I nga tau ka uru te adjika mai i te zucchini hei tino rongonui, kua kaha ki te whakataetae me nga tohutao tawhito. Katoa na te mea he hua pai nga hua o te hua-reka me etahi atu huawhenua, nga mea kakara, me nga hua ano hoki, e arai ana ki te maha o nga tohutao ngawari me te waha wai-kore e kore e hiahiatia nga pukenga kaihake.
Me pehea te tunu i te adjika mai i te zucchini?
He whai hua tetahi adzhika squash mo tetahi rangatira rangatira kore. Ki te hanga, me hiahia koe ki te huri i te zucchini me te whakauru i nga huawhenua, te wa me nga mea kakara, te tote, te huka me te winika, pania ki te paraoa me te tunu, te whakaoho, mo te hawhe haora. I mua i te whakaheke i te adjika ki nga tipu taraiwa, me tirotiro koe mo nga mea kakara.
- Ka whiwhi a Adjika mai i te zucchini i te kakahu, i te rite tonu ki te puree-rite, ki te peera koe i nga huawhenua mai i te kiri. Ko tenei tukanga e kore e pa ki te reka o te rihi, engari ka nui ake te ahua o te papatipu me te haurangi.
- Me whakakikoruatia a Zucchini i roto i te miihini kai - ka whiua i roto i te kapi, ka huri ki roto ki te kai.
- Hei whakawhānui ake i te oranga o te pepa, ka whakauruhia te winika ki te adzhika, no reira, ka tiakina te adjika mai i nga courgettes me te kore e whiwhia.
Adshhika squash mo te hotoke - he tohutao maamaa
Ko te tohutao mo Adzhika mai i te zucchini ka hangaia mo te hunga e timata ana ki te whakarite i nga waahanga hotoke, no te mea he pai te hanganga o nga momo maimoatanga o te papa, te kāreti, me te tōmato, ā, he māmā te whakarite, me te mārama hoki kaore e mataku i te hunga tīmata. I roto i te tukanga, me tika koe ki te peke i nga kai katoa na roto i te kaiparau kai me te kohua mo te 30 meneti.
Kai:
- zucchini - 1,5 kg;
- kāreti - 250 g;
- Tomatoes - 550 g;
- upoko karika - 1 wahi;
- pepa wera - 1/2 pcs.
- winika - 60 ml;
- te huka - 50 g;
- te tote - 20 g.
Te whakarite
- Kohia nga huawhenua i roto i te mīhini kai.
- Tāpirihia te nui o te tote, te huka me te maka ki te ahi.
- He iti noa te Adjika mai i zucchini i raro i te taupoki mo te 30 meneti.
- I muri mai, i whakakakahuhia ki te winika me te karika ka whakatakotoria ki runga i nga tahataha.
Tuhinga a Adzhika mai i Zucchini
Ahakoa i roto i te whakawhiti mai i te Abkhazian "adzhika" te tikanga o te "tote", he adzhika koi mai i nga kaiwhakahaere mo te hotoke e rite ana ki tenei tohutao - ka kitea tona waahi ki te tepu kaore i te mea hei whakamaroke. I roto i te reira, ko te wera o te pepa whero me te karika he pai te whakatairanga ki te reka o te zucchini, me te reka o te tōmato ki te whakauru i te kawa, te hou, te kanapa, me te kore o te ranu e tino nui.
Kai:
- zucchini - 3 kg;
- tōmato - 1,5 kg;
- pepa reka - 400 g;
- pepa wera - 2 pcs.
- te huka - 100 g;
- te tote - 50 g;
- he koroka o te karika - 7 nga wahi;
- hinu - 250 ml;
- winika - 60 ml.
Te whakarite
- Kohia nga huawhenua i roto i te mīhini kai.
- Whakanohia te ahi, ringihia ki te hinu, ka tunu mo te 40 meneti.
- Tāpirihia te huka, te winika me te tote, me te rua meneti - karika.
- I muri i te 10 meneti, tango i te wera.
