Ka taea te whakaratohia te hanga me te momo o te tipu heihei ki te tunuhia ki te tiihi. Ahakoa te pupuhi, kaore ano te manga e pupuri i te makuku i roto i te kai reka, engari ka awhina ano ia kia kaua e whakarereketia ina tangohia mai i te oumu. I tua atu i te maha o nga painga, he waahi etahi o te manga, hei tauira, he hiahia kia tu ki te houku mo te pupuhi me te ngohengohe, engari ki te mea kua rite koe ki te tatari mo te wa kua whakaritea, ka whakawhiwhia koe ki te ahuareka reka.
Ko te pupuhi kapi ki te manga
Mena kei te rapu koe i tetahi tohutao mo te panui kai, ka taea te whakakore wawe i te kōwhiringa me te manga - he mea tino nui te caloric, me te hunga e whai ana i te ahua, he pai ake te whakakore i te kai. Ki te ahuareka o nga toenga katoa ka whakaratohia e matou te tohutao maatau mo te kai reka kore-iti.
Kai:
- miraka - 480 ml;
- wai 520 ml;
- pata - 60 g;
- rēmana rēmana;
- semolina - 190 g;
- hua - 4 nga wahi;
- tīhi - 360 g;
- vanillin;
- limoncello - 15 ml;
- paura te huka mo te whakapaipai.
Te whakarite
Ka timata tatou ki te tunu kai me te tunu kairaki noa. I runga i te oumu ka hoatu e matou he putea me te ranunga o te wai me te waiu, ka whakauruhia te pata me te kohi rēmana ki roto, ka mutu te waiu, ka pupuhi ki roto i te mango ka tunu, ka whakaoho tonu, kia tunua. Kia tupato kaore he waahi i roto i te miraka, kaore pea ka puta mai te panuku. A, no te rite o te semolina porridge, uruhia ki te vanillin me te limoncello. Ehara i te mea e hiahiatia ana, engari mo te ngahere o te rēmana "rēmana", he pai ake kia kaua e kitea nga tapiri.
Na, mo nga pata, ki te hiahia koe ki te tiki i te pupuhi ngawari me te haurangi, ka hiahiatia te pire ki te kawe i te ngako me te ngohengohe, ka nui ake te whakamaharatanga o te papatipu tiihi, ara, kaore he pupuhi nui. Mena he tipu tonu te tiihi, he pai kia horoia i roto i te tatari i mua i te whakamahinga.
Kia oti nga mea katoa ki te whakauru ki te papatipu rereke - whakawhiti i te pounamu ki te rihi tunu me te tunu mo te 180 ° C mo te mahi.
Te tiihi tiihi me te manga me te peariki
Ko te pai ake i te otaota teitei rawa ka taea te pupuhi anake i te otaota me te hua, i roto i to maatau - me te peariki, engari ka taea e koe te whiriwhiri i tetahi waahanga utu, utu utu ranei.
Kai:
- miraka - 400 ml;
- semolina - 80 g;
- mac - 30 g;
- te huka kohua - ki te reka;
- pear - 120 g;
- hua - 3 nga wahi;
- tīhi - 300 g;
- vanilla essence;
- nga manga aramona.
Te whakarite
Kohuatia te waiu tae noa ki te mahana, ringihia ki te semolina ka waiho kia pupuhi mo te haora. I tenei wa, kei a koe te whai waahi ki te whakarite i te toenga o nga kai. Mukuhia te tihi i roto i te tatari, tangohia nga koko mai i te pears, ka tapahia nga hua ki roto ki nga poraka, ki nga paraiti ranei. Ko nga pi e hono ana ki te vanilla me te huka, ko te whakamutunga ka tohua ki te reka, ki te whakaaro ki nga hiahiatanga whaiaro, engari ki nga reka o nga hua e whakamahia ana i roto i te tunu. Ki nga hua, me whakauru he mango ki te tiihi, me te purapura pupuhi, te pears, ka whakakotahi i nga mea katoa i roto i te papatipu rite me te maka ki roto i te rihi tunu. Na inaianei ka noho tonu ki te whakarite i te pupuhi pango me te manga i roto i te oumu i te 180 ° C mo te 45-55 meneti. 7-10 meneti i mua i te mutunga o te wa ka tohatoha, ka taupokina te mata o te rihi ki nga manga aramona.
He panapaka panae ki te manga
Kai:
- tīhi - 600 g;
- pata - 220 g;
- te huka - 140 g;
- tunu paraoa - 7 g;
- semolina - 60 g;
- hua - 4 pi.
Te whakarite
I muri i te patu ana i nga hua ki te huka, ringihia he manga ki a koe ka waiho kia pupuhi mo te hawhe haora. Whakaranuhia te manga ki te tiihi me te pata, hoatu ki te rihi tunu me te whakarite i te haora i te 190 ° C. Ka whakamahia ki te kape me te huka.