Ko te taro, tunuhia ana e ia, ka puta ke i nga wa katoa, ka ahuareka, ka reka ake. I tenei ra, ka whakaaturia e matou ki a koe te tikanga mo te whakarite i te taro hauora pai i te kainga me te miharo i nga tangata katoa me ona kaha.
Te tunu mo te taro rewenakore i te kainga
Kai:
- paraoa - 305 g;
- kefir iti-ngako - 290 ml;
- te huka me te tote iti - 1 tīpune;
- he kai houra - he paoa.
Te whakarite
Ka makahia e matou te paraoa ki te peihana, maka te tote, te houra me te huka. Na ka ringihia te kefir ki runga, ka atapohia te paraoa pokepoke parakore. Ka takahia e tatou i roto i te kiriata ka waiho ma te 35 meneti i te temahana rūma. Na ka hangaia e matou i tetahi paraoa pokepoke paraoa pokepoke o tetahi ahua me te tunu i roto i te oumu, me te tapahi iti ki te mata ki te maripi. Ka tirohia e mätou te hihiko me te rakau rakau, me waiho kia maroke katoa.
Te tunu mo te taro rewenakore i roto i te kai taro
Kai:
- paraoa - 305 g;
- miraka - 205 ml;
- E nui nui - 2 pcs.
- waikawa citric - 1,5 tsp.
- te houra - horo;
- pata - 15 g;
- te huka ma - 20 g.
Te whakarite
I mua i to tunu i te taro rewenakore, ka tohua te paraoa ki te tepu. I muri i tenei, ka makahia e matou te houra, te huka, te waikawa citric, me te whakauru pai. I roto i te parai paraoa, ka whakarewa i te pihi pata ka peia ki te ahua mahana. Na ka tapahia nga hua ki roto, ka riringi ki te waiu. Whakaranuhia nga mea katoa me te koko tae noa ki te maeneene, me te whakapiki i tetahi ranunga maroke me te pokepoke i te paraoa paraoa ki o koutou ringa. Ka nekehia e tatou te waihanga ki roto i te peere o te kaihanga taro, ka whakauru i te kaupapa "Poari Bezdorozhevoy" me te patene i te paatene "Tīmata". I muri i te 45 meneti, ka tango i te hua kua oti, ka hipoki ki te tauera me te whakamamae.
Te tunu mo te tunu taro rewenakore ki te rewena
Kai:
Mo te tīmatanga:
- rake paraoa - 115 g;
- wai inu - 205 ml.
Mo te whakamatautau:
- rye paraoa - 505 g;
- wai inu - 85 ml;
- te hihiri kaha - 145 ml;
- te tote pai - 1 tīpune;
- pata .
Te whakarite
Mo te whakarite o te taro rewenakore i te kainga i raro i tenei tohutao, me whakamanawanui koe, engari ka pai te hua ki a koe.
Na, ka timata i te tukanga o te tunu i te rewena: uruhia 75 g te paraoa me te 100 ml o te wai mahana i tunua kia tae mai ra ano he paku matotoru ki te kirimiri kawa. Muri iho, ka mau ki te tauera ka waiho noa mo te ra kotahi. I te ra i muri mai ka timata matou ki te hanga i te rewena o te kaihoroi. Ki te mahi i tenei, mo nga ra 3 i ia ra, ka karapitia ki te 75 go te paraoa raihi me te 100 ml o te wai mahana kua ringihia ki roto. Kei te rongoa tatou i te kaihoroi rite ki te wahi mahana, i te 5 o nga ra ka taea e koe te haere ki te tunu taro.
Te hupa me te wai mahana ka tunuhia me te ringihia he karaihe o te paraoa rye. Ko te paraoa pokepoke he mea pokepoke, ka hangaia he putea, ka takai ki te kiriata ka maka atu ki te wahi mahana mo te 3 haora. I muri i te toenga o te paraoa e toe ana ki te koko, makahia te huka, te tote me te ringihia i nga rau tea kaha. Ka tunua e matou he paraoa ngohengohe, engari he paraoa pokepoke ki nga ringa maeneene ma. Kapi i te reira ma
Ka horoia e matou te tepu ki te wai makariri, ka hurihia te paraoa pokepoke ki runga, ka hangaia he papa. Puka mo te tunu me te pata pata me te neke i te mahi. Na ka tunuhia e matou te paraoa mo te 40 meneti, ka tukuna atu e matou te taro rye ki te oumu i mua, ka whakatakoto i te mahanahana whakamahana ki te 195 nga nekehanga. Kia rite ki te tango i te taro wera i te pokepoke me te horoi i te pito ki te iti o te wai makariri hei hanga i te kirikiri ataahua ataahua.