- Ko te koi a Adzhika mai i te zucchini e tihi ake ana, ka takahia i mua i te whakamatao.
Adjika mai i nga kaiwhakawa me te whakapiri tōmato
Ko nga wahine wahine e kore e hiahia ki te whakamahi i te kaha ki te whakarite i te Adzhika mai i te zucchini mo te hotoke ka taea te whakakapi i te tōmato reka me te whakapiri tōmato. Ko taua whakapitihanga ka whakapai ake i te rite o te ranu, kawea mai he reka ahuareka me te ahuareka, ka whakaora ia koe i te wa anake, engari ka putea hoki, no te mea he iti noa atu te utu ki te hoko i te whakapiri miihini atu i nga mato me nga mea kakara.
Kai:
- zucchini - 900 g;
- te pihi tōmato - 200 g;
- te tote - 20 g;
- te huka - 100 g;
- winika - 60 ml;
- he koroka o te karika - 5 pcs.
- hinu - 120 ml;
- pepa pepa pango - 5 g.
Te whakarite
- Kohia te paraka.
- Whāranu ki te pita, te tote me te huka.
- Ringihia i roto i te hinu, ka koroka mo te 30 meneti.
- Tāpirihia te karika, te winika me te pepa whenua.
- Whakanuihia mo te 10 meneti ka tango i te kohua.
- Ko te Zucchini adzhika mo te hotoke me te whakapiri o te tōmato ka tohatoha ki roto i nga oko oneone me te hurihia.
Ko te Adjika mai i nga kaiwhakawa me nga aporo mo te hotoke
Ko te Adjika mai i te zucchini me nga aporo e ki ana i nga painga o te gastronomic. He mea kakara tenei mahinga toi taketake, he ahuareka, he rite te rite, me tetahi reka motuhake, ko nga whao e whakawhirinaki ana ki te momo o te aporo. Na, ma te whakamahi i nga hua reka, ka taea e koe te whakaatu i nga korero reka o te honi, mai i te kawa - he tiipiri pai.
Kai:
- kapeka - 5 kg;
- pepa pepa - 800 g;
- aporo - 900 g;
- kāreti - 250 g;
- pepa wera - 2 pcs.
- winika - 150 ml;
- te tote - 80 g;
- te huka - 150 g;
- hinu - 450 ml.
Te whakarite
- Ko nga huawhenua me nga aporo te mimiti i te miihini kai.
- Tāpirihia te nui o te huka, te tote, te pata, me te koroka mo te 30 meneti.
- Ki runga ake i te winika, pupuri i te ahi mo te 5 meneti.
- Ko te Adjika mai i te zucchini e takoto ana i roto i nga tihana, ka pakaru, ka takai.
Adjika mai i nga kaiwhakawa me nga tōmato
Ko te Adjika me te zucchini me nga tōmato mo te hotoke ko te faaineineraa tino pai o te kāinga. Ko nga mema me nga tōmato e wātea ana i te pūtea, he tino reka, he tino pai me te tino pai ki te whakauru i nga momo kai, e taea ai e koe te whakamatautau ki te tiaki puta noa i te wa huawhenua, e mau ana mo etahi marama.
Kai:
- zucchini - 3 kg;
- tōmato - 1,5 kg;
- hinu - 200 ml;
- te tote - 60 g;
- winika - 40 ml;
- pepa pango pango - 10 g;
- he paihere o te pi - 1 wahi;
- upoko karika - 2 pcs.
Te whakarite
- Ka tipuhia te paraoa me te tōmato.
- Whakamahia te pata, te pepa, te tote me te kohua mo te 1.5 haora.
- Tāpirihia te winika, te karika, te greens.
- Kia rite ki te adzhika ukuporte i roto i nga oko.
