Ka whakaarohia e koe ki te whakarite i tetahi tipu-reka, taketake, maimoana-maramara-maramara. Ka puta ke te kore nui-kalori, engari i te wa ano he reka me te marama.
Te pihikete pata te pata ki te kirīmi
Kai:
- tōmato - 5 pcs.
- te pihi tōmato - 2 tbsp. koko;
- kirimiri - 1 mea;
- pupuhi - 1 te waa;
- te karika - 3 nga koroka;
- kakara - ki te reka;
- wai - 2 taonga;
- pata - 2 tbsp. koko;
- te huka - 1 tbsp. koko.
Te whakarite
Ka rewa te wai pata pata i roto i te maroke me te parai i te riki iti. I nga meneti i te 3 ka tapiritia e matou ki te riki te tōmato mimiti, ka makahia e matou he tihi o te huka, ka tukuna atu e matou i roto i te papa taapiri etahi tipu o te karika. Ka maka e matou nga mea katoa ki te ngohengohe o te mato. Muri iho, ringihia he wai ki roto i te tipu, whakapoke i te pata o te tōmato ki roto, ka maka i nga huawhenua kapi. Kohuatia te hupa mo te 25 meneti, ka hurihia nga ihirangi ki te tatari i te puree, kapi ki te kirīmi, te wa ki nga mea kakara me te mahi ki te tepu.
Ko te tunu mo te hupa-tote i runga i te hupa heihei
Kai:
- tōmato - 3 pcs.
- te tōmato wai - 200 ml;
- whatu heihei - 500 ml;
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. koko;
- pupuhi - 1 te waa;
- kāriki - 1 te kohu;
- tīhi - 100 g;
- kakara - ki te reka;
- greens hou - ki te hiahiatia.
Te whakarite
Na, te tunu tunu tunu tunu. Na ka ringihia e tatou te hinu huawhenua ki roto i te tiihi me te parai i roto i taua tipu he tapatapahi rawa o te karika. Ka makahia te karika, a, i roto i te hinu kakara, ka maka e matou te riki tapatapahi ka tukuna atu ki te kaari. I muri i tenei, ka nekehia e matou te tunu tahi me te hinu i roto i te pounamu me te hupa me te maka i te toomato.
Ringihia tetahi karaihe o te wai tōmato me te maka i te kuihi pāhiri tapatapahi i te hiahia. Meinga te hupa ki te pangia ki te pepa me te tote, tunu mo te 30 meneti, ka huri ki te purea i roto i te puree, hoki mai ki te oumu me te kohua ano. Ka ringihia e tatou te hupa-mimiti i runga i nga papaa, ka tauhiuhia ki te tihi ka tunu ki runga ka mahi ki te tepu.
Ko te tohutao maoro mo te hupa tōmato
Kai:
- pupuhi - 1 te waa;
- kāreti - 1 wahi;
- kāriki - 1 te kohu;
- pihi - 1 mea;
- he paraoa - 300 g;
- kakara - ki te reka;
- tōmato - 5 pcs.
- te tihi tukatuka - 200 g;
- greens hou.
Te whakarite
I horoia nga hinu, ringihia te wai makariri me te tunu. I tenei wa ko taku me te horoi i nga huawhenua katoa, tapahia ki nga waahanga nunui, ka whakaekea te paraoa paraoa me te hinu huawhenua. Na ka tapiritia te kai paraoa, nga mea kakara me te haere tonu ki te parai kia tae noa ki te haurua o te kai. Me tihorea nga mimiti, ka riringi ano ki te wai kohua, ka nui te tipu me te tapiri ki te parai parai. Kia haere tonu ki te whakatotohu kia tae noa ki te ngohe ngoikore. I muri i tera, ka whakauruhia te ranunga huawhenua me te paraoa ki te pihi me te kohua katoa mo tetahi atu meneti e 10. I roto i te hupa wera, makahia te tiihi kiriki me te whakakotahi ki te hinu.
Te hupa Tomato me te rīwai miraka
Kai:
- tōmato - 500 g;
- pakiaka pakau - 2 g;
- Pepa Bulgarian - 1 pc.;
- adzhika - 0.5 tīpune;
- pihi tōmato - 3 tbsp. koko;
- pupuhi -1 pc.;
- hinu hinu - 30 ml;
- wai 250 ml;
- te pīni me te kiore - ki te hiahiatia;
- kakara - ki te pangia.
Te whakarite
Ka whakaekea e matou tetahi atu waahanga, me pehea te maimoatanga o te karepe maiora. Ka horoia te maimoatanga me nga huawhenua ka tapahia ki nga poraka iti. Tāpirihia nga kai kua oti te whakarite ki te kaha o te tini, te whakatairanga adzhika, te hinu oriwa, te whakapiri i te tōmato, te ringihia o te wai, te wa me nga mea kakara me te uru pai. I muri i taua, kati i te taupoki, tautuhi i te "Maimoatanga" me te wa tunu he 1 haora. Patohia te pātene "Tīmata" i runga i te taputapu ka tatari mo to maoa hei tunu. Na ka ringihia rawatia ki roto i te putea me te pupuhi me te kapi tae noa ki te whiwhi i tetahi papatipu rite. Te pihikete tunu me te pihikete, ka ringihia ki runga ki nga waahanga, ka mahi ki te rama me te pana.