Mai i nga wa o te Soviet, kua mahue te nuinga o te whare ki te tarai i nga mowhiti tunu mo nga nati e kiia ana, ko te nuinga ake, ko nga hua-paraoa-rite nga huarere. Mena ka kitea e koe he ahua i roto i to kiohini (hei tauira, me o ou whanaunga tawhito), ka taea e koe te whakarite i tetahi taakaha nostalgic - "Nati" me te waiu ka kohuatia , ka korero atu ki a koe me pehea e mahi ai.
Ko nga pihikete "Nati" me te waiu ka kohuatia - ko te tunu
Kai:
- paraoa witi (ka taea te whakauru ki te witi 1: 1) - 3 kapu;
- pata - 200 g + iti ake te hurihuri;
- hua manu o te heihei - 2-3 pcs.
- te huka - 100 g;
- vanilla - 1 pinch;
- hourau - 1 pinch;
- wai rēmana - he torutoru pata;
- te raihana me te raihi - 2 tīpune;
Mo te whakakī:
- pata - 100 g;
- te waiu porohita, te huka kēne, ka tunuhia kia rite ki te GOST - 1 te kohua;
- Te tiakarete pouri - 1 te iti, te reo iti ranei;
- nga kiore o te wōnati me nga nati ngahere - 1 karaihe;
- te raihana me te raihana - 2 tbsp. koko;
- te hinamona.
Te whakarite
Ka maka e matou te oko o te waiu paraihe i roto i te pounamu wai. I te tukanga, me taupoki te wai i te ipu. Ka tunu tatou mo te 1.5 haora, he iti rawa te ahi.
Kei te whakarite i te paraoa mo te "Nati" me te waiu ka kohuatia.
Ko te pata kua maroke ki te huka, te vanilla, te houra i te wai rēmana, te huka, te mira me te paraoa. He waatea ki te pokepoke i te paraoa pokepoke ki te toka, ki te kaitahu ranei ki te potae porohita.
Me pehea te tunu i te "Nati" me te waiu ka kohuatia?
Puka mo te tunu hinu mai i te pata kua rewa. I roto i nga awaawa o te puka, ka tuhia e matou etahi waahanga iti o te paraoa pokepoke. Ka kati tatou i te mowhiti, ka kaha te peke i te pito o runga ki raro. Ka hoatu e matou te ahua i runga i te tahu ki te ahi waenganui mo te 4-5 meneti, ka huri ka tunu i etahi atu meneti e toru i tera taha.
I mua i te whakatakoto i te waahanga o muri ka horoia te pokepoke (me te mea e tika ana, ka horoia), ka tohua ki te pata rewa.
Kei te whakarite tatou i te whakakī: me te whakamahara i te waiu paraoa, kohia te pata me te tiakarete. Ka ringihia e tatou i roto i te mini, ka tapiri i nga nati me te hinamona. Te tarai.
Ka taea te mahi i tetahi wahanga iti: kia takoto i roto i ia "anga" ehara i te kirimiri me te nati o te whenua, engari nga otaota katoa o nga ngahere me nga waahi o te tipu, ka eke ki runga, ki te korero, ki tonu i te kirikiri.
Mo te hunga e kore e pai ki te pata me te reka reka ki te pata me te waiu porohita, he rereke ke: he kirikiri mama o te miraka kirutiri (ma / kirimini kawa ranei me te kirīmi) me te whakawhitinga o te tiakarete kua rewa me te otinga waikawa.
Ko nga "Nati" kua oti te mahi, ka whakamahia ki te tea, te kawhe, te koko ranei.