Ko nga rawepere i nga rōpere ka tino whakakapi i to tiretihi ki nga rama, ka pai hoki te mahi i nga painga o te kainga i te kore karepe . Kaore ratou e pai kia pakeke ake i tetahi atu momo hua ranei. A ka taea e koe te kite mo koe, i te mea kua mohio koe ki te hangarau o to raatau mahi, kua whakamaramatia ki roto i nga tohutao i raro nei.
Kohia nga rōpere ki te kāinga - he tunu mo te hotoke
Kai:
- rōpere hou - 520 g;
- te huka granulated - 520 g;
- ka tohua te wai - 55 ml;
- paura te huka.
Te whakarite
No te mea ko te whakarite i nga hua kapi he pai nga paatete iti, engari he rōpere tere, me horoi ki te horoi, te pekepeke me te maroke.
I roto i te kohua me te parai ka ringihia e tatou te huka, ringihia ki te wai, ka waiho te ipu ki runga i te ahi. Whakanuia nga ihirangi, te whakaoho, tae noa ki te wawahanga o nga tioata huka katoa, kia pupuhi te tipu, ka hoatu nga rōpere ki roto. Ka tangohia e tatou te oko mai i te ahi, kia ngawari nga mea katoa, ka tohua, ka wera ano ki te whewhe. Ka ringihia ano e matou nga rōpere ki roto ki a raua ka waiho ano kia raumati. Me tautuhi ano i tenei tikanga kia whitu nga wa, i muri iho ka maka e matou nga hua i roto i te kaimutuhi ka hoatu ki a ratou kia rua, e toru haora ranei hei whakamakuku.
Na, ka whakatakoto i nga rōpere i roto i te tirikara i runga i te papa tunu me te papa kotahi, ka mau ki te rau peita, ka waiho i roto i te oumu wera mo te 80-90 nga nekehanga mo te toru ki te wha haora. Me whakatuwheratia te tatau o te taputapu ina whakamaroke.
Ko nga hua kaimoana ka rite ki te rōpere e kore e hoatu i te wai i te mea ka akihia te wai, engari he tino ngohengohe. E whai ana matou i te tukanga, tirohia te ahua o te hua me te ngana kia kaua e whakakorea te rōpere, kaore i te ahuareka e hiahiatia ana ka whiwhi i tetahi mea pakari, kaore e tino pai.
Mo te rokiroki mo te roangaro mo te waahi mo te roangaro mo te waahi mo te waahi roa, me te hoatu i roto i te ipu maroke, i te ipurangi.
Me pehea te hanga i nga hua kaimoana mai i te rōpere i roto i te hiko hiko - te tunu
Kai:
- rōpere hou - 520 g;
- te huka granulated - 520 g;
- ka tohua te wai - 55 ml;
- paura te huka.
Te whakarite
Ka taea hoki te tunu i nga hua reka ritapere reka i roto i te maroke hiko. Ki te mahi i tenei, whakarite i nga hua, penei i whakaaturia i roto i te tohutao o mua, i awhina ki a ratou i roto i te hirikara wera tae noa ki te wa e whitu nga wa, ka maka atu ano ki te kaimutuhi ka tatari mo te rua haora mo te wai e kitea ana hei whakamakuku. I roto i tenei take, ka taea te tapiri i te hawhe o te tīpune o te waikawa citric ki te tipu ki te hiahiatia.
Ka whakatakotoria nga tipu kua oti te whakarite i runga i te maroke hiko hiko, ka whakatika ki te mahana o te 60 nga nekehanga ka maroke mo te rima ki te ono nga haora. Ka tohua te rite ki te kore o te wai reka ka pehia.
Ko nga hua o te rama ka oti te tahu i te paura huka me te hoatu i roto i tetahi oko maroke kua oti te hiri mo te rokiroki.