, e whakarei noa ana i te kakara o nga mea reka.
Kai:
- karakapu - 1 kg;
- rēmana - 0,5 nga wahi;
- te huka granulated - 1.2 kg;
- waina maroke ma - 2 kapu.
Te whakarite
- Kua ringihia nga pīni ki te wai rēmana, ka tukuna ki te pouaka whakamātaoho mo etahi haora.
- 3 kapu o te huka i konatunatua ki te waina, i kawea mai ki te whewhe, me te whakakore i nga tioata katoa ka whakatakotoria ki nga tipu tipu.
- Ko te hukarere ka tipu ki te ngohengohe, ka horahia ki waho i nga oko taraiwa.
- Ko te toenga o te tirikara ka hipoki ki te huka, ka tunua ki te matotoru e hiahiatia ana, ka ringihia ki nga oko me nga hua.
- Tapahia te miihini mai i te mirakeke me te rēmana, kapihia i mua i te whakamaoatanga.
Te kape nui mai i te blackberry
Whakaritea te kaimapa mai i nga raukahukawekawe, kaore i te whakamahi i te wai, i te otaota kohua ranei tae noa ki te wa e hiahiatia ana. Ko te kōwhiringa tuatahi he mea pai, a, ka taea e koe te tiki atu i tetahi waahanga nui ake. He tino reka nga karepe tipu, me te whakapiri ki te huka e wehe motuhake ana, e hanga ana i nga tikanga pai hei tunu i te reka.
Kai:
- karakapu - 1 kg;
- te huka granulated - 1 kg.
Te whakarite
- Kapihia nga huakeke tumuaki me te huka ka waiho mo etahi haora mo te wai.
- Ko te mimiko moroshkovoe kua oti te whakarite i runga i te wera ngoikore mo te 30 meneti, me te whakaoho, ka puta i runga i nga oko hiri, hiri, takai.
Jam mai i te raukaraki kore he rua - tunu
Ko tetahi atu tunu, ka taea e koe te tunu i te kape reka kaore he purapura mai i te raukara, ka whakaaturia i raro nei. I tenei take, kaore e wehea nga wheua ma te hurihuri, ka hurihia te pihikete me nga hua tae noa ki te whiwhi i tetahi papatipu rite. Mauruuru ki tenei whakaritenga, he pai ake, he reka hoki te maimoatanga.
Kai:
- karakapu - 1 kg;
- te huka granulated - 1 kg.
Te whakarite
- Kua rite te waiu te paura ki te pai, me te whakamahi i te kaitautoko.
- Whakaranuhia te puranga hua kai me te huka hinu me te waahi ki te ahi.
- Kuki Kati i nga karepure kore he rua mo te 30 meneti, te whakaoho pinepine.
- Ka hiritia e ratou te maimoatanga i roto i nga oko taraiwa, kapihia kia tae noa ki te whakamahu.
Me pēhea te tunu tunu mai i te korepu me te kore tunu?
I te aroaro o te puhera makariri, te puhera me te mokete koreatea i roto i te pouaka whakamātao, ko te tikanga tino pai o te raukara te kotinga he mīhini poto kore te tunu kai. Kaore nga otaota e tukuna ki te maimoatanga wera, na te mea e pupuri ana i nga mea katoa e kore e taea te whakawhitinga ki te katoa. He mea nui ki te whakamahi i te peketua hiko.
Kai:
- karakapu - 1 kg;
- te huka granulated - 1 kg.
Te whakarite
- Kua rite te waiu i te pai, te whiriwhiri i nga tauira kounga.
- Whakanohoia te pungarehu i roto i te pouaka o te hinu, ka hurihia kia tae noa ki te ahua o te ahua ka rite.
- Whakaranuhia te puree me te huka me te waiho mo etahi haora, me te whakaranu i nga wa katoa, kia ngaro katoa nga tioata.
- Tapahia te kauti mata mai i nga raukahu i runga i nga pene.
- Ka ringihia he papa o te huka ki runga, ka hipokihia nga potae ki nga potae me te horoia i te makariri.
Jam mai i te miraberry i roto i te tini - te tunu
He ngawari, he ngawari hoki ki te tango i te kape mai i nga pikirangi i roto i te maha. Ka taea te whakamahi i nga tipu ki o ratou ahua taketake me nga wheua, ka hurihia ranei te puranga pungarehu i roto i te pupuhi ki te hanganga. Ko te reka o nga mea reka ka taea te rereke ma te whakauru i te ringaringa o etahi atu hua hei whiriwhiri i te tipu ranei ki tetahi tipu hua .
Kai:
- karakapu - 1 kg;
- te huka granulated - 1 kg.
Te whakarite
- Kua tukuna nga tipu kapi ranei nga hua hou i roto i te huinga maha.
- Tāpirihia te huka, te uru me te waiho mo etahi haora.
- Tahurihia te tikanga "Whakamutu" mo te 1 haora.
- I te wa e tunu ana, mahia te taupoki.
- Ringihia te taputapa wera i runga i nga ipu ohorere, tohua me te rongoa i te makariri.
He aha te pai mo te karapu cloudberry?
Ko Jam mai i te kapuaberry, te painga me te kino e whakatauhia ana e nga take i roto i te waahanga o te turanga, kua roa kua whakaarohia he maimoatanga nui. Ko te ahua o te koiora i whakawhiwhia ki te tipu raki me nga taonga maha e whakamahia ana mo te maimoatanga me te maimoatanga o nga mate maha.
- Ko te mea ahuareka o te huaora, kei roto i nga karepe, ka taea e koe te hamani pai i te beriberi, te whakapai ake i te whakatupapatanga, te ngawari me te hohoro ki te aro ki te makariri.
- Ko nga pectins me nga waikawa amino ka aukati i te hanganga o nga pukupuku, te whakatau i nga tukanga konupora.
- Ko nga momo huinga katoa e awhina ana i te whakanui ake i te hemoglobin , te whakapakari, te horoi i nga taiepa o nga oko toto, te whakapai ake i te mahinga o ngaa tinana katoa.
- Ko te kai reka he anti-inflammatory, te ahuareka me te ngawari o te mahi.
- Ahakoa te mahinga papai o nga taputapu, me whakakore te karami rorohiko i nga waahanga whaitake, no te mea he pai nga mea katoa i te whakaari.