Me kimi e koe he aha nga rihi ka taea te whakarite mai i te kai me te rīwai.
Te kai me te potato potato casserole
Kai:
- rīwai - 1,5 kg;
- mīti mīti - 500 g;
- rau rau - 1 te waa;
- puru - 2 nga wahi;
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. koko;
- kirīmi kawa - 4 tbsp. koko;
- nga mea kakara;
- pata - 1 tīpune;
- Te uaua pakeke - 150 g.
Te whakarite
Na, ka horoia nga rīwai, ka horoia, ka maka ki roto ki te parai, ka tunuhia kia tae noa ki te raupapa, ka maka i te rau laurel. Ka pekehia te pupuhi mai i nga koroka, ka taraihia nga waahanga iti ka tuku ki te waapa, i runga i te paraihe paraoa i te hinu huawhenua. Na, makahia te paraoa i konei me te wa poto ki nga mea kakara katoa. Kia maroke, kia whakaoho tonu.
Ka tunua nga rīwai, ka tangohia e matou nga rau kokoru me te awhina o te kuru ka hurihia nga mea katoa ki puree. Muri iho, tangohia te puka mo te tunu, ka hipoki ki te pata, ka whakatakoto i tetahi paparanga matotoru ki raro o nga rīwai kua oti . Na ka hipokina nga mea katoa ki te riki, tauhiuhia te kirīmi kawa me te tauhiuhia ki te tiihi tunu. Ka tukuna atu e matou te panuku ki te oumu o mua, ka tuhituhihia kia 40 meneti. Na ka tango atu, ka wehewehe ki nga waahanga ka mahi ki te tepu.
Pīti Potato me te kai mīti
Kai:
- te mīti kai - 400 g;
- rīwai - 10 pcs.
- kāreti - 2 nga wahi;
- puru - 2 nga wahi;
- hua manu heihei - 2 pcs.
- hinu hinuwhenua - 50 ml;
- te tunu - ki te reka.
Te whakarite
Me pehea te tunu i tetahi rihi reka me te reka e whakamahi ana i nga rīwai me te kai mīti? He tino ngawari! Kua horoia nga rīwai peeled ki te wai makariri, kua maroke ki te tauera, ka pania ki runga i te papa huawhenua motuhake. Ka horoia nga kokoti, ka hurihia i runga i te papa nui, a, mai i te puranga, ka tangohia e tatou nga kiri me nga poraka iti. Ko te hawhe o nga aniana he parai i roto i te hinu huawhenua, ka whakauruhia ki te rīwai. Ka whatihia e tatou nga hua o konei, ka maka i te kāreti, te tote me te pepa ki te reka. Ko nga kai katoa kua tino pokepokea.
I tukinotia ano hoki e matou te kai me te mea kakara, me te tapiri i te toenga riki me te whakauru. Kohuatia ta matou rihi i roto i te paraharaha, whakatakoto ana ki nga papahanga: te rïwai tuatahi, ka kai me te huawhenua. Ka tukuna e matou te rihi i roto i te oumu ka tatari mo te 30 meneti, ka whakarite i te mahana 190 nga nekehanga. Ka mahi matou i te kuia i hangaia i runga i te tepu i roto i te ahua wera, ka tapahia ki nga pihi iti, ka tauhiuhia nga otaota me te kirikiri reka.
Te tunu mo te kai me te rīwai
Kai:
Mo te kai:
- pihi o te mīti - 300 g;
- pupuhi - 1 te waa;
- pork pulp - 600 g;
- te karika - 3 nga koroka;
- rīwai - 200 g;
- kakara.
Mo te kai:
- te hinu huawhenua - 40 ml;
- taro paraoa - 3 tbsp. koko;
- paraoa witi - 1 tbsp. koko;
- te pahiri hou - 1 paihere.
Te whakarite
Mo te whakarite o te kai ka tangohia e tatou te poaka me te mīti, te rīwai rīwai, te riki, te kāriki me ngā mea kakara. Ka hurihia e te Potatoes te iti o te kupenga me te tarai i te wai. Kohuatia te meat, kua maroke, kua tukatukahia mai i nga taatai, kua werohia i roto i te miihini kai. He paraoa rawa te tapatapahi ki te maripi koi, ka hono ki te kai, rīwai
Na, whakanohohia he kohua nui ki te ahi, ringihia te hinu ki roto, ka wera ki te whewhe. Whakawhanuihia to tatou tapahi me te parai mai i nga taha e rua tae noa ki te parauri me te parauri parauri. Muri iho, ringihia he wai iti ki roto i te paraharaha, ka hipoki ki te taupoki, ka tunuhia te rihi tae noa ki te whakapoke i te wai me te mahi ki tetahi rihi me nga huawhenua i roto i te ahua wera.