Kōwhiritia he tunu maatau mo nga keke kua oti te whare? Ka tūtohu matou ki te whakarongo ki nga momo rereke o te keke me te karepe, e whakaratohia ana i raro nei. Ko te iti o te wa ka pau, me te huinga o nga hua, a, ko te hua he reka me te reka o te maimoatanga mo te tea, mai i nga pakeke me nga tamariki ka haurangi.
Me pēhea te hanga i te kapu karepare tawhito me te karepe - te tunu kia rite ki te GOST
Kai:
- paraoa witi - 255 g;
- He hua heihei - 3 nga wahi;
- pata pata - 175 g;
- te huka granulated - 175 g;
- te huka vanilla - 20 g;
- te tunu paraoa - he tira rua;
- karepe maroke 175 g;
- te toka kohatu - he toki iti;
- paura te huka mo te whakapaipai.
Te whakarite
Te whakarite i tetahi keke tawhito tawhito rite ki a GOST he tino maatau. Ka taea e koe te whakarereke i te oumu, ka whakatika ki te mahana o te 170 nga nekehanga. Na ka horoia e matou nga karepe ka whakakiia ki te wai wera mo etahi meneti. Ko te pata purapura kirimiri ngohengohe he oneone ki te huka, me te whakauru ano hoki i te huka me te tote. Na, ka hono atu te kairui ki te whakarite i te paraoa pokepoke, ka akiaki tetahi hua o te heihei ki te ranunga reka a tetahi ki tetahi, ka whiua te papatipu. I muri mai, ka tohatoha tatou me te whakauru ki te paraoa paraoa paraoa me etahi wahi iti o te paraoa pokepoke ki roto. Ka tapiritia ano e matou he karepe maroke me te karepe maroke, ka whakauru pai ki te kaupapa mo te keke, ka makahia ki roto i te ipu tunu hinu, ka horahia, ka tuku atu ki te oumu kua wera.
I muri i te waru tekau meneti o te tunu kai, ka tunua te keke. Me whakaaetia kia whakamamaehia, i muri iho he uaua ki te paura i te huka, tapahia ki nga wahi iti, ka mahi hoki mo te tea.
Te keke rekareka ki te karepe i runga i te miraka
Kai:
- paraoa witi - 340 g;
- He hua heihei - 2 pcs.
- pata pata - 105 g;
- te huka granulated - 180 g;
- kefir - 255 ml;
- te huka vanilla - 20 g;
- tunu miraka - 10 g;
- karepe karepe - 145 g;
- te toka kohatu - he toki iti;
- paura te huka mo te whakapaipai.
Te whakarite
Ko te take o te whakamatautau i tenei keehi mo te keke ka kafiriti. Whakaranuhia ki nga hua kua whiua ki te huka, te uru ki te huka vanilla me te tote, te whakakii i te hinu ngohengohe, me te kapi ano i ia pai. I tenei wa iti ka takahia e matou i roto i te paraoa pokepoke ki te tunu paraoa witi paraoa me te whakatutuki i te whakakore o nga paraoa paraoa katoa. I te mutunga o te waahi whakarite, ka tapiritia e tatou i mua i te horoia me te kapi i te karepe iti, ka whakaoho i te pokepoke hei tohatoha i nga hua maroke i roto.
Kei te noho tonu ki te whakatakoto i te paraoa pokepoke mo te keke i roto i te ahua hinu ka tatari mo te tunu o te hua i roto i te oumu. Ki te mahi i tenei, whakaatuhia ki te 175 nga nekehanga ka whakaturia te wa mo te haora. I runga ano i te rahi o te hanga me te diameter, ka hiahia pea koe kia nui ake ranei. Ko te tohu o te ngawari ka tirohia i runga i te toothpick rakau rakau maroke.
Ka ngauehia te kapu keke i mua i te mahi ki te huka.