I tenei ra ka korerotia e matou ki a koe te ahua o te tere me te tere ki te whakarite i te tiihi tunu me nga hua. Ko tana reka reka me tana kakara ka tino paingia e te hunga e aroha ana ki te tiihi, engari ano hoki na nga kaihauturu o nga kai reka.
Te tihi rīhi tīhi me ngā hua karepe
Kai:
- tīhi - 500 g;
- hua karepe - 300 g;
- hua - 2 nga wahi;
- te huka - 150 g;
- kirīmi kawa - 200 g;
- manga - 100 g.
Te whakarite
Ka hurihia e nga pi ki te huka, ka tapirihia te tiihi me te uru. Na ka hoatu e matou he kirīmi kawa, tauhiuhia te semolina me te hua tio. Ka tohatohahia e tatou nga mea katoa, makahia ki roto i te ahua o te hinu, ka hoatu ki roto i te oumu kua raumatia. Ka tunuhia te keke mo te 35 meneti, te tautuhi i te papahana 180 nga nekehanga.
Te tihi tihi me nga hua
Kai:
- kirīmi kawa - 100 ml;
- te tiihi iti ngako - 250 g;
- te kānga - 2 nga mea;
- hua - 2 nga wahi;
- pata - 20 g;
- hua hou -300 g.
Te whakarite
He pai rawa nga pi, me te huka, ka tohua ano te hika ka uru ano. I muri mai, me whakaatu tika i te kirīmi kawa me te hoatu tīhi, hei huri i nga mea katoa ki te papatipu rite. Ko te raro o te rihi tunu ka tunua ki te pata pata, ka horahia nga hua, ka tauhiuhia ki te huka me te riringi i te paraoa pokepoke i te 2/3 o te teitei o te pi. Ka tukuna e matou nga mea katoa i roto i te huka o mua ki te 180 tohuhanga mo te 25-30 meneti me te tunu kia tunua. Ka mohio matou kei te tahuna nga taha, engari i tunua i mua i te pungarehu whero. E mahi ana tatou i te tunu, i te mea tika, te whakainu i te kirīmi kawa me te kirīmi whiu.
Te tihi tihi me nga hua i roto i te maha
Kai:
- hua hou - 200 g;
- te huka granulated - 0,5 nga mea;
- vanillin pinch;
- croup o semolina - 4 tbsp. koko;
- hua - 2 nga wahi;
- mite rau - mo te whakapaipai;
- taro paraoa - 1 tbsp. koko;
- Potae - 10 g.
Te whakarite
Kei te horoia nga otaota ki te wai makariri, makahia he taera ma, ka whakamaroke. I roto i te piana maroke me te papatohu ka horahia e matou te tiihi me te kawe i nga hua heihei ki roto. Na ka huri i te kaitautoko ngoikore me te whakauru i nga mea katoa tae noa ki te papatipu rite maeneene. I muri mai, ringihia te huka, te mimiti, te mimiti me te whakauru i nga kai katoa me te koko.
Ka horahia e matou te kapu o te multivarka me te pata pata, a ka tauhiuhia nga pounamu ki runga. I te raro o te peihana, horahia te paraoa pokepoke keke, ka horahia ano ki te koko. Ka horapahia e matou nga hua waro i runga ake, ka paku te pana ki roto. Kaore i tangohia nga pounamu mai i nga oriwa, no te mea he tino pai rawa atu. Na kati i te taputapu ki te taupoki ka tautahi i te kaupapa "Bake" mo te haora 1. A, no te tangi o te tohu tohu, whakatuwheratia te taputapu, ka waiho i te panuku ki te whakamatao.
I muri i tenei, ka hurihia te keke ki tetahi rihi, tauhiuhia ki te paura huka, te tiakarete, ka tauhiuhia ranei ki te kirīmi kawa me te kirīmi. I tenei wa ka tapahia e matou te panuku ki etahi wahi, whakapaipai ki nga rau mii hou ka mahi ki te papa.
Te tohutao mo te panipiri me te hua
Kai:
- tīhi - 500 g;
- vanilla - 1 tīpune;
- paraoa - 0,5 nga mea;
- te huka - 6 tbsp. koko;
- yoghurt - 200 g;
- hua - 2 nga wahi;
- hua hou - 300 g;
- Potae - 20 g.
Te whakarite
Ka tukitukia e matou nga hua ki te whakauru, hoatu te tīhi, ringihia ki te huka me te tarai i nga mea katoa ki te kawanatanga rereke. Na ka tapiritia te miraka, makahia te toronga o te vanillin, ka pupuhi pai, ka whakarahi i te paraoa me te whakaranu i te pokepoke. I muri i tenei, ka tukuna e matou nga hua hou i roto i te pai o te ranu me te whakakotahi pai.
Ko nga ahua mo te tunu hinu te hinu hinu kirikiri ka whakakiia ki ta tatou papatipu. Ka makahia e matou nga pata tihi me nga hua i roto i te oumu kua tohua, ka kitea he 40 meneti. E mahi ana matou i nga painga mahana me nga hua hou.