He pono, kua kite te nuinga o nga pizza ki a koe, i te mea ko te tiihi (ko tona taraihi Itariana - ricotta) he mahi, engari ko te waahanga ano hoki o nga maimoatanga tino pai o te katoa he mea hou mai i te ao o te kai. Ko te tikanga, ko te puranga mo te kai hauora, ko te tuatahi o nga mea katoa e whakarereketia ana te nuinga o nga rihi e kore e tino whai hua, me te tikanga, ko te pizza te tuatahi i roto i te raina hei hanga i enei whakarereke. Te ti'aturi nei matou, kare he tangata e kai ana i te pizza kai ? Ka haere tonu ki nga tohutao e whai ake nei!
Te tohutao mo te pizza mai i te pihi keke
Ko te pokepoke tuatahi o to taatau ka taea te tohu ki te rereketanga o te kai: te paraoa i roto i te reira i te iti rawa, te tiihi - he nui, me te tīhi ano he puranga. Ehara ianei tenei i te tunu i moemoea koe mo te wa roa?
Kai:
- tīhi - 120 g;
- paramu Parmesan - 30 g;
- te tihi mozzarella - 180 g;
- paraoa - 50 g;
- hua - 2 nga wahi;
- he ranunga o nga otaota Italian maroke;
- te karika maroke.
Te whakarite
Mena kua whiriwhiria e koe he tiihi maroke me te tiihi, ka panahia ki te pungarehu, ka haere ranei i roto i te tatari, ka maka atu ki roto ki te peihana, me etahi atu karepe, he iti te paraoa (he pai nga purapura katoa - he pai ake te hua), he hupa me te pupuhi pai o nga otaota. te karika maroke. I muri i to maatau whakakotahi o te whakamatautau ka huri ki te ranunga, kaore ano i te iti iho, ka whakawhitihia e matou ki te ahua o te hinu, ka tohatoha noa. Ka taea te whakanoho wawe i nga topopae i runga i te turanga, kaore i te tunu i te waa i mua, i te mea he iti rawa iho te oumu o te oumu i mua i te mea e hiahiatia ana mo te pizza paerewa - 175 nga nekehanga, a ka nui atu te waa mo te hawhe haora.
Te paraoa pokepoke mo te pizza i runga i nga pire
Ki te hiahia koe ki te whakaputa i te pizza i roto i te parai paraoa, ka tukuna tenei tohutao ki a koe. I roto i nga meneti, ka huri te paraoa pokepoke pango hei painga pai mo te pizza iti-kalori me te pene nui-nui e pai ana ki nga taputapu.
Kai:
- oat paraoa - 180 g;
- he kowhatu o te otaota o nga otaota Itaria;
- hua - 1 wahi;
- te tiihi - he hawhe rau;
- miraka - 80 ml;
- tetahi karepe maroke - 2/3 tbsp.
Te whakarite
I mua i te tunu i te paraoa pokepoke pizza, uruhia te paraoa ki te otaota me te pihi o te tote moana, ka riringi ki te waiu wera, ka waiho ki te pupuhi mo te 7 meneti. I tenei wa he nui atu mo te whiu i te tiihi ki te hua manu me te tiihi . Tāpirihia te paraoa ki te ranunga tīhi me te pokepoke i te paraoa pokepoke. I mua i te hipoki ki te ranu me te whakakī, tunua te paraoa pokepoke i roto i te parai paraoa i nga taha e rua, ano he pancake.
He paraoa paraoa mo te pizza kahore he hua
Kai:
- tīhi - 150 g;
- miraka - 6 tbsp. koko;
- hinu - 6 tbsp. koko;
- paraoa - 300 g;
- tunu miraka - 10 g.
Te whakarite
Ko te whakarite o tenei whakamatautau kua whakaitihia ki te whakauru o nga kai katoa i runga ake nei. Mena he nui o nga purapura te tiihi o to tihi, ka horoia i roto i te tatari kia tae ai ki te mutunga ka puta ke atu te ahua o te turanga ki tona ahua. A, no te pokepoke i te paraoa pokepoke, hurihia, ka hipoki ki taau tuna pai me etahi atu mea. 20 meneti i te 190 nga nekehanga ka nui ki te tiki i te ahuareka i runga i te putanga i runga i te turanga maeneene me te puoro.
He paraoa mo te pizza i runga i te tihi me te kefir me te kareparāoa
Kai:
- he upoko iti o te kareparāoa;
- tiihi - 60 g;
- kefir - 50 ml;
- tīhi - 70 g;
- hua manu o te heihei;
- paraoa - 40 g.
Te whakarite
Tuatahi, ma te whakamahi i te kapi, ka hurihia te tiihi, te miraka me te tīhi ki te ranunga tino rite. Ma te whakamahi i te kaiwhakahaere kaihini ka tunua nga pihi karepariki paraoa ki roto i te papapa, whakanohoia ki roto i te peerahini me te tarai. Whakaranuhia te kareparāoa me te tīhi, te hua manu me te paraoa, kei te noho tonu nga otaota me nga mea kakara ki to tohua me to hinengaro. Ka whakarite matou i te pizza i waho i te whakakii i te 200 nga nekehanga tae noa ki te parauri o te taha, a ka waiho i raro i te paraihe me te toppings ki te whakarewa i te tīhi.