Tatari mo te taenga mai o nga manuhiri, ka hiahia ranei koe ki te whakatupato i to whanau me nga keke kai reka, engari kaore he wa nui? Ko te peera te mea e hiahia ana koe!
He nui nga tohutao mo te keke tiihi, na pea ka whakatau pea koe i te mahinga mo te roa ake i te tunu i tenei rihi reka me te tino ngawari. Kaore koe e hiahia ki te raruraru ki te rewena whai hua, ki te tunu tunu ranei, e nui ana te wa, me nga pene. Ko te mea huna o tenei porowhita kei roto i tana whakamatautau maatauka, ka hiahia tonu ki te whakaki i te whakakakinga whiriwhiri me te maka ki roto i te oumu. Ko te pihikete me te kai, rīwai, he harore he paramanawa nui e hiahia ana te katoa. Kōwhiria tetahi!
Ringihia te tiēre me te heihei
Kai:
Mo te whakamatautau:
- hua - 3 nga wahi;
- kirīmi kawa - 1 mea;
- paraoa - 1 mea;
- tote - 0.5 tbsp. koko;
- houra - 0,5 tsp.
Mo te whakakī:
- te pi o te heihei - 3-4 nga wahi;
- rīwai - 1 kg;
- riki - 2 pcs.
- pata - 1 tīpune;
- te tihi maoa - 100 g;
- te pi, te pāhiri - 1 paihere;
- te tote me nga mea kakara ki te reka.
Te whakarite
Ko te paraoa pokepoke ma te whakakotahi i nga hua me te whakanoho i nga meneti 15 i roto i te pouaka whakamātao. I tenei wa, whakarite i te whakakī. Tapahia te rīwai i roto i te porohita, te peke heihei - te papa, te riki - nga mowhiti. I runga i te papa tunu tunu tunu me te rihi tunu, whakanohoia katoatia ki nga papahanga i te waa ano, te wa ki te tote me te tauhiuhi ki nga mea kakara. Tikina te paraoa pokepoke ka riringi ki te keke. Te tunu i te oumu i te 200 nga nekehanga mo te 30 meneti. Ka tae mai te keke ki te rite, ka tauhiuhia ki te tiihi me te otaota me te tuku i etahi atu meneti ki roto i te oumu hei whakarewa i te tīhi.
Ka taea te mahi ma te wera me te makariri i te pihi me te kai heihei. Ki te hiahia koe ki te whakarite i te peera tireti me te kai miihini, ka waiho ma te kohua heihei ka tunu ki te tunu riki, ka titiro ki nga atu hangarau katoa.
Whakawhanahia te pihi me te rīwai
Kai:
Mo te whakamatautau:
- mayonnaise - 200 g;
- hua - 2 nga wahi;
- kefir - 0,5 l.
- tote - 1/3 tp;
- houra - 1 tīpune;
- paraoa - 1 karaihe.
Mo te whakakī:
- rīwai - 3-4 nga wahi;
- riki - 1 wahi;
- pata - 20 g;
- te tote me nga mea kakara ki te reka.
Te whakarite
Ka whiua e nga pi, ka whakaurua he mayonnaise me te miraka, ka whakakore i te tote me te houra. Tāpirihia te paraoa me te pokepoke i te pokepoke ki te hanganga o te kirīmi kawa. Pei rīwai mai i te kiri, ka tapahia ki te porohita, ki te wero ranei, ka maka ki roto i te parai ki te wai kohua mo te 1 - 2 meneti. Riki rawa te tapatapahi, parai me te whakauru ki nga rīwai kua oti te whakarite. Tāpirihia te hinu, te tote me nga mea kakara. Whakanohia te hinu ki te hinu, ringihia te hawhe o te paraoa pokepoke, te whakapaipai ataahua i te whakakī. Me ringihia te paraoa pokepoke i runga ake. Ka tunu mo te 30 meneti i te 200 nga nekehanga.
Ki te hiahia koe ki te whakarite i te peera tireti me te kai moa, ka kite i nga hangarau katoa o tenei tohutao, me whakakii ano i te rīwai ki te paraoa ki te tunu riki.
Ka panaia te pihi ki te harore
Kai:
- kefir - 1 mea;
- hua - 2 nga wahi;
- tote - 2 tīpune;
- houra - 0,5 tsp.
- paraoa - 5 tbsp. koko;
- pata - 75 g;
- harore - 500 g;
- riki - 1 pc.
- tīhi - 50 g.
Te whakarite
Ka whiua nga pi ki te tote, ringihia ki te kefir ka riringi ki te paraoa. Ko te harore he tiipiri pai, te tote, te tauhiuhia me nga mea kakara me te parai ki te riki i te pata. Ka tino reka ki te hoatu i te whakakī i waenganui i nga wahi e rua o te paraoa pokepoke, i te mea ka nui ake te papa o raro. Horoihia ki te tihi tunu i te mutunga o te tunu kai.
Ka panaia te pihi i te mayonnaise me te riki me te hua manu
Kai:
Mo te whakamatautau:
- hua - 3 nga wahi;
- paraoa - 1 mea;
- kefir - 0,5 nga mea;
- mayonnaise - 0.5 karaihe;
- houra - 0,5 tsp.
- te tote - 1 tīpune.
Mo te whakakī:
- hua - 4-5 nga wahi;
- riki matomato - 1 paihere.
Te whakarite
Patupatua nga hua ka uru ki te mayonnaise me te kefir tae noa ki te maeneene. Tāpirihia te tote, te houra. Tāpirihia te paraoa paraoa. Kua rite te whakakī i nga hua pakeke-kohuatia, kohuatia i runga i te papa, he riki matomato parai. Porohia ki waenga o te porowhita. Te tunu i te rihi i roto i te oumu, ka wera ki te 180 nga nekehanga, 20-25 meneti.