Adjika mai i te zucchini me te pepa
Ko te Adjika mai i te zucchini me te pepa whero kaore e tino whai hua. Ko te pepa whero he taonga nui i roto i te waipiro huaora, he mea kore rawa e taea te whakauru mo nga rakau hotoke. Ko te reka me nga ahuareka o te huawhenua kei te teitei ano hoki: ko te reka reka me te kara kanapa hei mea matua o nga tunu, lecho me adzhika.
Kai:
- zucchini - 1,5 kg;
- pepa whero - 750 g;
- tōmato - 250 g;
- tiihi chili - 2 pcs.
- winika - 20 ml;
- te huka - 50 g;
- te tote - 20 g;
- hinu - 120 ml.
Te whakarite
- He paraoa, he pepa, he mimiti te tipu.
- Te wa, ringihia i roto i te hinu, me te koroka mo te 30 meneti.
- Tāpirihia te winika me te tiihi.
- Tangohia i te wera i muri i te 5 meneti ka waiho i runga i nga pana.
Adjika mai i te zucchini me te kore tunu
He reka te Adzhika mai i nga kaiwhakahaere mo te hotoke kaore he mahinga wera. Mehemea i mua, ko te whakamaharatanga tenei e kii ana i te waimarie, i tenei ra - he maha nga wahine wahine e whiriwhiri ana i nga whakaritenga tika me te hauora, no te mea ko enei huawhenua te tiaki i nga huaora, te reka o te tira o te taiao, me te whakawhetai ki nga pouaka hou, kei te tino tiakina.
Kai:
- zucchini - 500 g
- tōmato - 200 g;
- pepa reka - 3 nga wahi;
- root horseradish - 40 g;
- he koroka o te karika - 5 pcs.
- hinu - 125 ml;
- winika - 40 ml;
- te huka - 20 g;
- te tote - 15 g.
Te whakarite
- Ko nga huawhenua ka huri i roto i te mīhini kai.
- Whakamukuhia te wai kawa.
- Tāpirihia te karika me te horseradish.
- Whakaranuhia te winika ki te huka, te tote me te pata, ka riringi i te kaupapa.
- Whakanohoia ki nga tipu ka tuku ki te pouaka whakamātao.
Adjika mai i nga kaiwhakawa i Georgian
Ko te tohutao mo te adzhika koi mai i te zucchini ka reka ki nga kai o te Kai Caucasian, ko te ahua o te reka o te reka me nga hua motuhake mai i nga mea kakara me nga otaota tuku iho. I roto i tenei momo tuhinga - he nui te hinu o te adzhika, me te coriander - he paku me te koi, he ahua o nga rihi Georgian katoa.
Kai:
- zucchini - 900 g;
- tōmato - 300 g;
- pepa - 250 g;
- riki - 120 g;
- he koroka o te karika - 7 nga wahi;
- winika - 20 ml;
- walnuts - 100 g;
- he paihere o cilantro - 1 pc.;
- te huka - 20 g;
- hinu - 120 ml.
Te whakarite
- Kohuatia nga huawhenua, te pata, te tote me te huka me te tunu mo te 35 meneti.
- Tāpirihia te nati, te coriander, te karika, te winika, tango i te wera me te poraka.
Adjika mai i te zucchini i te tini
Ko te Adzhika Squash mo te hotoke i te multivarquet e pai ake ana i te kai, engari i te tunu kai. He iti te wa mo te mea whakamutunga, ka tiakina te peihana mai i te wera, me te pai o te rihi, me te ngoikore hoki. Mai i nga whare wahine anake ka hiahiatia kia waiho e koe nga waahanga i roto i te roangaro, whakaritea te tikanga "Whakamutu" mo te haora ka tatari mo te tohu oro.
Kai:
- zucchini - 750 g;
- kāreti - 100 g;
- tōmato - 500 g;
- he koroka o te karika - 4 nga wahi;
- te huka - 50 g;
- te tote - 15 g;
- winika - 20 ml;
- hinu - 150 ml.
Te whakarite
- Kohia nga huawhenua, te wa, te pata me te winika, ka hoatu ki roto i te peihana.
- Kuki i roto i te "Whakamoe" haora.